고기와 감자 스튜로. 조리법에 익숙해지기.

스튜 요리에서 고기와 감자 이 접시 요리의 작은 비밀을 알고 있다면, 당신은 많은 재미를 얻을 수 있습니다. 당신은 고기의 다양한 향기로운 향신료의 모든 종류를 사용하여, 인정합니다, 당신은 일반적인 다이어트에 약간의 다양성을 가져올 것이다 요리 예술의 걸작을 만들 수 있습니다. 그래서 우리는 고기와 감자를 넣어하는 방법에 대한 질문에 대답하려고 무엇을이 규칙은 준수하는 것이 중요합니다.

습득 한 요리 경험 방법을 넣어하는 방법을 알려줍니다 고기와 감자를. 그리고 우리는이 더 자세히 이해하기 위해 노력할 것입니다.

• 감자는 너무 많은 시간을하지 필요로하기 때문에 첫째로, 당신은 완벽한 준비 상태에 고기를 가지고해야합니다.
• 과정을 신속하게하기 위해, 작은 조각으로 고기를 잘라 가장 두꺼운 바닥과 함께 냄비에 그것을 요리. 프라이는 지방과 식물성 기름이나 마가린을 모두 할 수 있습니다. 고기, 팬의 바닥에 붙어 약간의 물을 추가하기 시작하면, 종기에 가져다 전체 준비 상태에 요리.
• 이어서 감자 슬라이스를 추가하고, 필요한 경우도 완전히 감자의 최상층을 포함해야하는 물이나 국물을 보충 할 수있다.
• 단지 자신의 환경에 의해 인도, 하나를 사용하지만, 감자 향신료의 여전히 고전적인 버전 - - 만 지금은 향신료의 차례였다 변함없이 딸기와 베이 리프.
• 고기 감자 조림으로, 그래서 그것은 아주 맛 있었다? 아주 간단하게 튀김이나 야채 토마토 스튜 감자를 추가합니다. 그 결과, 요리 육즙 수 있지만 어떤 경우가 아닌 액체한다.

여기에 고기와 감자를 넣어하는 방법 - 질문에 대답했다.

그러나 Aerogrill 고기와 감자는 약간 다르게 준비. 그리고 프랑스에서 간단한 예를 Aerogrill 요리 고기를 표시 할 수 있습니다. 다음과 같이 요리 준비가되어 있습니다.

• 팬이 매우 제한되어있는, 부분으로 고기를 잘라 아니라 (케밥 케밥 등) 큐브의 형태를 만들 필요가 없습니다.
• 고기를 마리 네이드 수있는 시간 (다만 2 시간)에 대한 기호성을 향상합니다. 시간이없는 경우에, 당신은 그것없이 할 수있는, 걱정하지 마십시오. 절인 고기, 깨끗하고 얇은 양파 링을 잘라 특수 팔레트의 하단 (보통 Aerogrill 하나 개의 패키지로 제공)에 그들을 배치하는 동안. 소금과 후추를 뿌려 고기를 잘 섞어 양파의 층의 상부에 확산.
• 그런 다음 토마토를 씻어 핵심을 제거하고 얇게로 잘라. 고기의 층의 상부에 그들을 놓습니다. 모든 마요네즈와 강판 된 치즈 위에 채우기, 반드시 뿌린다. 그러나 마요네즈와 치즈를 미리 혼합하여 독특한 맛을 제공하고 일부는 당신의 접시를 장식 다진 허브,의 혼합에 작은 금액을 추가 할 수 있습니다.

이러한 모든 작업을 수행하는 데, aerogrill에서 고기를 냄비에 넣고 시간을 표시 (50분은 충분하다). 처음 10 분간, 온도 치즈 베이킹, 이하 ° 240 이상이어야한다. 그럼 (더, 200 ℃까지) 약간 낮게하고, 20 분 동안을 남길 수있는 다시 약간 낮은 온도 후, 180 이번에.

이 접시에 안전하게 얇은 조각, 버섯, 다른 성분으로 절단 감자를 추가 할 수 있습니다. 당신 만이 깊은 요리를해야합니다.

그리고 요리하는 방법에 대한 지금 약간의 고기와 감자 캐서 롤을 도 매우 간단합니다. 우리는 베이킹 시트 (사전 기름칠하고 빵 부스러기를 뿌리고), 계란과 버터를 추가 으깬 감자의 첫 번째 부분에 넣어해야합니다. 그것은 깔끔한 계층 평신도 로스트 (양파) 쇠고기, 다시 으깬 감자의 레이어를 넣어. 그런 다음 기름을 오븐에 굽는다.