버섯 오븐에 냄비에 메밀 : 간단한 조리법

메밀은 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 소스로 간주됩니다. 따라서, 조리 널리 사용된다. 이 엉덩이는 고기와 거의 모든 야채와 잘 어울린다. 그러나 가장 맛있고 향기로운 회전은 냄비에 버섯 메밀. 이 요리의 단계 제조법에 의해 단계 오늘의 기사에서 설명한다.

야채와 옵션

아래에 설명 된 기술에 따르면 신속하고 온 가족이 건강하고 풍성한 저녁 식사를 요리하는 번거 로움없이 할 수 있습니다. 이 요리의 구성은 다른 야채를 많이 포함, 그래서 자신의 그림을보고있는 사람들을 위해 이상적입니다. 오븐에 냄비에 버섯 메밀 빵을하기 위해 필요한 모든 사내가 있는지 여부를 미리 확인한다. 이 상황에서 당신이 필요합니다 :

• 안경 시리얼 쌍;
• 건조 버섯 200g;
• 끓는 물 3 컵;
• 평균 당근;
• 작은 양파 전구;
• 큰 잘 익은 토마토;
• 소금, 향기로운 향신료와 신선한 허브.

당신이 오븐에 버섯 메밀을 구워 전에 냄비에 정제 된 식물성 기름을 조금 부어해야합니다. 그래서 제품의 소량의 제공을합니다.

과정 설명

우선, 당신은 버섯을 준비를 시작해야한다. 그들은 차가운 물로 세척과 적어도 한 시간 동안 개최됩니다. 액체는 청소하고 또 다른 30 분 동안 기다려야 변경됩니다. 이러한 조작은 적어도 세 번 반복하는 것이 바람직하다.

이동 잘 세정 그릿은 플레이트로 전송 차가운 소금물 붓고 끓게하게된다 절반까지 끓인. 이 작은 트릭은 오븐에 냄비에 버섯 메밀의 체류 시간을 줄일 수 있습니다. 이 단계는 시간의 1/4 덜 소요됩니다. 이 시간은 팬에서 액체를 증발하기에 충분합니다. 이 경우, 그녀는 hardish 엉덩이 유지됩니다.

젖 버섯은 소쿠리에 기대 게하고 건조 가열 된 팬에 보냈다. 삼분 후 식물성 기름을 부어 강판 당근, 양파 반 고리와 토마토의 조각을 추가 할 수 있습니다. 이러한 모든 낮은 열 향기로운 향신료와 통행으로 맛을 약간의 소금, 가끔 저어하는 것을 잊지 마세요 추가 할 수 있습니다.

예열 된 냄비에 반 엉덩이 확산. 위에 야채 혼합물에 배치하고 약간의 뜨거운 물과 함께 차지했다. 220 도로 예열 된 오븐에서 냄비에 버섯 메밀을 준비합니다. 오븐 요리에서 제거 약 20 분 후, 잘게 썬 허브를 뿌리고 저녁 식사를 위해 봉사했다.

고기 옵션

요리의 조성물은 또한뿐만 아니라 야채,하지만 돼지 고기가 포함되어 있습니다. 따라서 맛있는뿐만 아니라 매우 영양가뿐만 아니라 밝혀졌습니다. 당신이 판에 오기 전에, 당신은 손 다음 제품이 있는지 확인해야합니다 :

• 어떤 곰팡이의 파운드;
• 1.5 컵 메밀;
• 돼지 펄프 600g;
• 큰 당근;
• 양파;
• 1.5 큰술 버터;
• 소금, 모든 향신료와 신선한 허브.

작업 순서

예열 프라이팬 tolstodonnoy의 세정 obsushennuyu 절단 돼지 큰 부분 볶는다. 고기가 갈색으로되면,은, 소금 향신료를 뿌리고 및 열에서 제거된다. 그리고 알라 돼지 고기는 다음 단계로 냄비와 진행에 배치됩니다.

고기이었다 프라이팬에서는, 분쇄 양파와 다진 당근 조각을 보낼 수 있습니다. 갈색 야채 몇 분 후 또한 포트를 통해 배포됩니다.

씻어 신선한 버섯 큰 덩어리로 잘라 마른 팬에 가열. 곧 그들은 주스를 시작으로 부드럽게 떨어졌다 액체 한 방울가 아니라는 것을주의하면서 고기와 야채로 이동. 그리고, 세정 냄비 시리얼, 소금 및 베이 잎을 첨가. 이 모든 것은 조금 차가운 물을 붓고 오븐에 보내된다. 냄비에 버섯 메밀은 단 40 분 안에 준비가 될 것입니다. 200도에서 구워. 완성 된 요리는 다진 허브와 함께 뿌린다와의 지친 이미 시간의 약 분기 오븐을 꺼, 버터 양념한다.