버섯 굴 라 : 버섯과 포르 치니 버섯 요리법

즉 초기와 따뜻한 가을 일 온, 그리고 그들과 함께, 그것은 숲 작물의 선물을 수집하는 시간이다. 몇 양동이 또는 선택한 항목의 전체 가방 - 우리 중 많은 버섯 "사냥"과 열렬한 버섯의 팬들은 집 상당한 전리품을 가지고 관리합니다. 그러나 몇 숙련 된 방법은 산림 선물을 수집, 당신은 또한 전문적으로 자신과 사랑하는 사람, 친구 및 지인 맛있는 요리를 치료하기 위해 그들을 준비하는 방법을 알고 있어야합니다. 흰색 버섯 요리법 큰 풍부 국내 요리에 제시되어있다. 뿐만 아니라, 다른 숲에서. 또는 버섯, 인위적으로 성장. 우리의 오늘의 주제 - 버섯 굴 라. 음, 요리를 해보자?

흰색 버섯 굴 라

처음에는이 숲의 선물이 될 것입니다 이루어졌다. 당신이 잘 "숲의 고기"의 문제에 정통하고 수집 한 고려 정말 필요하고, 독성이 없습니다. 하지만 심각, 이러한 목적을 위해 당신이 사용하고, 과일 가게 할 수 있습니다. 다행히 큰 슈퍼마켓, 예를 들어, 얻을 거의 항상 가능하다 오늘. 아름답고 맛있는 고기없는 요리 - 길, 버섯 굴 라하여. 그것은 매우 간단하게 준비하고 쉽게 사순절 동안 고기 음식을 대체 할 수 있습니다. 그리고 아직 : 그것은 약간의 지방, 좋아하는 반찬에 실질적이고 만족 또한, 또는 단순히 별도의 접시 역할을하기 때문에 흰색 숲 선물의 버섯 굴 라는 훌륭한 다이어트 푸딩이 될 수 있습니다.

성분

우리의 굴 라시 포함 흰색 버섯과 요리법, 요리 성능이 매우 간단합니다. 주요 성분 갓 누더기를 잘라되지 않은 것이 중요합니다. 다른 모든 응용 프로그램을 지원하는 역할을 수행합니다. 그래서, 우리가 필요로 : 버섯의 킬로 흰색, 큰 양파의 한 쌍의 중간 크기 중 하나 개 당근, 하나 피망, 다진 마늘 몇, 밀가루, 당신의 취향에 튀김, 향신료, 소금 약간 들것 식물성 기름의 스푼의 커플.

요리하는 방법

1. 정제 철저하게 세척 버섯 불에 팬을 넣습니다. 물은 약간의 소금을 약간 추가합니다. 끓는 후, 열을 제거하고 시간의 분기 버섯 요리.
2. 모든 요리하는 동안, 세척과 고추, 양파, 당근을 청소하십시오. 모든 미세 절단 (당신은 다이 싱 수 있습니다.)
3. 좋은 따뜻한 위로 식물성 기름과 팬 황금 갈색까지 양파와 튀김을 넣어. 그 다음에 당근을 추가하고, 그것의 색상 변경하는 경우 - 후추.
4. 그럼 난, 흰색 버섯 요리 큰 덩어리로 잘라 같은 있었다. 그리고 마늘, 언론의 압력. 소금 후추. 15 분 끓인다.
5. 버섯 국물에 밀가루의 몇 스푼을 번식 (- 그래서 심지어 더 맛이 것 메밀을 대체 할 수 있습니다).
6. 앞으로 5 분 동안 총 중량에 혼합하고, 스튜 믹스를 부어. 커버, 열에서 제거하고 10 분을 서 준다.
7. 사용할 준비가 굴 라 버섯 흰색 버섯. 그의 허브 또는 별도의 그릇에 봉사하는, 사우어 크림에 물을 뿌 렸 다. 가능한 조금씩 판은, 예를 으깬 감자 또는 쌀, 장식용으로 사용.

버섯 버섯 굴 라

항상 그리고 모든 사람이 버섯에 따뜻한 가을 일에 나가집니다 "사냥." 그러나 아무것도 흥분하지 않는, 중요하지 않습니다. 고기없는 스튜 요리를하기로 결정 주부, 당신은 훌륭한 대안을 제공 할 수 있습니다 : 버섯. 그들은 주요 성분으로 오늘 매우 액세스 할 수 있습니다. 또한, 저렴하고 맛있는, 얇은 쾌적한 향기를 가지고, 자신의 준비 후 오랫동안 부엌은 공기에 있습니다. 그럼, 왜 그것을 사용하지 적은 시간이 소요되는 옵션 (이 숲을 방문, 오히려 슈퍼마켓에 산책을 갈 필요가 없다는 의미에서).

요리 재료입니다

그래서, 버섯의 킬로를 구입하는 것은 들었다. 당신이 운이 좋은 경우에, 그것은 너무 큰 것이 아니라, 더 작은 크기가 아닙니다. 따라서, 버섯 절단 할 수 없으며, 전체를 직접 요리. 그리고 이것 때문에 우리의 굴 라시의 우리는 외관의 측면에서 매우 흥미있어. 또한, 버섯의 주요 기능은 조리 과정이 충분히 철저하게 세척하기, 피부에서 세척 할 수 없다는 것입니다. 또한, 우리는 야생 버섯 조리법과 같은 모든 재료가 필요합니다. 밀가루, 방법에 의해 변경 될 수있다. 메밀을 사용해보십시오. 또는, 아마, 쌀? 어두운 밀기울을 사용하여 그들은 매우 도움이됩니다. A는 여전히 주부는 같은 양의 전분 주전자의 준비에 활성 성분을 대체하는 것을 선호합니다. 그런데, 이러한 옵션은 받아 들일 수 있다고.

요리는 간단하다!

1. 버섯은 신중하게 (말한 것처럼, 청소하지만, 특히 엄격한 주부 할 수 없습니다 피부 모자와 다리)의 나. 버섯 중간 크기의 작은 경우이를 절단 및 전체 요리를 할 수 없다.
2. 냄비는 주요 성분을 추가 물을 채우고 끓인다. 소금을 약간 넣고 불을 줄일 수 있습니다. 10 또는 15 분 동안 요리.
3. 이 때, 우리는 당근을 청소하고 긴, 상당히 큰 조각으로 잘라. 양파는 반 반지로 절단 정화. 달콤한 고추 - 반 반지.
4. 잘 가열 식물성 기름에 살짝 양파 튀김 프라이팬에서 (더 좋은 올리브 오일 또는 추가 해바라기을 촬영합니다). 그런 다음, 고추를 웨지 당근을 소개합니다. 말 - 버섯 언론에 처짐, (이미 사전 요리), 마늘. 향신료 맛. 10 분 매우 낮은 열을에 끓인다.
5. 버섯 요리에서 남은 국물 요리의 끝에서, 전분의 몇 스푼을 번식. 모든 총 혼합물에 추가하고 철저하게 반죽한다. 그 후, 몇 분 동안 끓어 오르기 직전의 뚜껑을 커버. 열에서 제거하고 정통 제공합니다.

multivarka에서

버섯 굴 라는 multivarka에서 실수로 게으른위한 요리 호출되지 않습니다. 오늘날 부엌에서 많은 기적 장치가있다. 그것은 바쁜 안주인은 요리 기계의 준비를 위탁하고, 시간과 조리 과정에서의 온도에 대해 너무 많이 걱정하지 마십시오 수 있습니다. 그래서 kg의 양, 양파의 부부, 소금, 당근, 피망, 마늘, 밀가루, 식물성 기름, 토마토 페이스트의 반 컵과 향신료의 몇 일반 상점 버섯을. 버섯과 야채 당신이 원하는대로로 세척하고 절단 : 슬라이스, 슬라이스, 스트립, 큐브. 40분 - 모든 준비가 그릇에 만든 경우 Multivarki는 "베이킹"모드를 요청, 식물성 기름을 붓는다. 첫째, 뚜껑을 닫지 않고, 야채를 볶는다. 그리고 몇 분 동안 고추, 다음 - 많은 버섯을 소개했다. 그리고 추가로 10 분 후 밀가루 희석 토마토 페이스트를 추가합니다. 뚜껑 저어 및 커버 후. 신호를 요리. 완성 된 요리는 녹지로 장식 파스타 또는 쌀, 예를 들어, 조합에 역할을 할 수있다.