유용한 팁 : 맛있는 밥을 요리하는 방법

심지어 같은 단순 해 보이는 문제에로 쌀 요리, 미묘한 많이 있습니다. 어떻게 맛있는 쌀 요리를? 이 자격을 모든 사람에게 부여해야하는 일상적인 문제 중 하나입니다. 여기에서 우리는 몇 가지 문제가 발생할. 아마도 가장 큰 문제는 팬의 바닥에 충실하지 않은 밀가루하는 방법을 찾아야하고 레코딩하지 않는 방법이다. 또한, 의도되는 접시의 농도로 정확하게 대응하는 맛의 쌀을 준비 할 필요가있다. 볼륨 할만큼 큰 경우 그리고 이것은 너무 쉽게하지 않을 수 있습니다! 여기에 한 번 이상은 부엌에서 당신에게 도움이 될 것입니다 몇 가지 유용한 팁입니다.

장식 쌀을 요리하는 방법 맛있는

좋은 식사를 얻으려면, 당신은 요리를 좌우로 관해서 특히, 세부의 시력을 잃을 수 없습니다. 어떻게 맛있는 쌀 요리를? 검약과 좋은 품질의 제품을 구입하지 마십시오. 오래된 그림은 신선한 같은 맛있고 쉽게하지 않습니다. 요리는 물, 우유, 국물이 될 수 있습니다.

쌀을 씻어할지 여부에 대해 생각합니다. 제품이 카운터에 들어가기 전에 서양 국가에서는 많은 제조 업체는 사전에 청소를합니다. 쌀 세척, 당신은 일반적으로 치료하는 영양소를 제거하는 보장 논. 또한,이 끈적 거림을 방지하고 빛과 부서지기 쉬운 장식을 요리. 우리는 그가 전처리 된 경우를 제외하고, 잘 흐르는 물로 쌀을 씻고 요리하기 전에 건조하는 것이 좋습니다.

밥을 요리하는 방법 맛있는 : 몸을 담글

이 바 스마티 쌀에 올 때 시리얼은, 이러한 경우에 추가로 필요하지 않습니다 적시 야생 쌀 , 또는 특별한 조리법. 필요한 일반적인 기술은 간단한 경우 물이 명확 실행될 때까지 30 ~ 60 분 동안이나 보리 세척 할 때까지 차가운 물에 쌀을 흡수.

타이어 긴 곡물 또는 젖어 basmati 쌀을, 당신은 최상의 결과를주의해야합니다.

차가운 물에 밀가루를 붓고 들끓다을 허용하지 않는 완벽한 일관성 때까지 요리를 계속합니다. 예외는 디저트 찹쌀 또는 우유입니다.

밥을 요리하는 방법 맛있는 : 팁

쌀 곡물의 무결성을 유지합니다. 질량 형성하는 이유는 약해서 교반하면서 첨가 소금물 될 수있다. 이를 방지하려고 : 심지어 목표로 냄비에 숟가락을 담그고 쌀을 시도, 당신은 그 구조에 영향을 미칩니다. 이 규칙에 대한 유일한 예외는 리조또입니다. 쌀을 조리 할 때 소금은 필요하지 않지만 일부 요리사는 추가 할 필요가 있다고 생각합니다. 거의 조리 시간에 영향을 미치지 않지만, 맛을 향상시킵니다. 그러나, 상기 한 바와 같이, 곡물의 무결성을 손상의 큰 위험이 있습니다.

큰 냄비에 쌀을 끓여 - 그것은 고집과 연소 방지하는 데 도움이 될 것입니다. 또한, 곡물은 조리 과정에서 증가하는 경향이있다. 그래서 당신이 그것을 소화 할 위험하지 않습니다 항상이 요리되는 용기로부터 쌀을 제거합니다. 밥 반찬의 준비를 테스트하려면 손가락 사이 한 곡식을 짠다. 그것은 부드러운 및 고밀도 코어를 가져야한다.