타자 핑크 연어 : 조리법

당신은 당신의 가족 맛있고 재미있는 요리의 연어 놀라게하려면 타자, 조리법 우리가 당신을 말해주지있는 -이 우리가 필요로하는 것입니다.

에 대한 -이 방법에게 특히 휴가에 맞게, 그리고 것 물고기 요리 뷔페 테이블을. 일반적으로이 요리는 매우 신속하고 큰 기쁨과 함께 식사를하고, 매우 우아한 보인다. 다이어트에있는 작은 조각, 심지어 손님, 조각을 먹는 유혹에 저항 할 수 없다.

당신이 필요합니다 :

밀가루의 몇 큰술을 빵 가루에 연어, 두 큰술 adzhika 백인의 등심 약 800g.

타자에 필요한 : 밀가루 500g, 약한 빛 맥주 반 리터, 소금 한 스푼, 달걀 2 개를. 또한, 식물성 기름, 무취의 약 일리터.

연어 필렛 피부로부터 분리하고, 길이 4-5 cm, 높이와 폭이 1.5 cm의 조각으로 절단한다. 그것은 균일하게 될 조각을 adzhika 물고기 윤활유를 발라주십시오.

타자를 확인합니다. 상당히 깊은 그릇에 털 계란, 맥주, 밀가루를 휘젓. 소금 시즌. 부어 글루텐에 20 분 동안 따로 설정합니다. 반죽은 사우어 크림의 일관성을 가져야한다.

그리고, 작은 프라이팬 식물성 오일이 필요한 가열한다. 물고기의 한입을 가져 가라. 타자의 모든 측면에 밀가루, 딥에서 그들을 무너. 타자의 조각을 꺼내 과잉 테스트를 배출 할 수 있습니다. 튀김의 준비 조각을 낮 춥니 다. 한 번에 많이 제공하지보십시오. 그들은 슬립없이 자유롭게 오일에서 수영을해야합니다. 양쪽에 튀김 반죽 핑크 연어, 우리가 지금 설명하는 요리법. 타자 매우 뜨거운 버터 조각에 곧 등장한다 반죽이 약간 부어해야합니다.

프라이는 양쪽에 더 이상 5-7 분 이상 소요됩니다. 유리 오일에 소 쿠 리에 홈 붙이 숟가락과 장소 오일에서 물고기를 꺼내. 그리고 반죽을 기름에 튀긴 통과 방울을 분리, 이동하는, 그래서 그들은 음식의 모양을 망칠하지 않습니다. 물론, 생선 오븐에 연어 될 수 있으며, 칼로리,하지만 당신은 가끔이 요리를 먹을 여유가 있습니다.

요리 봉사 또는 큰 일반적인 접시에 작은 알라, 누워 슬라이드한다. 요리가 뷔페 테이블을 준비하는 경우, 당신은 이쑤시개 나 꼬치를 부착 할 수 있습니다.

당신이 뭔가 더 원본을 요리하려는 경우, 당신은 연어 튀김을 좋아하는 것 - 일본 음식 조리법을. 원칙적으로 일본의 요리 튀김은 튀김이라고합니다. 이 조리법은 물고기가 싱싱하고 매우 맛이있다. 가장 중요한 것은, 요리의 준비 시간과 노력이 많이 소요되지 않습니다.

연어 필렛, 달콤한 고추, 양파, 밀가루, 건조 : 일본어 레시피 타자의 물고기를 만들기 위해, 우리는 다음과 같은 성분이 필요 화이트 와인, 흰색 무, 간장, 강판 진저 루트.

연어 필레을 흐르는 물에 씻어하는 것이 필요하다. 얇은 스트립으로 물고기를 잘라. 양파의 얇은 링으로 잘라.

이제 튀김을합니다. 이렇게하려면 세 개의 계란, 네 밀가루의 스푼과 약간의 드라이 화이트 와인의 백인을 섞는다. 물을 원하는 금액을 추가하고 충분히 쉽게 반죽을 반죽.

그 후, 생선, 다진 피망, 양파 링은 황금 갈색까지 기름에 반죽과 튀김에 떨어졌다.

그것은 소스를 요리하는 시간이다. 이렇게하려면, 강판 진저 루트의 작은 술 삶은 물 한 잔을 혼합 간장 같은 와인 한 숟가락을 추가합니다. 열에서 제거하고 강판 무 함께 섞는다.

타자 물고기는 준비된 소스와 함께 제공되어야한다.

사할린에서 타자 요리법 핑크 연어.

재료 :

연어 1kg, 양파, 토마토 소스, 밀가루 100g, 우유 300 ㎖, 10 ㎖ 식물성 기름, 식초 50ml을, 파슬리 빔 1 개 레몬, 달걀 2.

연어 필렛 조각으로 잘라 레몬 주스, 식초, 다진 파슬리, 검은 색과 흰색 후추의 피클 혼합물 20 분 거리에 있습니다. 타자는 차가운 우유에 있어야를 들어, 소금, 식물성 기름, 달걀 노른자, 체로 밀가루를 추가하고 부족하게 반죽을 반죽. 그런 다음 휘저어 흰자와 결합하고 잘 모든 것을 섞는다.

물고기의 준비 조각은 반죽에 담근 후 그릴에 확산 황금 갈색까지 뜨거운 불길에 걸쳐 요리한다. 이 그릴이있는 경우 또한 전자 레인지에 연어 튀김.