하여 오븐에서 닭뿐만 아니라 고기와 생선의 마리 네이드

고기, 닭고기, 생선 구이 할 때, 오른쪽 마리 네이드를 사용하는 것이 중요합니다. 옵션은 많은 있으며, 각각의 입증과 친숙한 사용합니다. 마리 네이드에서 고기, 생선이나 가금류의 취향에 따라 달라집니다. 그는 부드럽고 부드러운 요리를합니다. 고기를 미리 네이드 경우 또한, 그 제조 공정이 감소된다.

의 마리 네이드 오븐에 닭은 간단 할 수있다. 당신이 잘 알고있는 재료를 사용하는 경우, 다음 마리 네이드가 어렵지 않다 요리. 마요네즈 나 케첩을 취할 수 담그는위한 소스로. 이렇게하려면, 씻어, 닭을 소금으로 문질러 조미료 뿌린다. 그런 다음 마요네즈와 함께 시체를 확산 한 두 시간 동안 둡니다. 또한 베이킹에 닭을 놓았다. 오븐은 180-200도까지 가열하고 다시 닭을 넣어해야합니다. 섹스에 요리는 나무 막대기에 의해 결정될 수있다. 이렇게하려면, 가장 조밀 한 지역 (엉덩이 근처)에서 피어스. 분홍빛이 도는 주스를 따른다면, 그것은 조금 오븐에 닭을 유지해야한다. 주스가 명확한 경우, 도달 주저하지 않습니다.

당신은 꿀, 간장, 마늘을 혼합하면 오븐에 닭을위한 좋은 마리 네이드는 밝혀졌습니다. 이렇게하려면 간장, 다진 마늘, (두꺼운 경우, 다음 약간 용융) 액체 꿀을 여기에 추가 할 수 있습니다. 모든 믹스와 얼룩 닭. 이 조각으로 일품 요리를 절단하는 경우, 그냥 마리 네이드로 채운다. 우리는 고기가 잘 양념입니다 제공합니다. 당신은 4 ~ 5 시간 동안을 남길 수 있습니다. 다음 prtiven에 닭을 놓고 예열 된 오븐에 넣어. 꿀은 황금 갈색 빵 껍질의 형성을 촉진하고, 오븐에서 닭의 마리 네이드는 부드럽고 부드러운 있습니다.

닭, 고기 또는 생선 요리를 요리에 사용되는 양념과 향신료는 세련되고 본래의 맛을 제공합니다. 오븐에 닭의 마리 네이드를 준비, 다음과 같은 재료를 혼합 할 수 있습니다. 양파를 타고 반 반지 또는 반지로 잘라. 마늘, 언론을 통해 압박과 양파를 섞는다. 이 혼합물에 한 레몬, 베이 잎, 소금, 후추와 정향의 주스를 추가합니다. 이 마리 네이드 조각으로 닭고기 컷을 부어 심지어 하룻밤 몇 시간 또는 떠날. 닭 promarinuetsya 후 베이킹 시트에 확산하고 오븐에 누워. 이 마리 네이드는 닭, 부드럽고 섬세하고 다진 매운 향기입니다.

고기 마리 네이드 당신이 소프트하게 할 수 있으며 그것을 허브와 향신료의 맛을 제공 오븐에 있습니다. 보통 식초, 레몬 주스 또는 발효유 음료가 포함되어 있습니다. 산을 포함하는 액체, 고기를 부드럽게하는 데 도움이 약간 향신료와 조미료의 향기를 강조한다.

즉, 특별한 조리법 중 하나입니다. 참깨를 타고 기름없이 그들에게 몇 분 정도 볶는다. 여기에 다진 마늘과 양파, 약간의 간장, 약간의 설탕, 와인 소스와 후추를 추가합니다. 모든 저어 고기를 통해이 마리 네이드를 붓는다. 몇 시간 후에는 오븐에 구운 될 수있다. 마리 네이드에 사용되는 설탕, 당신은 바삭한 카라멜 지각을 얻을 수 있습니다.

이 사전 피클 경우에는 생선도 더 맛있게 될 것입니다. 토마토 페이스트와 오븐에서 물고기 달콤한 마리 네이드 요리. 생선 필레을 가지고 팬에 볶는다. 양파는 강판 당근 냄비에 작은 큐브와 튀김으로 잘라. 별도의 그릇에, 큰술, 설탕이 추가, 식물성 기름 120ml를 부어 물과 두 개 또는 세 큰술, 케첩이나 토마토 페이스트의 반 리터. 모든 철저 볶음 야채와 혼합. 다음으로 우리는 물고기와 마리 네이드의 층에서 요리를 스택. 향기와 완두콩 고추 베이 잎을 추가합니다. 1.5-2 시간 동안 오븐에 접시를 넣습니다. - 생선은 추위에 공급된다. 그것은 모든 테이블에 좋은 간식입니다. 신선한 허브와 야채 장식.