야채와 박제 고추 - 요리의 비밀

에서 요리 달콤한 고추는 맛뿐만 아니라 매우 유용뿐만 아니라. 박제 고추 야채, 비타민이 다량 포함되어 있습니다. 매우 쉽게 쿡. 가장 중요한 것은 - 거의 같은 크기의 고추의 열 개 조각을 선택하는 것입니다. 충전을 위해 이러한 야채를 취할 필요가 :

두 토마토;

두 당근;

쌀의 절반 컵;

두 개의 전구;

하나 마늘 두 정향;

녹색 빔;

소금은 맛;

고추.

또한, 당신이 필요로하는 lecho, 토마토 소스를 준비해야 하나 피망, 오 토마토, 한 양파, 마늘의 하나의 정, 붙여 넣기 또는 케첩 큰술의 몇 가지를 작은 술, 설탕, 소금, 후추의 끝에.

고추 벽을 손상시키지 않고, 씨앗도 분명하고 잘 세척하고 건조시켰다. podsolnenchom 기름에 가볍게 모든면에 균등하게 고추를 갈색으로. 다음 충전을 준비하고있다. 우선, 당신은 토마토를 씻어 작은 조각으로 그들을 잘라해야합니다. 부드러운 때까지 평소 워시 쌀과 종기로. 마늘은 spadefoot 통과. 순수 녹색 잘게 잘라. 당근 더 큰 창 살, 양파 - 작은 조각으로 잘라.

팬은 기름을 추가하고 몇 분 동안 양파를 볶는다. 그 후, 우리는 당근을 추가하고 조금 더 넣어해야합니다. 그런 다음이 혼합물을 냉각합니다. 큰 그릇에 쌀, 당근, 양파, 토마토, 마늘, 신선한 허브를 결합합니다. 이 모든 스터핑 믹스, 후추와 소금이 맛. 지금 당신은 고추를 채울 수 있습니다.

다음과 같이 요리 - lecho 소스입니다. 강판에 토마토 문질러 씻어 바람직 대형. 그들은 스튜 있도록 고추와 양파는 중간 크기의 조각으로 잘라. Spadefoot 마늘을 갈아서. 해바라기 기름 튀김 몇 분 양파와 마늘. 여기에 고추 큐브를 추가하고 또 다른 4 분 넣어. 여기에 토마토를 넣어 이십 분 모두 끓어 오르기 직전의 상태. 그리고 질량은 두껍게. 토마토 페이스트, 그리고 마지막 3 분 동안 불을 개최 - 마지막에 당신은 아무 케첩이없는 경우, 케첩을 추가해야합니다. 같은 소금에 잊지 말고, 약간의 설탕과 후추 결과 질량을 추가 할 수 있습니다. 이 소스를 넣어 고추 야채, 커버 덮개와 박제와 작은 불꽃 40 여개 분 동안 끓인다. 에 테이블이 그린 그의 그것을 스튜있는 소스, 및 장식에 물, 고추 제공됩니다.

지금 당신은 요리 할 수있는 박제 고추 야채와 쌀. 일반적으로이 요리는 사순절 기독교의 일에서 이루어집니다.

첫째, 당신은 끓는 물에 쌀 반 컵을 씻어 소프트에 가져다해야합니다. 거친 강판에 당근, 다진 양파 큐브 창살과 약간의 식물성 기름에 냄비에 모든 것을 볶는다. 그런 다음 반 구운 쌀을 추가하고 모든 섞는다. 야채와 박제 고추는 소스와 결합해야합니다. 칠g, 소금, 후추, 베이 쌍의 잎, 야채 국물의 반 리터 카레, 양파, 다이 싱, 강판 된 당근, 딜, 파슬리, 셀러리, 파프리카의 십오g에는 다음과 같은 야채로 구성되어 있습니다. 그럼 당신은 씨앗에서 퍼지, 고추 요리를해야합니다. 고추의 무결성을 방해하지 않도록 신중하게 수행해야합니다. 지금 당신은 단단히 그녀의 힘든 박제 고추를 채울 수 있습니다.

프로세스가 완료되면, 냄비에 야채와 함께 박제 고추를 넣고 그 소스를 붓는다. 사십분에 필요한 낮은 열 이상이 혼합물을 끓인다. 후 spadefoot을 통해 마늘의 하나의 정을 만들 수 있겠 담금질하고, 냄새가 더 향기 될 것입니다. 어떤 여주인을 알 수 박제 고추를 만드는 방법을 학습합니다. 그리고 모든 주부가 테이블 장식 고추를 공급하는 방법을 자랑하는 것처럼 - 각이 조리법에 자신의 고유 한 맛을해야합니다.