모캐 (간) : 요리법

낚시 세계에서 큰 다양성이있다. 그러나 특별한주의를 기울여야한다 그 종류가있다. 이 대표의 한 - 모캐. 외관에서 그것은 메기를 닮았다. 추운 계절에 그를 잡아.

영양, 부드러운을 거의 뼈가 포함되어 물고기 고기 랍스터 맛이 있습니다. 그것은 쉽게 소화되는 단백질을 많이, 지방의 작은 금액을 가지고있다. 그 고기는 탄수화물을 포함하지 않기 때문에 모캐는식이 간주됩니다. 이 물고기는 면역 체계 질환, 심장 질환, 신경 학적 문제를 가진 사람들을 위해 유용합니다. 비타민 조성과 물고기에서 발견 영양분이 풍부은 유기체의 전체 포화를 확인하는 데 도움이됩니다.

물고기 모캐의 가장 유용한 부분 - 간. 그것은 거대한 크기, 또한, 실제 진미입니다 있습니다. 간은 맛있는뿐만 아니라 몸에 유익한뿐만 아니라. 무엇을 요리 할 수 생선 모캐? 간, 물론 그것은 훌륭한 맛을 가지고 있기 때문이다.

튀김 간 croutons와 모캐의

아주 맛 쿠키 모캐. 조리법은 다른에 의해 준비, 그 중 하나는 이제 표시됩니다. 이 요리의 원래 섬세한 맛은 무관심 사람을 떠나지 않을 것.

생선 모캐 간 대구의 같은 몸에 품질이 열등하지 않고, 맛이 더욱 흥미 롭다.

필요

• 모캐 간;
• 흰 빵;
• 올리브 오일;
• 소금, 후추;
• 녹색 양파.

먼저 크루통을했다. 간은 약간의 소금과 후추를 필요로 빠르게 프라이팬에 버터에 볶는다. 완성 된 제품은 빵에 확산 및 녹색 양파 뿌리된다.

야채와 함께 레시피

모캐의 아주 맛있는 신선한 간. 그녀는 야채가 충분히 요리를 맛있게 할 수 있도록하기위한 요리법, 그들은 영혼을 많이 가지고 있어요.

필요

• 모캐 간;
• 골파;
• 오이;
• 토마토;
• 그린;
• 월계수;
• 식물성 기름의 100g.

, 생선 간 장어에서 촬영 세척하고 15 분 동안 끓는 소금 물에 배치. 십분 후에는 냄비 베이 잎에 던질 필요가있다. 이 제품은 다음 양쪽에 황금 갈색 때까지 팬에 볶은된다. 그리고는 접시에 배치하고 채소와 야채 장식. 원하는 경우, 접시에 레몬 주스와 함께 뿌린다 수 있습니다.

간 페이트 링의 곰팡이

매우 왕성한 맛있는 모캐의 간. 이 제품에 대한 조리법은 매우 간단합니다. 페이트 IS 쉽게하기 위해 수행하고, CAN BE 저장 최대 오일.

구성 요소 :

• 모캐 간;
• 버섯과 굴 버섯.

간장의 제조 이 레시피에 모캐의 주성분의 제조를 필요로한다. 그것은 세정하고 작은 조각으로 절단한다. 소금 물에 요리까지 냄비에 요리. 그것은 30 분 정도 걸립니다.

다른 냄비에 버섯을 끓인다. 그런 다음 모든 성분을 혼합 허브, 향신료를 추가하고 내용은 믹서기 나 분쇄기에 분쇄된다. 준비 페이트.

야 쿠트 족

이 멋진 요리의 준비를 위해 약간의 음식을 필요로하지만, 기적의 성분의 모든 유익한 특성을 유지합니다. 이 레시피에 충실하는 것이 중요하다.

필요

• 간 500g;
• 밀가루 한 컵;
• 향신료 맛;
• 식물성 기름의 두 큰술.

물고기 모캐 간을 요리하기 위해, 세척 및 담즙을 청소하는 것이 필요하다. 그 후에는 제품 향신료 양념 싶다. 팬은 식물성 기름 가득 느린 화재에 배치됩니다. 재료는 밀가루에 굴려 작은 조각으로 일품 요리를 잘라. 모든 당신은 황금 갈색까지 튀김해야합니다. 이 채소와 야채 장식, 대형 플래터에 추천 역할을합니다.

마리에 대 한 조리법

간은 작은 조각 단품으로 담즙 정제 및 절단 물에서 세척된다. 그런 다음 더 이상이 15 분보다 조림 끓는 소금 물에 삶은. 준비 재료는 소쿠리에 발생합니다. 그 후, 그것은 유리 항아리에 전달됩니다. 나머지 국물 식초를 첨가하고, 생성 된 액체 간 기입 할 필요가있다. 그릇에 베이 잎과 향신료를 추가합니다. 이틀 동안 냉장고에 음식을 재운다.

모캐은 세계의 많은 지역에서 인기가있다. 그는 유럽에서 요리를 특히 좋아했다. 간은 상점에서 구입할 수 있지만, 그것은 거의 사용할 수 없습니다. 당신이 조리법을 따른다면,이 구성 요소와 함께 요리는 매우 맛이 좋고 부드러운 될 것입니다. 사람이 경향이 경우 반응을 알러지하기, 음식을 사용할 필요가 없습니다, 또는 간과 담낭에 문제가 있습니다.

놀랍게도, 생선 모캐, 간 대부분은 그 무게의 10 퍼센트만큼 될 수 있습니다. 그녀는 맛, 굵게, 부드러운 고유뿐만 아니라 훌륭한 전채와 파이를 위해 작성된다. 저장에 더 많은 훌륭한 요리사는 제품을 오래 열처리를 가하지 것을 권장하지 않습니다.