요구르트 multivarka를 요리하는 방법

요구르트 - 이것은 우리 모두가 우유와 누룩에서 만든 발효유 제품을 알고있다. 연쇄상 구균 열성 또는 다음 발효에 반드시 살아있는 미생물의 하나 이상 포함 불가리아어 세균을.

요구르트의 구성에 모든 보관은 보충에 제품의 일부가 단순히 수용 할 수없는 고향 인 불가리아에 있습니다. 우리 나라에서 분유 요구르트, 크림, 과일에 존재하는, 또는 수 있습니다 자신뿐만 아니라 야채, 방부제, 및 부산물 식용 색소. 요구르트의 구성과 관련하여 엄격한 통제의 부족은 상점은 종종 같은 이름의 제품을 찾을 것을 의미하지만, 심지어 기본적인 전제 조건을 포함하지 않았다. 그 이유는 더 일반적인 multivarka에 특별한 요구르트, 더 쉽게 요리 더 자주 집에서 만든 요구르트입니다. 사실, 우리는 여전히 multivarka 올바르게 요구르트를 만드는 방법을 알 필요가있다.

인체에 요구르트의 사용

천연 수제 요구르트는 매우 유용합니다. 그들은 지방, 단백질, 탄수화물, 칼륨, 칼슘, 인이 풍부하다. 우리는 후자에 대해 이야기하면, 요구르트 100g이 포함되어 있습니다

• 하여 심장, 심장 근육의 기능과 보존 뼈 강도에 대한 책임 칼슘, - 성인의 일일 요구 사항의 25 %;
• 칼륨은 심장 향상 - 약 30 %를,
• 인은 신경계 -15 %의 적절한 기능을 촉진.

또 요구르트의 일부인 유산균, 침전 부위는 비타민의 소화 과정 정규화 합성에 기여 내성을 향상시킨다. 따라서, 수제 요구르트 (또는 요리 multivarka에서 요구르트), 장 감염, 대장염, 장염 및 위장관의 다른 질환에 매우 좋다. 요구르트에 함유 된 단백질은 이미 부분적으로 박테리아에 의해 분해되므로 알레르기를 유발하지 않고, 쉽게 분해된다. 우연히 아니 자연 요구르트 간주 저자 극성 제품입니다. 따라서, 어떤 경우에는, 요구르트 대신 특정 약물 사용할 수 있습니다.

multivarka 요구르트. 레시피

이 작업에 대처하기 위해 할 수있는 모든 여주인, 조리 과정뿐만 아니라 쉽게, 또한 재미있다. 당신이 multivarka에서 요구르트를 요리하려는 경우 따라서, 당신은 지금 시작할 수 있습니다.

이 필요합니다 :

• multivarka;
• 신선한 우유;
• 특수 누룩 (효모 만, 처음에 필요한 미래는 매우 자연 요구르트를 대체합니다).

먼저 우유 재가열해야하고 조금 식힌 -보다 더 이상 40도, 최대. 이 우유 또는 요구르트 발효의 추가에 가장 적합한 온도이다. 다음의 비율 : 효모 - 2 큰술. 숟가락, 우유 - 1리터.

생성 된 혼합물을 작은 병에 부었다. 이유식에서이 요리, 그것은 최선의 선택이 될됩니다. 상단에 넣어 하단 Multivarki 수건 물에 붓고, 조심스럽게 개방 병에 넣어. 이 경우 물을 포함하지 않아야하지만, "옷걸이"를 도달 할 수 있습니다. 그런 다음 multivarka은 가열 모드를 포함하지만, 요구르트 multivarka 필요한 성숙에 도달 얼마나 빨리, 누룩의 품질에 따라 달라집니다. 요구르트가 두껍게하면, 오프 multivarku. multivarka에 요구르트를 만드는 전체 과정은 약 2 시간에 반합니다.

multivarka에 요구르트를 해제 한 후 몇 시간 동안 떠나 "숙성에." 권장하지 밤에 과도한 산 multivarka 요구르트를 피하기 위해두고있다. 항아리에 준비 요구르트, Multivarki 꺼내 뚜껑을 닫고 즉시 냉장고에 보냈다.

그건 그냥 몇 시간이고 많은 노력없이, 당신은 고유의 영양과 맛 자질을 가진 우수한 요구르트를 얻을 수 있습니다.