마르 멜로

마르 멜로 - 오히려 초라한 과일 보이는 가장 맛있는도 없습니다. 구개에 약간 마르 멜로를 타트. 펙틴, 다른 금속, 포도당과 과당의 염 - 그러나 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 사워 모과 많은 사랑을 받고되지 않습니다. 원시 모과는 위장 해를 끼칠 수있는 의견도있다. 잼, 마멀레이드, 과일 음료, 젤리, 설탕에 절인 과일, 각종 허브 티 - 그러나, 우수한 맛도 좋은 치유 특성을 가지고 요리로 변환 할 수 있습니다. 이것은 산성, 타트하고 조리 제품의 회사 육체가, 속성, 부드럽고 달콤한 쾌적한 맛을 변화한다는 사실에 의해 설명된다.

전에 잼을 만드는 방법 들이 조금 잘 익은, 부드럽고 더 향기로운되기위한 모과 열매에서 약간의 시간을두고하는 것이 좋습니다. 또 다른 미묘한 - 모과를 요리 할 시간이 없다, 그래서는 "고무"가되지 않습니다. 용지 걸림을 시도하는 기쁨의 자신을 박탈하지 마십시오 멜로. 조리법 아래 제공은 훌륭한 디저트가 될 수있는 맛있는 제품을 준비하는 데 도움이됩니다.

특정 비율을 준수하기 좋은 모과를 할 필요가있다. 모과를 제외하고이 제품의 제조법, 및 다른 과일을 포함 할 수있다. 예를 들어,의 준비 잼 레몬 마르 멜로 와 너트. 이 제품은 제공하는 거의 건조, 아주 맛 - 모든 액체가 모과 열매에 흡수 된 후. 헤이즐넛, 아몬드, 호두, 바닐라의 패킷 - 모과의 kg 당 설탕의 500-800그램, 물 한 잔, 레몬, 백 견과류 그램에 있습니다. 당신이 모과와 함께 요리하기 전에, 각 과일은 네 조각으로 절단, 세척 및 씨앗 상자와 함께 뼈를 제거하고 조각으로 잘라해야합니다. 끓는 설탕 시럽에서 5 분 동안 끓여, 마르 멜로를 따르십시오. 그 후, 12 시간 동안 둡니다. 두 번째 시간은 5 분 동안 끓여 12 시간 동안 둡니다. 호두는 거칠게 분쇄 할 수 있지만 하드 너트 (개 , 아몬드)는 나무 망치를 분쇄해야한다. 레몬은 단순히 조각으로 잘라 또는 풍미를 문질러 레몬 펄프에서 주스를 짜낼 수있다. 그런 다음 다진 견과류와 레몬 요리 마르 멜로에 부어 한 다음 마지막으로 끓인다. 준비 만든 잼, 은행까지 롤, 담요에 감싸도록 권장하고 2 ~ 3 일에 대해 너무 머물렀다. 특별한 맛이 마르 멜로 잼 다릅니다. 레시피는 상기 겨울위한 보호구를 생성하기 위하여 적합하다. 그러나 요리 멜로가 가능하고 몇 분 안에 먹을하기 위해서입니다.

그렇다면, 충분히 빨리 될 수 모과와 함께 요리를 당신은 항상 손님에게 신선한 재료를 기쁘게 할 수 있습니다. 이 가지고 큰 과일 , 모과를 4 개 조각으로 잘라 껍질을 제거하고 씨앗 상자를 제거합니다. 핵심 또는 껍질을 폐기하지 마십시오. 소 쿠 리에 마르 멜로에 넣어 삶아 물, 모과 problanshiruyte 오분, 올리고 끓는 물 소 쿠리을 낮추는. 그런 다음 모든 다른 5 분 끓여 설탕을 추가, 물 껍질과 코어 과일에 찍어. 결과 시럽에서 모든 여분 만 액체 있도록 제거합니다. 이 시럽 vsypte 모과 조각 10 분 동안 다시 끓여. 모든 요리는 준비가되어 있습니다. 그것은 단지가 식을 때까지 기다린 마르 멜로와 역할을 유지합니다. 간단한 조리법과 좋은 디저트.

마르 멜로는 미묘하고 세련된 맛으로 알려져있다. 특히 약간의 생강을 추가 요리 할 때. 작은 조각으로 잘라, 그 껍질, 두 개의 큰 과일 모과를 가져 가라. 냄비, 물을 베이에서 그들을 따르십시오. 10~15분 끓인다. 모과의 조각을 요리하는 동안, 진저 루트와 레몬 향의 8g을 문질러. 걸린 용지를 얻고 싶다면, 체를 통해 모과 문질러 요리. 그 결과 대량의 연마 향, 생강, 설탕의 절반 킬로를 추가합니다. 약 30 분 동안 약한 불에서 혼합물을 끓인 다. 생강의 추가와 마르 멜로 잼 (또는 그것에서 잼)는이 정제, 반복 비와 긴 입에 맛 쾌적한 향기를 유지하고있다.

이제 모과와 함께 요리하는 방법을 알고, 이상한 성분을 추가, 실험 주시기 바랍니다.