케이크 "스니커즈 공기"재료, 요리법

분명 당신의 가족이 맛있는 달콤한 케이크에 대 한 준비가 달콤한 치아하며 집을 청소, 신속하고 화장실에 선반을 고정하는 것을 배웠다. 당신이 자신의 집에 취약 할 수는 맛있는, 진심으로, 저렴한 재료로 전환,하지만 여전히 많은 시간이 걸리지 않았다? 우리는 당신이 모든 위에서 언급 한 매개 변수를 충족 케이크 "에어 스니커즈"조리법을 빵을 제공하고 있습니다.

그것은 케이크를 준비 의외로 쉽게 온유하고 쉽습니다. 그것은 적절한 호텔 열매가 맛이 특징으로, 머랭의 층이 입에서 녹는다. "에어 스니커즈는"진정한 즐거움 미식가 달콤한 치아를 가져올 것이다.

반죽 재료입니다

그래서, "에어 스니커즈", 필요한 성분 만 기뻐할 수없는 간단하고 그에게 저렴 준비합니다. 그냥 계란의 많은이 케이크의 준비에 필요한 있습니다. 특히 시험에 대한 여섯 가지가 필요합니다. 테스트의 기초, 케이크에, 의지 만 노른자.

또한 필요합니다 :

• 밀가루 - 세 컵 (컵 당 200~250g);
• 바닐린 - 한 향 주머니;
• 베이킹 파우더 - 한 티스푼;
• 마요네즈 (당신은 지방 사우어 크림을 대체 할 수 있습니다) - 한 스푼;
• 마가린 (버터 교체 할 수 있습니다) - 250g을.

키스

흰자와 설탕을 혼합하여, 평소처럼 머랭을 준비. 이 케이크 8 개의 단백질과 설탕 두 컵을 취할 것입니다.

크림에 대한 성분

잘 알려진 바와 같이 약간의 크림베이스 케이크 케이크를 끼워하지 않을 경우, 그것은 건조하고 추한 맛 것입니다. 따라서, 케이크, "에어 스니커즈는"우리는 높은 품질의 응축 우유 500g, 버터의 삼백g을 사용합니다. 당신은 정상 농축 우유를 취할 수 있습니다,하지만 당신은 요리 사용할 수 있습니다. 더 그 같은 사람으로.

초콜릿 설탕

초콜릿이없는 맛있는 어떤 케이크? "에어 스니커즈는"도 예외는 아니었다. 초콜릿 당신은 저지방 사워 크림 그리고 하나의 백 그램의 무게 초콜릿의 다섯 큰술을 유약. 전문가 질적 다크 초콜릿을 사용하여 제안 코코아 함량은 72 % 이상이어야한다.

최고의 초콜릿 케이크 짓 눌린 호두를 뿌려됩니다. 호두, 땅콩 또는 가정에서 사랑을 어떤 너트를 취할 수 있습니다 뿌리하십시오. 너트의 총 질량은 1.5 미만 컵해서는 안됩니다. 표준 유리는 종종 배합에 사용되는 -이 200g이다.

원단의 제조

첫째, 어디에 어떤 케이크를 요리 시작 - 반죽, 물론입니다. 성분을 혼합 한 후 그 결과 질량을 반죽하는 것이 편리 할 것입니다 반죽을 요리에 대한 충분한기구를 취해야한다.

그럼, 어떻게, "에어 스니커즈를?"요리를 우리는 케이크의 반죽으로 시작 - 기초입니다. 준비된 팬이나 그릇과 설탕을 채우기에 계란 여섯 개 노른자를 분리. 약간 흰 색상이 있어야 설탕과 달걀 노른자를 혼합, 그들은 정확하고 충분히 휘저어. 난황 단백질의 분리 후 남은 시간까지 냉장고에 넣어 수 있습니다. 그래서 나중에 그들은 요리 머랭 동안 더 빨리 채찍질 할 것이다.

상온에서 약간 녹아 있도록 마가린 또는 버터는 냉장고에서 사전에 제거해야합니다. 당신은 당신이하지 않는이 시간이 있다면, 당신은 물 목욕이나 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 그러나 기름은 자연 해동이 더 편리하고 더 정확하다.

채찍질 단백질 질량 동안, 마요네즈를 연화 마가린을 추가합니다. 잘 반죽. 그 후, 나는 베이킹 파우더와 혼합 그릇에 밀가루를 추가합니다. 전문가들은 예비 밀가루 한 컵을 떠날 조언한다. 반죽이 너무 콧물 또는 절삭면에 질량을 혼련 경우 유용 할 것이다. 당신은 베이킹 파우더가 발견되지 않은 경우, 그것은 항상 일반 베이킹 소다로 대체 될 수있다. 만 그것은 식초 또는 레몬 주스를 사용하여 사전에 삭제해야합니다.

모든 재료가 추가되면, 당신은 절단 표면에 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 여기에 사전 컵 밀가루에서 우리로 편리 왼쪽입니다. 밀가루와 작은 테이블 뿌려 반죽을 넣고 반죽을 시작합니다. 기초가 원하는 두께의 일관성을 획득 할 때, (당신이 케이크를 구워 무슨의 크기에 따라) 두 개 또는 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 30 분 동안 냉장고에 플라스틱 포장 플라스틱 포장과 장소의 각 조각.

단백질 덩어리의 제조

반죽이 와서 냉장고에 luxuriating 전까지는 머랭을 준비 할 수 있습니다. 파이 "에어 스니커즈"우리가 제공하는의 제조법, 단백질 프레임 워크없이 할 수 없습니다. 단지 케이크 크림으로 지저분하고 분쇄 견과류를 뿌리고 발견 된 일부 조리법합니다. 그러나이 케이크는 이미 호출 할 수 없다 "에어 스니커즈." 당신은 케이크의 준비에 게으른 안된다. 하나 개의 성분을 제거, 당신은 계산했다 그 결과를 얻을 수 없습니다. 요리 노래의 말씀을 폐기하지 마십시오.

그래서 냉장고에 번민 된 단백질의 머랭 의지를 준비하고 시간을 기다립니다. 그들에게 우리는 설탕을 추가하고 믹서로 이겼다. 단백질 위해서는 더 탄성 있었다 빠르고 쉽게 이길에서, 전문가들은 레몬 주스의 스푼의 몇 가지를 사용하는 것이 좋습니다. 부엌에있는 레몬이 아니었다면, 우리는 그들없이 할 수 있습니다.

요리 크림

케이크의 크림은 믹서로 준비하고있다. 홍수 확산 버터 그릇에 점차 농축 우유를 추가합니다. 크림은 thickish을 얻어야한다. 당신이 정상적인 농축 우유를 가지고가는 경우에, 크림은 물이 꺼집니다. 이 문제를 방지하려면 삶은 연유을하거나, 평소 작은 코코아 가루에 추가 할 수 있습니다. 그것으로, 크림 좋은 갈색 색상을 얻을 약간 두꺼운 것입니다.

요리 초콜릿

케이크 "에어 스니커즈"초콜릿 장식 - 또 하나 개의 중요한 세부 사항. 별도의 그릇에 초콜릿을 파괴해야합니다. 접시에 초콜릿 그릇 위에 배치되는 물을 작은 냄비에 배치됩니다. 물을 많이 부어하지 않으려 고, 비등하는 데 시간이 오래 될 것이며, 초콜릿 이상 녹아 있습니다.

초콜릿은 액체 일관성을 얻을 것이다 때,이 크림에 추가 할 수 있습니다. 믹서를 혼합하지 않는 것이 좋습니다. 우리는 모든면에서 케이크 주위에 감싸 두꺼운 크림, 필요한 액체 "국물"을 필요가 없습니다. 유약 재료를 혼합하기 위해 실리콘 주걱을 사용하는 것이 좋습니다.

베이킹

베이킹 양피지 (베이킹 종이) 또는 식물성 기름 스프레드 냄새 윤활. 제조 된 반죽을 냉장고에서 공 각 충분히 미세 출시. 베이킹 반죽 뻗어 상부층 인상적 단백질 기판 (머랭) 및 오븐을 준다. 그것은 이미 160 도로 예열한다. 이 온도에서, 케이크 10 ~ 15 분 동안 머랭해야 구운. 그런 다음, 오븐의 온도는 머랭을 건조하기 위해 100-110도까지 거절하는 것이 좋습니다. 요리 시간 - 40 분 거리에 있습니다.

몇 가지 요리법을 떠나 조언에 쇼트 케이크가 떨어져 걸을 때 다른 반 시간 동안 오븐. 이 시간이 없다면, 당신은 할 수 없습니다. 여유 시간이있는 경우에,위원회는 게을리하지 않았다. 크림과 장식을 적용 - - 준비의 다음 단계로 이동, 상관없이 당신이 무엇을 선택 옵션을 기억하지 케이크를 충분히 냉각 경우에만 경우에 있어야합니다.

케이크를 조립

모든 두 개 또는 세 개의 케이크가 준비가되어있을 때 접시의 최종 조립을 시작할 수 있습니다. 머랭 케이크의 위에 크림을 바르고 분쇄 너트로 뿌린다. 이어서 제 Korzh 커버와 동일한 조작을 수행한다. 상단의 최근 케이크 크림 초콜릿 장식을 붓고 느슨한 너트를 장식합니다.

경험 호스티스의 권고에 따르면,이 케이크는 한 번에 먹을 필요가 없습니다. 그는 필요한 풀 바디 맛을 인수했다고 그래서, 그것은 도달하고 흡수한다. 이 회의를 위해 12 시간 동안 냉장고에 케이크를 놓고는 하루 더합니다.

요리의 선택에 중요한 부분을 - 당신이 올바른 조리법 추천 경험 주부를 찾을 때, 동의합니다. 우리가 케이크를 요리 오늘 당신에게 제안 이유는 "에어 스니커즈"의 리뷰는 매우 긍정적이다. 하나는 절묘한 호두 초콜릿 맛을 좋아한다. 다른 사람 때문에 익숙한 어린 시절의 맛 머랭의이 접시를 준비하고있다. 아직도 다른 말 "에어 스니커즈"그 - 단번에 먹 믿을 수 없을만큼 맛있는 디저트. 그것을 시도하고 당신은 당신의 가정에서 요리 놀라운, 달콤한 치료입니다 요리.