오븐에 다진 고기와 구운 호박 - 간단하고 맛있는 요리

구운 다진 고기와 호박 오븐에 그들은 심지어 집에서 가족과 함께 축하하는 명절에 준비 할 수 있도록 맛있는 육즙이 판명. 또한 저렴하고 간단한 재료로 준비 등 아름답고 맛 요리, 너무 비용이 많이 드는 아니라는 것을 주목해야한다.

대한 단계 레시피 단계 박제 호박 다진 고기

성분 :

• 신선한 고기 송아지 - 400g;
• 대형 달콤한 양파 - 2 개;.
• 후추 향기 - 몇 핀치;
• 호박 젊은 큰 - 2-3 PC를. (사람의 수에 따라);
• 소금 - 1 작은 술 ,
• 정제 된 식물성 기름 - (고기 구이) 35 ㎖;
• 잘 익은 토마토 - 빨간색과 노란색 - 4 개;.
• 지방 마요네즈 - 200g;
• 치즈 종류 - 150g;
• 신선한 허브 - 요리를 장식합니다.

충전의 준비 과정

구운 호박 오븐에 다진 고기는 고기의 모든 종류에서 만들 수 있습니다 (그래서 돼지 고기, 양고기, 닭고기.). 우리는 신선한 뼈없는 송아지 고기와 지방을 많이 구입하기로 결정했다. 그것은 믹서 조각으로 절단 및 연마, 세정되어야한다. 먹거리가 다진 고기 2 개 양파를 추가하는 것이 좋습니다, 더 맛 밝혀졌다. 이 미세하게 절단 할 수 있지만 고기 분쇄기를 사용하여 펄프로 전환하는 것이 좋습니다. 그 후, 재료는 당신이 연결 소금과 후추를 추가해야합니다.

다진 튀기는

당신이 전에 튀김 요리를 오븐에 다진 고기와 호박, 양파, 지상 고기는 냄비에 약간의 튀김하는 것이 좋습니다. 이러한 치료는 크게 duhovochnom 캐비닛에 베이킹 접시를 줄일뿐만 아니라 소가 더 맛있는 향기 만들 것입니다. 따라서, 식물성 기름을 부어해야 냄비에 고기를 넣고 정기적으로 교반 15 분을 위해 튀김.

야채 가공

다진 고기 레시피 호박은 신선하고 젊은 제품의 사용을 포함한다. 주요 야채 (너무 뻣뻣한 경우) 조심스럽게 벗겨 세척해야하고 4 ~ 5 개 (7-8cm 두께)로 십자로 잘라. 결국은 "컵"의 종류를해야합니다 수 있도록 그 후, 당신은 핵심에서 스쿼시를 제거해야합니다. 또한 토마토를 씻어 슬라이스로 잘라해야합니다.

형성 과정

약간 구운 쇠고기는 소금과 후추 바람직 미리 뿌려이다 스쿼시 컵에 배치해야합니다. 그 후, 고기 표면은 2 디저트 스푼 마요네즈, 1 잘 익은 토마토 슬라이스와 일부 grated 치즈를 배포하는 데 필요합니다. 모든 반제품 장식, 예열 duhovochny 캐비닛에 베이킹 시트 및 장소에 넣어하는 것이 바람직하다. 오븐에 다진 고기와 구운 호박 30-38분 후 완전히 준비가 될 것입니다.

올바른 봉사

호박은 부드러운하고 치즈가 녹아하고 "컵"에 잘 전파 할 때, 요리는 조심스럽게 대형 평면 접시에 넣어, 신선한 허브를 뿌려 오븐에서 제거해야합니다. 이 저녁 식사 밀 빵과 신선한 야채와 함께 뜨거운 손님을 제시하는 것이 바람직하다.