Chaman : 그것이 무엇이고 언제이 향신료가 적용되는지

맛있는 요리를 준비하려면 음식 세트에 약간의 스킬과 제품 세트가 필요합니다. 몇몇 조리법에서는, 그런 향미료를과 같은 찾아 낼 수있다 chaman. 그것은 무엇이며, 그것을 사용하는 것이 더 좋고 어떤 요리가 없이는 할 수없는 경우 -이 모든 것에 대해 아래에 설명 할 것입니다.

개념에 대하여

첫째, 바로 그 개념을 이해할 필요가 있습니다. 그럼, 챠먼 -이게 뭐야? 이것은 향신료입니다. 그런데 여러 가지 이름이 있으며, 각 이름은 꽤 자주 사용됩니다. 그래서이 향신료는 shamballa, fenugreek 및 fenugreek라고도 할 수 있습니다. 우리가 묘사하는 이름은 아르메니아에서 가장 일반적입니다. 고향과 유럽에서이 향신료는 종종 "샴발라"라고 불립니다.

향신료에 관하여

샤머니 건이 콩과 식물에 속한다고 알려 져야합니다. 이것은 오래 전부터 알려진 매운 향기로운 식물입니다. 음식이 다양한 부분에서 사용될 수 있다는 사실은 재미있을 것입니다. 따라서이 식물의 씨앗, 전단지 및 줄기가 완벽하게 적합합니다 (지상 형태). "샤머니즘"의 개념을 이해하십시오 - 그것이 무엇인지,이 향신료는 요리에 놀라운 맛의 맛을 주며 필요할 경우 땅콩을 대체 할 수 있다고 말하는 것이 필요합니다. 기본적으로,이 향신료는 흥미 진진한 달콤한 맛을 지니고있어 요리에 놀라운 영구적 인 맛을줍니다.

오류

샤머니즘 (양념)이 다른 향신료와 혼동하지 않도록 어떻게 보이는지 알아야합니다. 그래서, 짓 눌린 형태로 향신료는 굵은 분쇄 베이지 밀가루와 유사합니다. 그러나 요리 전문가들은 fenugreek-shamballa는 종종 푸른 호로뉴 (코카서스에서 흔히 볼 수있는 uzho-suneli)와 혼동된다고 말하고 있습니다. 결국 이것은 완전히 다른 것입니다. 가장 큰 실수는 지상 커민을 가진 그라운드 샬런의 확인이며, 이것은 또한 받아 들일 수없는 것입니다.

신청서

언제 chaman의 조미료가 필요할 수 있습니까? 향신료의 사용은 육류, 생선 및 가금류의 요리를 조리하는 데 적합합니다. 이 향신료가 배앓이의 모든 요리법에 나타난다는 사실을 언급 할 필요가 있습니다. 버섯, 완두콩, 감자, 양파 등 다양한 종류의 스프에도 좋습니다. 이미 언급했듯이, 샤머니즘은 접시에 약간의 열매를 맺지 만, 버섯 맛과 비슷합니다. 인도에서는 shamballa가 채식 요리를위한 단백질 의 원료로 더 많이 사용됩니다. 이 향신료는 아르메니아에서 널리 퍼져 나옵니다. 아르메니아는 다양한 종류의 고기를 준비 할 때 거의 주요한 것입니다. 이 향신료는 우수한 증점제 (녹말 유사체)이므로 다양한 소스를 만드는데 자주 사용됩니다. 많은 사람들에게 중요한 것은이 조미료가 다른 허브와 매운 채소와 완벽하게 결합되어 있다는 사실입니다. 지상 chaman은 홉스 - 태양열과 카레 같은 향신료의 일부입니다.

대용 물

많은 사람들은 논리적 인 질문을 할 수 있습니다 : 우리는 다른 것을 무당으로 대체 할 것인가? 따라서 다른 향신료는 똑같은 맛과 향을 전달할 수는 없지만 이미 언급 한 uccio-suneli의 향신료는 비슷합니다. 그리고 chaman은 약간 열매가 많은 맛을 가지고 있기 때문에, 어떤 경우에는 땅콩과 바꿀 수 있습니다.

치료 속성

샤머니즘의 개념을 이해하십시오 - 그것이 무엇인지,이 향신료를 적용 할 때, 그것은 또한 말하기위한 몇 마디와 그것이 가져 오는 어떤 가치가 있습니다. 그래서 흥미로운 점은 인도에서는 여성들이 등을 회복시키고 신체의 대사 과정을 정상화하며 모유의 유입에 기여하기 위해 출산 후 shamballa 씨앗을 섭취한다는 사실입니다. 우리 조국의 확장에 관해서는,이 향신료는 또한 신체를 개선하는 데 사용됩니다. 우선 그것은 우수한 항 염증, 진정 및 상처 치유 치료제라고 말할 필요가 있습니다. 이 향신료를 병존 자에게 적용하는 것은 좋을 것입니다 : 면역 을 회복시키고 강화 시키는 데 도움이되고, 힘 과 힘을 줍니다. chaman을 죽의 형태로 섭취하면 모발 문제와 아기에게 먹이를 줄 때 모유가 적은 여성을 대처할 수 있습니다. 붙여 넣기 의 형태로, 이 향신료는 상처를 완벽하게 치료하고, 종기를 고쳐주고, 궤양을 치료합니다 (전체적인 이유는 향신료에 접착제가 많이 함유되어 있기 때문입니다). 그리고 연고의 형태로 문제 피부에 대처하는 데 도움이됩니다. 따뜻한 우유 한잔으로 섞인 샴 룬의 테이블 스푼은 훌륭한 토닉입니다. 옛날과 같이 지상 호로 파가 오늘날 남성의 발기 부전과 여성의 불임을 치료하는 데 여전히 사용되고 있다는 사실을 주목하는 것은 흥미로운 일입니다. 다른 근원에 따르면,이 향미료는 우수한 보양제이다. 여성의 경우 다음 정보가 중요합니다. chama에서 헤어 컨디셔너 (ground chaman + yogurt)뿐 아니라 얼굴 마스크 (심황 및 식물성 기름과 함께)를 할 수 있습니다.

주의!

이 조미료는 그 적용에 거의 보편적이지만, 위험 할 수있는 사람들의 범주가 있다고 말하는 것이 또한 필요합니다. 그래서, 이들은 임산부입니다. 유산을 유발할 수있는 사포닌이 포함되어 있기 때문에이 향신료를 섭취 할 수 없습니다.