전자 레인지에서 피자를 요리하는 법. 전자 레인지에서 피자 용 반죽을 만드는 법

전자 렌지로 피자를 요리하는 방법 빠르고 쉬운 간식? 이 질문은 그러한 이탈리아 요리를 매우 좋아하지만 오븐을 사용하여 요리를 만들고 싶지 않은 사람들에게 특히 흥미 롭습니다. 그것이 제시된 기사에서 우리는 전자 레인지에서 피자를 만드는 방법을 여러 가지 방법 으로 고려하여 가능하면 맛있고 만족스러운 것으로 밝혀졌습니다.

치즈를 채우는 계층화 된 이탈리아 요리

아주 희소하게 그런 제품은 퍼프 페이스 트리에서 준비됩니다. 그리고 헛된. 결국이 피자는 부드럽고 맛있으며 부드럽습니다. 또한, 매장에서 구입 한 이미 준비된베이스의 도움으로이 요리를 준비하는 절차를 단순화 할 수 있습니다. 혼자서 그런 반죽을 반죽하는 것은 복잡하지 않지만.

따라서 계층화 된 기본을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 흰 가루는 체로칩니다 - 1.5 잔;
• 식용 수 정제 - ½ 컵;
• 베이킹 또는 버터 용 마가린 - 105 g;
• 모래 설탕 - 디저트 스푼;
• 소금은 ½ 숟가락입니다.

기초 준비 과정

전자 레인지 에있는 피자 용 퍼프 페이스 트리는 제조법에 따라 엄격하게 준비되어야합니다. 이렇게하려면 날카로운 칼로 요리 용 기름 (마가린)을 자르고 밀가루 빵에 문지릅니다. 또한 냉수에서는 설탕, 고운 소금을 희석하고 마가린의 느슨한 혼합물에 생성 된 덩어리를 부어야합니다. 모든 재료는 잘 섞어서 (부드러움을 위해) 가방에 넣고 1-3 시간 동안 냉장고에 두어야합니다. 짧은 노출 후 기판을 얇은 층으로 굴려서 두 번 접고이 절차를 6-8 회 반복해야합니다.

반죽에 치즈 충전물을 칠하기 전에 미리 전자 렌지로 구워서 만드는 것이 좋습니다. 이를 위해, 적층 된 기판은 금형에 잘 맞도록 반으로 절단해야합니다. 다음으로, 압연 된 시트는 접시 위에 놓여 져야하며 5-7 분 동안 전자 레인지로 보내야합니다. 베이킹을위한 오븐의 용량은 800-900 W 여야합니다.

충진에 필요한 구성 요소 :

• 소시지 유제품 - 2-3 개;
• 토마토 소스 또는 매운 케첩 - 3 개의 큰 숟가락;
• 저지방 마요네즈 - 2 큰 숟가락;
• 치즈는 단단합니다 - 220g.

준비의 마지막 단계

일반적으로 전자 레인지에있는 수 제 피자 는 7-8 분 동안 구워집니다. 그것은 요리의 놀라운 속도이며,이 요리는 이탈리아 요리에 무관심한 사람들 사이에서 인기가 있습니다. 기초 준비가 끝나면 저지방 마요네즈와 케첩을 섞고 그 결과물을 평평한 케이크에 바르고 얇은 소시지를 놓은 다음 반죽 된 치즈와 함께 반제품을 아낌없이 뿌린다. 이 양식에서 접시는 약 30-45 초 동안 오븐에 보관해야합니다. 테이블에 그것을 강한 차와 달콤한 차가운 뜨거운 상태로 제공해야합니다.

전자 레인지에서 피자를 요리하는 방법?

제시된 피자는 퍼프 페이스 트리보다 몇 배 더 빠르게 만들어집니다. 또한, 훨씬 더 얇아서 긴 반죽 시험을 필요로하지 않습니다.

그러한 기초를 준비하려면 다음을 얻는 것이 필요합니다.

• 라이트 밀가루 - 250g;
• 식수 - 100 ml;
• 소금을 약간 덜어 내고 - 핀치 몇 개;
• 평균 닭고기 달걀 1 개;
• 정제 식물성 오일 - 30 ml.

반죽 믹싱

전자 레인지에서 피자를 준비하기 전에 조밀하고 균일 한 바닥을 반죽해야합니다. 이렇게하려면 작은 그릇에 닭고기 달걀을 치고, 정제 된 기름과 일반 식수를 부어서 밀가루로 소금을 부어야합니다. 다음으로, 재료는 탄력 있고 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 혼합되어야합니다. 충전 용 제품을 가공하는 동안 식품 필름에 넣고 실온에서 35-45 분 동안 방치해야합니다.

충진에 필요한 구성 요소 :

• 샴 피뇽 또는 꿀 agaric 버섯 - 120 g;
• 신선한 빨간 토마토 - 2 개;
• 마요네즈 지방 - 175 g;
• 어떤 단단한 급료의 치즈 - 140 g;
• 햄 향기로운 - 80 g;
• 감람 또는 통조림으로 만들어진 올리브 - ½ 단지.

제품의 단계별 처리

전자 레인지에서 피자를 맛있고 빠르게 요리하는 방법? 이 질문에 대한 답은 제시된 요리법에 의해 충분히 제공 될 수 있습니다. 결국, 그러한 요리를위한 달걀 반죽은 수분 만에 반죽되고, 충전물은 열처리를 연장 할 필요가없는 단순한 성분만을 포함합니다.

따라서 전자 레인지에서 인스턴트 피자를 준비하려면 얇게 썰어 진 샴 피뇽 또는 꿀 농축액을 자르고 토마토, 올리브 또는 올리브를 자르고 얇게 섞은 밀짚으로 아로마 햄을 자릅니다. 그것은 또한 별도의 그릇에 좋은 치즈를 창살 필요합니다.

피자 성형 및 베이킹 공정

채우기위한 모든 재료가 준비되면, 계란 주머니를 가방에서 꺼내 얇게 구르고 기름을 바른 형태로 넣고 위에 다음과 같은 구성 요소를 배치해야합니다 : 뚱뚱한 마요네즈, 잘 익은 토마토 껍질, 절인 버섯 판, 햄, 올리브와 딱딱한 치즈. 이 형식에서 접시 는 전자 레인지 에 넣고 최대 전력으로 7-10 분 동안 조리해야합니다. 정기적으로 장치를 열어야하며 피자가 타지 않도록해야합니다.

테이블에 이탈리아 요리를 정확히 표시하려면 어떻게해야합니까?

전자 레인지에있는 피자 는 아주 맛있고 바삭 바삭합니다. 그러한 접시를 부드러운 형태로 사용하려면 완성 된 제품을 폴리에틸렌 봉지에 넣고 30-40 분 동안 보관하는 것이 좋습니다. 버섯 과 햄을 곁들인 육즙이 많고 부드럽고 풍성한 피자 를 뜨거운 차 또는 다른 달콤한 음료와 함께 제공해야합니다. 맛있게 드십시오!

유용한 힌트

빨리 맛있는 피자를 먹고 싶지만 준비 시간이 충분하지 않은 경우 기성품 반제품을 매장에서 구입할 수 있습니다. 전자 레인지에있는 냉동 피자는 비슷한 홈 빌렛처럼 쉽고 간단하게 준비됩니다. 이를 위해 차가운 제품을 베이킹 페이퍼로 미리 감은 평평한 플레이트 위에 놓아야합니다. 그런 다음 반제품을 해당 퍼니스 용으로 특별히 설계된 뚜껑으로 덮은 다음 8-10 분 동안 가열 모드를 켭니다. 이 시간 동안 피자가 완전히 구르는 동시에 한 조를 위해 요리합니다.