방법 "마주르카"(케이크) 디저트 요리를?

당신이 얻을하려는 경우뿐만 아니라 맛뿐만 아니라 원래 집에서 만든 디저트, 우리는 "마주르카"라는 놀라운 섬세함을하는 것이 좋습니다. 세 가지 다른 케이크 케이크는 매우 온화하고 손님을 기쁘게해야 끌 것입니다.

어떻게이 디저트를 만드는 방법? 이것은 지금 우리를 말할 것이다.

멋진 케이크 "마주르카"조리법

휴일 테이블 맛있는 디저트를 만들기 위해, 우리는 (시험에)가 필요합니다 :

• 큰 계란 - 5 개;.
• 다크 건포도 - ½ 컵;
• 소다 소석회 - 불완전 티스푼 ;
• 밀가루 - 250g;
• 설탕 등 - 1.4 컵;
• 양귀비 씨앗 - ½ 컵;
• 너트 벗겨 호두 - 2/3 컵.

Mesim 비스킷 반죽

어떤 케이크에서 디저트 "마주르카"했다? 케이크 비스킷을 준비해야합니다. 우리는 반죽을 만들기위한 강력한 믹서기가 필요합니다.

그래서, 계란 깔끔하게 흰자와 노른자로 나누어. 각 구성 요소에 대한 다음 설탕 사용의 총량의 반을 첨가한다. 노른자는 조심스럽게 숟가락으로 핫 심사숙고하고 터 단백질은 안정적인 피크 때까지 믹서기. 그 후, 두 개의 질량은 완전히 혼합한다. 앞으로 그들에게 추가 수화 탄산 음료 와 가벼운 밀가루.

당신이 부드러운 반 액체 반죽을 형성 한 후, 3 등분으로 나눕니다. 양귀비 씨앗, 세 번째 - - 하나에서 찐 건포도, 다른 추가 껍질을 벗겨 볶은 호두를 분쇄.

오븐에 구워 케이크

어떻게 디저트 "마주르카"에 대한 케이크를 구워? 케이크는 별도의 형태로 준비, 세 가지 케이크로 구성되어 있습니다. 그들은 기름 윤활 한 후 다른 충전으로 반죽을 확산. 각각의 케이크 40 분 동안 구워진다. 그런 다음 제거하고 완전하게 냉각되었다.

크림에 대한 성분

무엇 크림 디저트 "마주르카"에 대한 모든 위의 적합? 케이크는 사우어 크림이나 농축 크림을 사용하여 조립 될 수있다. 우리는 마지막 옵션을 사용하기로 결정했다. 그를 위해, 우리는 필요

• 좋은 버터 - 약 200 mg의;
• 농축 우유 삶은됩니다 - 200 ml에.

농축 크림의 준비

두꺼워 크림을하기 전에, 버터는 실온에서 해동해야한다. 또한, 강력 믹서를 휘젓. 요리 오일 흰색 전환 한 후, 점차 농축 우유 삶은되지 않은 추가합니다.

성분을 함께 터는 높은 칼로리 맛있는 크림을 구하십시오.

케이크의 형성

디저트 "마주르카"양식을 알 수있는 바와 같이? 케이크이 목적을 위해. 그것은 첫째 너트 케이크를 확산. 그의주의 깊게 크림을 묻힌 다음으로 덮여 양 귀 비 씨 비스킷. 반제품의 끝에서 건포도와 케이크에 배치됩니다.

이 절차 후, 전체 디저트 크림은 윤활 아름답게 후 양귀비 볶은 씨앗과 분쇄 된 호두로 구성된 혼합물을 뿌린다.

이제 케이크 "마주르카는"가정에서 수행하는 방법을 알고있다. 이 문서에 제시된이 특이한 음식의 사진.

디저트가 준비되면 냉장고에 보낼 수 있습니다. 케이크 케이크 완전히 함침 약 5 시간 이상 서있다.

어떻게 테이블에 가져다?

디저트를 제공하기 전에 "마주르카는"30 분 동안 따뜻하게 유지되어야한다. 이것은 더 부드러운 맛을 만들 것입니다. 가족이나 손님이 케이크를 봉사, 그것은 따뜻한 차 한잔과 함께 바람직하다.

도움이되는 힌트

두꺼운 빵 껍질이 두꺼운 농축 크림을 흡수 할 수 없습니다 것을 두려워하는 경우, 그들은 달콤한 시럽에 미리 담근, 오직 다음 아름다운 케이크를 형성 할 수있다.

그렇다 디저트에서 양 귀 비 씨, 호두와 건포도에서 다른 부형제를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 다채로운 설탕에 절인 과일, 다진 말린 살구, 자두, 땅콩, 전문, 심지어 초콜릿 칩 아주 맛있는 케이크 "마주르카"를 밝혀졌습니다.