버섯과 닭고기 피자

어떻게 든 온 가족이 피자 가게에 앉아 피자를 먹었습니다. 물론 맛 있었지만 아무도 먹지 않았습니다. 그래서 나는 집에서 만든 피자로 내 사랑하는 가족을 기쁘게 하기로했습니다. 그래서, 오늘 의제 에 버섯 과 닭고기 피자입니다 .

집에서 만드는 반죽이 구매 한 반죽과 아직도 다르기 때문에 나는 거의 반죽을 사지 않는다. 그래서 준비를 위해 밀가루 400 그램, 따뜻한 물 반 컵, 건조 효모 5 그램, 물 반 컵, 따뜻한 버터 50 그램 (피자 빵 껍질처럼 구워 질 것입니다), 계란 1 개, 소금 및 설탕 1 개가 필요합니다. 우리는 체를 통해 가루를 체질합니다. 우유와 물이 연결되고 조금 따뜻해지며 (체온에 약간 더 높을 수 있음) 소금과 설탕 달걀, 효모로 구타를 부드럽게 한 버터를 넣고 모든 것을 섞는다. 점차적으로 작은 한 줌에 밀가루를 넣고 미래의 피자를 반죽합니다. 우리는 그것을 올라 가게합니다. 약 40 분이 걸릴 것입니다.

소스에는 토마토 페이스트 한 숟가락, 마요네즈 1 작은 술, 마늘 한 조각 등이 모두 필요합니다. 기성품의 피자 소스를 사용할 수 있습니다. 거의 모든 대형 식료품 점 슈퍼마켓에서 판매됩니다.

버섯과 닭고기를 곁들인 피자부터 닭 가슴살 1 개, 버섯 200g (샴 피뇽 사용), 단단한 치즈 100g (피자는 모짜렐라 치즈에 가장 적합합니다. 녹인 후 고무처럼 늘어지지 않기 때문에 내 개인 의견), 올리브 통조림, 1 토마토. 닭 가슴살은 소금물에 삶아서 섬유질로 나눠야합니다. 토마토는 반지, 올리브도 잘립니다. 버섯은 튀김을 할 수는 있지만, 나는 잘게 자르지 않으므로 튀김을하지 않으므로 버섯의 맛은 피자에 보존됩니다. 치즈는 큰 강판에 문질러. 모든 성분 준비, 버섯과 닭고기 피자 놀라운 있어야합니다.

우리가 채워주는 동안 바쁜 동안, 반죽은 이미 상승하기로되어있었습니다. 우리는 그것을 세 부분으로 나눕니다 (이 테스트의 양은 3 개의 중간 피자에 충분합니다). 우리는 이것을 층에 넣고 기름칠을 한 프라이팬 위에 놓습니다. 닭 위에 닭고기를 넣은 다음 버섯과 올리브, 토마토를 넣습니다. 모두 물을 소스, 강판 치즈와 함께 상단을 뿌리고 오븐에 구워 그것을 보냅니다. 그게 전부예요. 버섯과 닭이 준비된 피자 야, 친척이나 친구들에게 기쁨을 가져다 줄 수 있습니다. 이 피자는 피자 가게보다 몇 배나 맛있고 맛이 좋습니다. 후회하지 말고 요리 해보십시오.

그건 그렇고, 신선한 버섯이 없다면 절인 버섯 을 곁들인 좋은 피자입니다 . 나는 동일한 조리법을 위해 그것을 요리한다, 나는 다만 신선한 champignons 대신 절인을 사용한다.

피자 (Pizza) - 실험 할 수있는 채우기가있는 그런 배치입니다. 예를 들어 다진 고기와 같은 버섯을 사용하면 고기와 버섯이 들어있는 피자를 얻을 수 있습니다. 그래서이 피자에는 400g의 수제 고기, 200g의 샴 피뇽, 1 개의 토마토, 피자 소스, 모짜렐라 치즈 또는 다른 단단한 치즈, 1 개의 양파가 필요합니다. 이 피자에 대한 반죽은 위에서 설명한 조리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 또는 단순히 효모없이 반죽을 만들 수 있습니다. 이 경우 400 그램의 밀가루, 1 개의 달걀, 50 그램의 버터, 50 ml의 사워 크림, 1 그루의 소금과 설탕이 필요합니다. 계란, 부드럽게 한 버터, 사워 크림, 소금 및 설탕, 결합하고 터십시오, 밀가루를 첨가하고 매우 가파른 반죽을 섞지 말라. 그것을 굴려서 모양대로하십시오. 위에, 다진 된 양파와 함께 뿌리십시오. 토마토는 둥글게 자르고 다진 고기 위에 놓습니다. 버섯 뭉개진, 당신은 가볍게 식물성 기름에 튀김, 피자에 넣을 수 있습니다. 소스를 붓고 치즈를 뿌린다. 조리 될 때까지 오븐에서 피자를 굽습니다. 이 피자는별로 맛있지는 않아.

일반적으로 피자 - 간식에 좋은 제품이므로 즐거운 식욕을 갖습니다!