맛있고 건강한 젤리 열매

나는 확실히 많은 젤리 딸기를 시도하고있다. 이 디저트뿐만 아니라 매우 아름답고 맛있는뿐만 아니라 매우 유용합니다. 첫째, 열매에서 젤리는 비타민과 항산화 제의 큰 숫자를 포함한다. 이 디저트의 주성분은 열처리되지 않는다는 사실 때문에, 그것은 인체에 직접 들어가는 모든 영양분을 유지한다.

둘째, 이러한 치료는 뼈와 연골 시스템에 문제가있는 사람에게 아주 좋습니다. 결국, 사람이 아닌 비밀을 젤라틴 과일 젤리는 젊은 노년층의 관절에 긍정적 인 영향을 미칠 물질을 포함.

또한 다른 디저트는 달리, 케이크의 영양 가치는 당신이 한 방향 또는 다른 변화를 소유 할 수 있음을 유의해야한다. 이렇게하려면, 당신은 (이국적인 될 수 있습니다) 다른 사람이 당신을 위해 보통 열매를 교체하기 만하면됩니다. 따라서, 당신은 다른 모양과 기호성이있을 것이다 완전히 다른 요리를합니다.

젤라틴과 열매의 젤리 : 조리법

이러한 독특하고 맛있는 디저트를 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 그건 그렇고, 당신은 단지 자신이 좋아하는 음식을 사용하여 자신에 그것을 요리 할 수 있습니다.

그래서 어떻게 젤리 요리를 신선한 딸기를? 이를 위해 우리는해야합니다 :

• 신선한 딸기 - 500g;
• 식품 젤라틴 - 25g;
• 사탕무 - 약 100g;
• 실온의 물 - 3 컵.

재료를 준비

전에 젤리를 만드는 방법에 열매에서, 그들은 적절하게 처리해야한다.

정리 갓 고른 된 딸기는 줄기 제거. 그들은 소쿠리 확산 교대로 흐르는 물에 세척 하였다. 꽉 부엌 또는 종이 수건에 음식을 놓고는 모든 여분의 물을 배수하지 않을 때까지 기다립니다.

때까지 말린 과일은 젤라틴을 준비하기 시작합니다. 그릇에 부어 물 한 잔을 부어 실온에서. 따라서, 젤라틴 60 ~ 70 분 동안 서있다. 동시에 그것은 크게 팽창과 모든 물을 흡수한다.

젤라틴 용액, 슬러리를 형성 시간 후에는 서서히 승온 작은 화재에 넣고있다.

제대로 예열 한 빨리해야 슬래브에서 제품을 제거합니다. 그것은이 종기 젤라틴에 권장되지 않습니다.

준비 과정

젤리 젤라틴 베리는 매우 간단 준비. 치료와 그릇에 obsushennuyu 딸기 확산하고 가장 아름다운 밀도와 전체 과일을 선택합니다. 그들은 장식 우리를 될 것입니다. 체를 통해 남아있는 딸기, 그들이 싸움에 관해서. 이 경우, 생성 된 슬러리를 두께 거즈로 여과되지만, 으깬 감자는 폐기되지 않는다. 그리고 냄비에 그것의 확산은 물 두 컵을 추가합니다.

난로에 접시를 넣고, 그 내용 서서히 끓인다. 그 다음에 설탕을 추가하고 완전히 용해 될 때까지 때까지 요리. 주기적으로 딸기 무게를 저어.

이 절차 후, 열처리 제품은 열에서 제거하고 냉각시킨다. 그런 다음 다시 여과하고 신선한 베리 주스와 함께 혼합.

얻어진 배양액 베리 서서히 가온 젤라틴 용액을 첨가. 이 경우, 제품은 지속적으로 숟가락 또는 믹서에 방해가된다. 이러한 작업의 결과로 열매에서 젤리의 기초입니다.

어떻게 생성하고 테이블에 가져다?

딸기의 집에서 만든 젤리는 어떤 접시에 형성 될 수있다. 그러나, 우리는 작은 금형 또는 아이스크림 그릇을 사용하기로 결정했다. 그들의 차가운 물에 적신 후 이전에 장식으로 선정되었습니다 신선한 전체 딸기를 확산. 그 후 그들은 딸기 겔화 기반을 쏟아 냈다.

Posudku이 완료 응고 디저트를 기다리는 냉장고에 배치. 그래서 집착 필름으로 덮여 다른 음식, 아이스크림 그릇의 냄새를 흡수하지 않습니다.

준비 및 냉동 젤리 딸기 직접 금형에 표를 제공합니다. 어떤 요리사는 아름다운 플래터에이 일을하는 것이 좋습니다 동안. 이 디저트를 들어 날카로운 회전에 의해 kremanok에서 제거. 젤리가 밖으로없는 경우, 접시의 바닥은 뜨거운 물에 몇 초이 될 수 있습니다. 중요한 것은 - 그렇지 않으면 젤리 녹, 과용하지 않습니다.

요리 우유 젤리 모듬 딸기

당신은 신선한 딸기의 큰 팬이고, 당신이 만든 젤리의 제조 그들의 선택을 결정할 수없는 경우, 우리는 디저트 접시를 만들기 위해 제공하고 있습니다. 이렇게하려면,이 제품의 여러 종류를 사용합니다. 그것은 등등 딸기와 라즈베리, 블랙 베리, 블루 베리와 등을 구입할 수있다.

또한 요구르트로서의 제조하는 낙농 제품을 사용하는 경우, 겔은 맛 다른 열매로부터 얻어지는 것을 주목해야한다. 이 음료를 사용하면 아주 맛있고 건강 확실하게 이해할 수있을 것이다 디저트와 성인 및 어린이를 얻을.

어떻게 열매에서 젤리를 만드는 방법? 이렇게하려면 구입해야합니다 :

• 블루 - 약 50g;
• - 딸기 50g;
• 스트로크 - 50g;
• 딸기 - 50g;
• 블랙 - 50g;
• 아니 매우 높은 지방 요구르트를 마시는 - 약 1.5 컵;
• 식품 젤라틴 - 25g;
• 실온에서 물 - 2/3 컵,
• 사탕무 - 3 ~ 4 큰 스푼 (옵션 추가).

음식을 준비

단지 신선하고 달콤한 딸기는 맛있고 건강 한 수 제 젤리의 제조를 위해 구입해야합니다. 그들은 분류와 소쿠리에 별도로 세척. 열매는 과일 줄기 및 기타 잎이 있다면, 그들은 제거됩니다.

에 관해서는 젤라틴, 다음 별도로 준비합니다. 이 제품에 작은 그릇에 확산되고 실온에서 물이 가득합니다. 이와 같이, 30 ~ 50 분 동안 유지된다. 이후 vzbuhshy 젤라틴은 난로에 넣어 오히려 천천히 워밍업.

제품이 안 끓인다. 그것은 즉시 완전히 용해 될 때 열에 의해 제거된다.

제조 방법

젤리에 대한 모든 재료를 준비하는 데, 즉각적인 준비를 진행해야한다. 이를 위해, 신선한 딸기 잠이 잘 설탕 가을과 몇 시간 동안이 방법으로 둡니다.

설탕이 주스 형태의 시럽을 용융 혼합되면, 더 우유 요구르트에 추가 별도의 그릇에 붓고 있습니다. 나머지 장에 관해서는, 그들은 아이스크림 그릇에 걸쳐있다. 이 경우, 각각의 금형 확산, 블루 베리, 딸기, 블랙 건포도, 라스베리, 딸기 및있다. 그 후,베이스의 준비를 진행합니다.

과일 주스 믹서에 우유 요구르트는 점차 따뜻한 젤라틴 용액 이에 따르고, 좋은 방해. 풍미 혼합물을 시식 후, 여기에 추가로 (도 바닐린 부어 수) 설탕을 첨가 하였다.

성형 봉사

젤라틴 달콤한 요구르트 믹스를 준비, 젤 형성을 진행합니다. 딸기, 아이스크림 그릇에 게시 우유 기초를 부어있다. 이 형태에서, 그들은 즉시 냉장실로 보내졌다.

좋은 젤리를 잡아하기 위해서는 차가운 적어도 5~7시간에 보관됩니다. 시간의 흐름은 매우 아름답고 맛있는 디저트, 접시에 확산, 또는 형태로 테이블에 직접 제공. 원하는 경우, 밝고 특별한 치료는 민트 장식 또는 신선한 딸기를 장식합니다.

적층 베리 젤리 만들기

젤리 냉동 딸기는 신선한 제품과 정확히 같은 방식으로 준비된다. 당신은 어른과 어린이 모두를하시기 바랍니다 것보다 원래의 디저트를 얻고 싶은 경우,이 다층 수 있도록하는 것이 좋습니다. 정확히 어떻게이 과정을 수행하기 위해? 이를 위해 우리는 다음과 같은 구성 요소를 준비해야합니다 :

• 딸기, 냉동 - 200g;
• 식품 젤라틴 - 35g;
• 냉동 체리 - 약 200g;
• 냉동 블루 베리 - 200g;
• 아이스크림 순 - 약 3 큰 스푼;
• 사탕무 - 약 100g;
• 약 3 컵 (옵션) - 실온에서 물.

가공 제품

다층 젤리 열매는 매우 간단한 처리된다. 그들은 별도의 접시에 걸쳐, 냉장고에서 제거하고 완전히 해동했다. 이 과정에서 그릇에 주스의 꽤 많은 양을 형성해야한다. 그것은 다른 그릇에 부어, 다음 tolkushkoy를 사용하여 열매를 분쇄한다. 생성 된 슬러리를 번갈아 두꺼운 거즈 좋은 짜기에 퍼졌다.

이 절차 후에는 3 가지 농축 주스를 얻을 수 있습니다.

또한 별도 해동와 아이스크림. 다음, 젤라틴의 준비를 진행합니다. 그 깊은 그릇에 확산 물을 마시는 붓는다.

철저히 30 ~ 50 분 동안 팽창 남아 있습니다, 구성 요소를 섞는다. 젤라틴은 볼륨 증가되면, 그것은 난로에 넣고 서서히 가열된다. 균질 한 액체를 획득하기 위해서는 열로부터 제거하고 약간 냉각시킨다.

다층 젤리의 제조 공정 단계에 의해

이 진미의 준비에 더 큰 문제가 없다. 그러나, 꽤 오랜 시간이 있음을 주목해야한다. 이는 각 베리 층이 너무 오래 완전히 경화하지 않는 냉각을 실시해야한다는 사실에 기인한다. 첫째하지만 먼저 가지.

그래서, 딸기, 블루 베리와 후 체리 주스 그들에게 설탕을 추가 맛과 용해 된 젤라틴의 동일한 양에 부어 할 준비가 될 것입니다. 그런데,이 추가 완전히 아이스크림을 해동한다. 이 레이어는 다른 podsudkah에 고정되지 않고, 하나 하나 수행해야합니다.

베리 젤리의 형성을 위해, 우리는 깊은 컵의 사용 또는 더 작은 것을 권장합니다. 그들은 차가운 물을 첨가 한 후이 부어 plombirovuyu을 실행하여 세척한다. 이 양식은 냉장고에 전송되고, 적어도 2-3 시간 동안 유지 한 후.

시간이 posudku에서 통과함에 따라 젤라틴과 블루 베리 주스를 추가하고 모두 같은 작업을 수행합니다. 교대로 각각 체리와 딸기 채우기를 사용하여의 끝에서.

어떻게 축제 식사를 제공 하는가?

kremanki 이전에 뜨거운 물을 바닥으로 요리를 담근에서 일단 모든 레이어 베리 zastynut 젤리, 그것은 제거됩니다. 다음, 디저트 신선한 딸기 또는 병에서 크림을 장식. 이 형태는 작은 숟가락과 차 한잔과 함께 축제 테이블에 표시됩니다.

가장 쉬운 옵션은 맛있고 건강 간식을 준비

붉은 건포도 열매의 젤리는 특히 노인, 몸에 매우 유용합니다. 이러한 진미 비타민 C 엄청난 양뿐만 아니라 관절 연골 조직을 복원하는 데 필요한 요소를 포함한다.

그래서 음식을 우리는 매우 맛있고 건강 디저트를 만들 필요가? 이것은 구입해야합니다 :

• 신선한 붉은 건포도 열매 - 약 300 g의;
• 식품 젤라틴 - 25g;
• 사탕무 - 약 100g;
• 약 2 컵 (선택 사항) - 실온에서 물.

공정 단계 제조

이 디저트는 신선한 빨간 건포도를 사용해야 준비합니다. 이는 체의 잔 분리 및 확산된다. 철저하게 세척 열매, 그들은 수건에 배치하고, 건조. 이 제품은 다음 그릇에 확산과 설탕을 부어있다.

(과일의 무결성을 손상하지 않도록) 건포도 부드럽게 믹스, 그것은 몇 시간 동안 실온에 방치 하였다. 한편, 젤라틴의 제조 진행.

실온에서 통상의 물을 부어 천천히 약한 불로 가열하여 그것. 겔화 제가 완전히 용해되면, 열에서 제거하고 약간 냉각시켰다.

이 절차 후, 젤라틴 혼합물 열매를 부어 철저히 방지 할 수 있습니다. 이어서, 생성 된 덩어리를 kremanki 의해 구획과 냉장실로 전송된다. 맛있고 건강 붉은 건포도 젤리 5-7 시간 후에 사용하기에 완벽하게 적합한 것으로 간주됩니다. 그것은 디저트 스푼 미리 뿌려 가루 설탕과 함께 테이블에 공급된다.