뷔페 테이블의 접시를 요리하는 방법

칵테일 - 이벤트의 주요 목적이 아닌 망치와 통신 할 수 있으므로 아이디어, 정보를 교환하기 위해 손님을 공급하는 공식 이벤트 또는 친화적 인 파티, 간식의 종류 ..

Fourchette

이 축제의 특수성은 손님이 자기 서의 원칙에 먹을 수 있다는 것입니다. 스탠드 업 식사를 위해 요리는 다음과 같습니다

• 야채 절단 및 고기, 치즈, 샌드위치, 과일을. 요청시 소유자는 반죽을 포함 제빵 요리와 점심 카운터에 넣을 수 있습니다. 그리고 과자를 제공 : 쿠키, 케이크, 사탕. 디저트 봉사 젤리, 아이스크림하십시오.
• 를 포함하여 새로 고침, 다과 - 음료 아이스 티, 물, 주스, 칵테일 (준비). 알코올은 이벤트의 특성에 따라 노출 : 와인, 진 토닉, 보드카, 등 ...
• 뷔페 요리는 일회용 접시에 부과. 포크 또는 shpazhek (예를 들어, 손가락)와 손을 먹는. 숟가락 및 테이블 칼은 일반적으로 제공되지 않습니다.
• 각각의 병, 접시는 선명하고 새콤 달콤한 다른 소스 일 수있다. 뷔페에 대한 몇 가지 요리 케첩 함께 제공 : 그것은 공장 컨테이너에 배치됩니다. 손님의 취향 - 여러 가지 품종을 구입하는 것이 좋습니다. 같은 마요네즈라고 할 수있다.
• 이제 새와 물고기에 대한. 뷔페 요리 (야생 게임, 닭) 새가 포함되어있는 경우,이 부분에 미리 절단과 녹색으로 아름답게 배치되어야한다. 당신이 물고기를 제기 할 계획이라면, 접시에 자신을 취할 편리하다고 있도록 최선 gefilte도 절단 된 것입니다. 청어, 그런데 -이 이벤트에 대한 아주 좋은 전채. , 껍질을 제거 골격에서 고기를 잘라 직사각형 접시에 넣어 조각으로 잘라 씨앗을 제거, 녹색 양파 뿌리, 레몬 주스와 함께 뿌린다 : 그것으로 수행하려면 다음과 같이 권장합니다.

레드 헛되지 코너

우리가 뷔페에 대한 몇 가지 요리를 준비 할 수 있는지 살펴 보자.

• 샌드위치. 다양한 제공 : 버터와 캐 비어, 치즈, 소시지, 예를 들어 등 farshmakom, 참치와 버터, 참치, 삶은 계란,이 조리법은 .. 프랑스 빵 화격자 마늘, 기름 이슬비의 조각 강판 된 치즈를 뿌린다 오븐에 약간의 건조. 날카로운 조금, 향기와 맛있는십시오. 완성 된 샌드위치 토마토 슬라이스와 신선한 오이의 조각을 넣어.
• 카나페의 다양한. 아름답고 맛있어 그렇게 빛을 보면 , 다과를위한 간식 치즈와 파인애플, 치즈, 올리브 또는 올리브, 연어와 다른 가치있는 물고기와 canape한다. 예를 들어, 신선한 빵 조각에 하드 치즈의 조각 부드러운 맛을 넣어 상단에 - 파인애플 조각, 조각 또는 조각으로 잘라. 그것은 모든 날카로운 나무 막대기, 꼬치 나 이쑤시개를 연결합니다. 그런데, 현대 요리 책과 잡지에 사진과 함께 뷔페 테이블에 대한 특정 접시의 디자인에 대한 조언을 많이 인쇄.
• 리셉션에서 야채는 항상 환영합니다. 그래서 잘라 전통 오이, 토마토,뿐만 아니라 그 사람은 정말 제공 할 수있는 주스를 유입하지 않는 박제 가지 또는 토마토. 다음과 같이 최근 준비 : 작은 토마토 신경근 부분의 고체에서 잘라 조심스럽게 중간을 선택합니다. 마늘 강판 치즈 시작. 간식의 성공은 보장된다.
• 치즈 소시지 절단. 조림, 훈제, 건조 소시지 외에, 손님들은 돼지 고기, 햄, 연어를 청소합니다. 원래 의지 두부 공 : 치즈, 마늘을 추가, 고추 뿌린다 잘 혼합, 매체 부드러운 소금. 덩어리의 질량을 가지고 공에 굴립니다. 마요네즈 위에 놓습니다.

마지막 팁

어떤 창조적 인 안주인으로, 뷔페 테이블이 저렴하고 쾌활한 구성하는 방법에 대한 아이디어가 많이있을 수 있습니다. 중요한 것은 - 과용하지 않습니다. 종이 냅킨의 충분한 양의주의하십시오. 그리고 일회용 접시에,뿐만 아니라 컵에 대한뿐만 아니라, 잊지 마세요.