파인애플 프랑스 요리법에 고기. 버섯, 파인애플 프랑스어 고기

프랑스어로 구운 고기, 긴 히트 레시피하고있다. 이것은 어떤 휴일 테이블을 장식하는 아주 맛있는 요리입니다. 그 설정을위한 요리 옵션을 제공합니다. 이 요리는 전통적으로 오븐에 구운 있지만, 일부 요리사는 전자 레인지, 심지어 multivarka, 냄비에 프랑스어로 고기를 준비하고 있지만.

올바른 고기의 어떤 종류

이 요리 걸릴 송아지 고기 또는 쇠고기 입찰에 대한 고전적인 방법에 따라. 러시아 부엌 있지만 더 자주 돼지 고기를 선호합니다. 선호하는 많은 조리법도있다 , 닭을 프랑스어로 구운는.

무엇을 선택? 점, 그들이 말하는대로, 취향. 닭 요리로는 더 부드럽고 다이어트를 할 것이다. 당신은 돼지 고기, 많은 칼로리 증가를 취합니다. 조언 - 고기가 신선해야한다, 그렇지 않으면 고기가 결국 건조 끌 수, 냉동 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

단지 육체를 타고 허리를. 이 접시에 어떤 씨앗은 없을 안된다. 약 1-2cm 두께의 깔끔한 절단 조각에 필요한 고기와 좋은 부엌 망치를 탈환 있습니다. 당신이 다른 재료를 준비 할 수 있습니다,이 번에 최대 20 분 냉장고에 고추, 향신료, 허브, 말린 허브와 장소를 추가, 소금 - 그것은 약간의 피클이 될 수 있습니다.

달콤한 파인애플로

파인애플 프랑스 요리법에 고기 : 그래서, 가장 우아한 방법을 살펴 보자. 우리는해야합니다 :

• 고기 약 800g;
• 300g 파인애플 (신선한 또는 보존)
• 치즈 200g,
• 2-3 매체 양파;
• 마요네즈 100g;
• 향신료, 고추, 소금 - 맛.

처음에는 식물성 기름 팬을 기름을 그 양파, 슬라이스 반지에 누워. 이 양파 기판은 접시에 piquancy을 제공합니다. 절인 고기 조각에 양파를 넣습니다. 파인애플 링의 각 조각의 위에 누워. 우리는 프랑스어로 매우 부드러운 고기를 얻을. 파인애플 조리법은 신선한 과일과 통조림 연애로 사용할 수 있습니다.

치즈 파인애플 뿌리고 마요네즈를 윤활하고 오븐에 40 분까지 보낼 수 있습니다.

요리하는 방법

일반적으로이 요리 40-50 분 요리. 이 오븐 온도에서 무엇을해야하는지? 거의 모든 조리법 프랑스에서 고기 치즈 위에 부어있다. 그리고 치즈에 빵 껍질 태워 너무 꽉하지하지 않습니다, 약 180 도의 온도를 넣어하는 것이 좋습니다.

더 불을 만들 경우, 상위 계층을 태워지고 위험이 있습니다. 우리는 구워하지 않습니다 고기, 스튜 후 온도가 덜 한 경우. 필요한 시간은 훨씬 더 크고 잘 구운 빵 껍질 작동하지 않습니다. 이 경우, 당신은 단지 치즈 요리를 뿌려하지, 다음 고기를 원하는 경우. 부드러운 때까지 10 분을 추가하고 그냥 오븐에 큰 불을합니다. 그런 다음 치즈 신속하고 금 녹아있다.

또 어떤 것은 추가

프랑스어로 맛있는 고기를 요리하는 방법에 대한 많은 팁이있다. 파인애플 조리법이 요리가 결합 될 수 있음을 시사 버섯, 감자와 통조림 옥수수와 일부 야채.

하나 고기 요리와 장식에 얻고 싶은 경우에, 물론, 당신은 감자를 얻을 것입니다. 파인애플 다음 치즈 - 고기 층에, 당신은 원시 그들에 감자 슬라이스 조각의 레이어를 배치. 감자는 약 5mm 두께의 링을 절단한다.

이 요리에 대한 탁월한 선택 신선한 버섯을 추가하는 것입니다. 당신은 사용할 수 있습니다 :

• 버섯;
• 굴;
• 포르 치니 버섯;
• 버섯;
• boletus입니다;
• 버섯.

손 신선한 버섯, 적합 절임, 건조하지 않은 경우. 그냥 잊지 마세요 건조 버섯 약 3 시간 동안 담근.

이 요리의 장식으로 우리는 당신이 통조림 옥수수, 완두콩, 올리브 또는 올리브를 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 등록의 형태로 완성 접시에 이미 추가됩니다. 그것은 아름답고 신선한 허브를 볼 것이다.

수 및 튀김

이 요리는 반드시 오븐에 굽고 필요하지 않습니다. 당신은 프라이팬에 프랑스어로 고기를 요리 할 수 있습니다. 여기에 다음 알고리즘 :

1. 프라이 일측 (약 10 분)과 식물성 오일 고기 조각 타율.
2. 다른 측면에서 고기를 돌립니다. 우리는 우리가 이전에 제조 된 파인애플의 상단과 치즈를 뿌리고 으깬 감자의 두 큰술, 그것을 확산.
3. 고기가 두 번째면에 10 분 뚜껑 커버 팬을 갈색으로되면, 불을 끄고 접시, 마지막으로 녹은 치즈와 파인애플 주스 의지 후 좋은이 시간 동안 약 15 분간 방치하는 방법을 제공합니다.

당신은 프라이팬에 맞는 몇 가지를 할 경우, 요리 등 쉽게합니다. 또한 프랑스어로 더 튀긴 고기를해야합니다. 제조 시간은 상당히 감소된다. 또 다른 부인할 수없는 장점은 프라이팬에 프랑스어로 고기를 요리하는 것입니다있다. 당신은 파인애플,하지만 냉장고에 남아도 해당 제품뿐만 아니라 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 고기 다진 신선한 토마토의 조각을 커버한다. 심지어 고기 기판 요리 파스타에 넣어 치즈를 뿌린다. 냉장고는 쌀을 삶은 경우, 그것은이 요리 오버레이로 이상적입니다.

그래서 우리는 당신의 상상력을 제한 그것을 위해 가지 않을 것이다.

몇 가지 팁

접시는 육즙, 부드러운하고 아름다운 밝혀졌다, 그 유용한 특성을 잃지 않는다 준비, 당신은 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

1. 이 조리법은 냉동 고기를 사용하는 것이 필요하지 않습니다. 틀렛와 미트볼에 둡니다. 요리 열심히하지 않았다 만들기 위해 너무 나이가 만 신선하고 있지 가라.
2. 당신은 어떤 치즈를 사용하지만, 당신은 아름다운 노란색을 가지고 하나를 선택하면, 멋진 색상을 얻을 수 있습니다. 그런데, 치즈 즉시 접시에 확산 될 수 있지만, 요리 할 때까지 10 분 동안 추가합니다. 그리고는 overdried하지 않습니다.
3. 양파 기판을해야합니다 - 그것은 당신의 식사의 첫 번째 층이 될 것입니다. 그것은 고기의 육즙을 줄 것이다.
4. 프랑스어 객실에서 고기를 요리하면 향신료를 실시하지. 그것은 모든 손님이 즐길 매운 요리 여부를 알 수 없습니다. 무엇보다도, 후추 등의 조미료는 별도 테이블에 가져다.
5. 개인 취향의 문제 -이 접시 마요네즈 여부에 추가되었습니다. 육류 등 충분한 주스를주고 건조하지. 마요네즈는 지방을 추가 할 수 있습니다. 그래서 기본 설정에 의해 유도 될 수있다.
6. 그를 오븐, 나머지 (약 15 ~ 20 분) 후 잠시 방치, 조리 후 즉시해야 프랑스어 (파인애플 조리법)의 고기를 제공하고 있습니다. 브랜디, 보드카, 위스키 -이 요리는 완벽 어떤 드라이 레드 와인 또는 그 이상의 영혼을 맞게됩니다하십시오.