"버터"조리법, 요리의 방법과는 리뷰 요리사

설명한다 조리법을 사용하여 제품 "버터"(효모)는 무엇입니까? 전문가들에 따르면, 특별한 공식에 따라 설계되었습니다. 유산균 유산균 우유와 불가리아 : 누룩 두 유익한 살아있는 박테리아를 포함하고 있습니다. 이 때문에,이 제품은 부드러운 맛과 특별한 밝기를 가지고있다.

조리법은 요리사 사이에서 매우 인기가있는 스타터 "버터 밀크를"시어 동안, 비타민, 미네랄, 필수 아미노산과 생리 활성 물질을 다량 생산하고 있습니다. 이것은 유용한 예방 제품 수 있습니다.

"버터 밀크를"누룩과 요구르트를 확인

그 자체로이 제품을 포함하는 조리법, 구현하기가 매우 쉽습니다. 당신이 맛있고 영양가 요구르트를 요리하려면, 다음이 전용 제품을 구입해야합니다.

에 대한 "버터"누룩 요구르트 제조법 이제 논의 될 것이다, 많은 상점에서 판매되고있다. 그것을 사용하려면, 당신은 준비해야합니다 :

• 천연 우유 - 2리터;
• "버터"누룩 - 2 큰 숟가락;
• 베리 스무디 - 원하는대로.

준비 과정

방법 "버터 밀크를"누룩과 요구르트를 준비? 이 진미의 조리법은 종종 어린 아이들의 어머니를 사용한다. 결국, 사람이 아닌 비밀을 아이들이 케이크를 사랑.

자기 발효유 제품의 경우 천연 및 전체 우유를 사용합니다. 그것은 냄비에 붓고 불에 배치됩니다.

종기에 우유를 데리고, 그것은 약 ¼ 시간의 접시에 개최됩니다. 시간이 지남에 따라, 열 오프 팬 수는 45도까지 냉각한다. 온도 결정에 사용되는 비접촉식 온도계.

이 절차를 수행 한 후, 조금 따뜻한 우유는 작은 그릇에 캐스팅 및 스타터 문화와 혼합.

균일 한 일관성을 갖는 유리의 내용은 우유의 나머지 팬으로 확산하고 다시 잘 저어.

노출 요구르트

스타터는 우유에있을 것입니다 자마자, 요구르트 미래 그릇 단단히 뚜껑을 닫고 따뜻한 담요를 감쌌다. 외딴 곳에서 요리를 두는 제품 5 ~ 8 시간 동안 방치한다. 이 기간 동안 우유는 상당히 두껍게해야한다.

서브

지금 당신은 알고 요구르트를 만드는 방법 "버터 밀크를"누룩과 함께. 다른 박테리아 조리법 유사한 제품은 유사한 작업을 필요로한다.

신 우유 접시 5-8 시간 경과 후 과산화물을 유지하기 위해 쿨러를 제거한다.

차가운 요구르트 한 잔으로 확산하고 테이블에 봉사했다. 원하는 알라 식사는 베리 퓨레, 설탕이나 과일 조각을 추가와 함께 혼합 할 수 있습니다.

발효의 완성 된 제품은 더 이상 일주보다 냉장고에 바람직하다 저장합니다.

팬케이크 단계 레시피 단계 "버터"를 효

획득 말했다 제품을 사용하여 요리 두꺼운 팬케이크, 맛있고 건강이 매우 부드러운입니다. 이 조리법을 구현하기 위해, 우리는해야합니다 :

• 체로 밀가루 - 300g;
• 2.5 %의 지방 함량 "버터"누룩 - 약 500 ml의;
• 붕 해제 - 2/3 디저트 숟가락;
• 좋은 흰 설탕 - 약 3 큰 스푼;
• 식물성 기름 - 원하는대로 사용;
• 큰 대형 계란 - 1 개;.
• 소금 - 1 큰 schepotochka.

mesim 반죽

여기서 "버터 밀크를"누룩과 팬케이크를 요리하기 시작해야 하는가? 조리법이 디저트의 모든 지점을 통해 단계가 필요 (줄리아 Vysotsky 고 종종 아래에 설명 된대로 이러한 팬케이크한다).

첫째, 당신은 기본 반죽해야합니다. 큰 그릇에 흰색 베이킹 파우더와 염화나트륨과 밀가루를 체질. 다음 미세 설탕에 추가 된 성분에 조심스럽게 저어. 그리고 벌크 제품 확산 선발 및 구타 계란에.

모든 구성 요소를 혼합, 균일 한 질량을 얻을 수 있습니다.

원하는 경우, 홈 oladushek의 반죽 건포도, 다진 사과 또는 다진 말린 살구를 추가 할 수 있습니다.

열처리

맛있는 붉게 튀김의 준비에 대해서만 강하게 가열 팬을 사용해야합니다. 그것은 식물성 기름에 추가 한 다음 스푼을 사용하여 제품을 확산.

브라우닝에게 팬케이크의 바닥면을 갖는, 그들은 뒤집 정확히 같은 방식으로 준비가되어 있습니다. 그리고 별도의 플레이트와 팬에 깨끗한 팬케이크는 제품의 새로운 배치를 확산. 원하는 경우, 요리 버터를 다시 기름칠 할 수 있습니다. 그렇지 않으면, 건조 팬케이크에 별도로 식물성 지방을 적용해야한다. 이것은 그들이 더 육즙과 맛이 만들 것입니다.

어떻게 가족 아침 식사에 적용?

당신이 볼 수 있듯이, 가정의 준비 "버터"아니오 큰 거래를 누룩 사용 oladushek. 팬케이크 모두가 뜨거운 프라이팬에 튀김되면, 그들은 차 또는 다른 음료와 아침 식사를 즐기실 수 있습니다.

사우어 크림, 베리 나 과일 요구르트과 농축 우유, 잼, 꿀 또는 기타 과자 맛 더 건강 및 영양 디저트 준비 튀김하십시오.

제품 특징 및 요리사의 리뷰

누룩 "버터"를 사용하는 요리법을 제시, 그것의 종류를 언급하지 않는 것은 불가능하다. 이 제품은 910g의 병에 판매되고있다. 지방은 1 % 또는 2.5 %가 될 수 있습니다.

또한 선반에이 진미 330g의 편리한 패키지에서 발견 될 수 있음에 유의해야한다. 이 제품은 유용한 간식에 적합합니다. 그는 "고전"맛 "딸기", "밀기울 - 시리얼"하고있다 "정원 열매를."

누룩 "버터 밀크는"완전하고 건강한 식습관의 모든 원칙을 준수하고자하는 사람들을 위해 특별히 만들어진 것을 주목해야한다.

숙련 된 요리사의 리뷰는이 제품의 도움으로 당신은 일반적으로 몸과 우수한 건강에 매우 도움이 될 것입니다 매우 다른 요리와 파이를 요리 할 수 있다고 말한다.