음식 및 음료조리법

우리는 코티지 치즈와 헝가리어 치즈와 함께 할

크림 치즈 요리와 헝가리어 치즈는 매우 간단합니다. 이 가족의 아침 식사 또는 간식을위한 훌륭한 디저트 파이 될 것입니다. 당신이 그것을 요리하는 방법을 모르는 경우에, 우리는 본 문서에서 그것에 대해 당신을 말할 것이다.

크림 치즈와 헝가리어 치즈 : 단계 제조법

맛있는 헝가리어 케이크를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 효모의 기초 준비 - 어떤 사람들은 퍼프 페이스 트리, 누군가와 함께 할 것을 선호합니다. 오늘 우리는 당신이 언급 한 두 가지 방법을 설명합니다. 어느 가족 테이블에 제출하기위한 선택 - 그것은 당신에게 달려 있습니다.

필요한 재료 :

  • 효모 퍼프 페이스 샵없이 - 400g;
  • 모래 - 설탕 - 약 ½ 컵;
  • 신선한 닭고기 달걀 - 2 개;.
  • 계란 단백질 냉장 - 2 대;.
  • 레몬 신선한 중간 크기 - 1 개;.
  • 잘 건조 비지 - 300g;
  • 가루 설탕 - 완성 된 디저트를 뿌리합니다.

요리 소

치즈 케이크에 상부 제거는 아주 쉽게 이루어집니다. 이렇게하려면, 단지 다음, 벌금 체를 통해 건조 두부를 문질러 그것에 모래, 설탕, 계란을 추가합니다. 당신이 균일 한 질량을 얻을 후에는 배치 및 거품 단백질에 채찍질한다. 타르트에 대한 충전으로 반드시 레몬 향을 포함해야합니다. 그녀는 케이크가 더 향기와 맛있는 있습니다.

반죽을 준비

코티지 치즈와 헝가리어 치즈는 빠른에서 준비 색다른 누룩을 넣지 않은 반죽. 결국, 자신을 반죽 할 필요가 없습니다. 하나는 가장 가까운 가게에보고가 필요하는 양을 살 필요가있다.

치즈 케이크 홈을하기 전에 완전히 계층 기반을 해동해야한다. 그 후,이 날카로운 칼 얇은 직사각형 층 풀다 필요하고 10cm 10 측정 정사각형으로 절단한다.

디저트 형성 공정

코티지 치즈와 헝가리어 치즈는 비교적 쉽게 형성된다. 이를 위해, 각 정사각형의 중심에 (일반적으로 전체 스푼의 양) 작성의 일정 금액을 배치한다. 그 후, 네 모서리 기사는 디저트의 상단에 고정.

어떻게 구워?

모든 반제품 준비 후, 그들은 기름을 바른 과자 굽는 판에 넣고, 다음 오븐에 보내야합니다. 200 개도에서 20-28분 권장 해당 제품을 구워. 이 치료의 결과로, 치즈 케이크는 크게, 크기가 증가, 무성한 선명하고 약간 갈색이 될 것이다.

제대로 패밀리 테이블에 제출

코티지 치즈와 헝가리 치즈 케이크를 구운 후, 그들은 오븐에서 제거하고 완전하게 냉각해야합니다. 향후, 모든 제품은 분말 차 등 뜨거운 음료를위한 선물을 자유롭게 뿌려해야합니다. 식사를 즐기십시오!

어떻게 효모 반죽 치즈 요리를?

효모 치즈는 더 무성한 퍼프 페이스 만들어진 것보다 왕성한이다. 그러나 해당 제품의 제조를 위해, 당신은 훨씬 더 많은 시간이 필요합니다. 결국, 독립적으로 그들을 위해 비스킷 기반을 반죽해야한다.

그래서 우리는 필요

  • 과립 효모 - 불완전 작은 숟가락;
  • 신선한 닭고기 달걀 - 2 개. 소 + 1 개에 대한. 시험에 대한;
  • 잘 건조 비지 - 300g;
  • 모래 - 설탕 - 충전 + 10g 반죽을 약 ½ 컵;
  • 연화 오일 버터 - 150g;
  • 따뜻한 우유와 마시는 물 - 200 ml의
  • 체질 가루 - 600g

mesim 반죽

당신은 요리하기 전에 치즈 케이크는 효모 반죽을 반죽한다. 이렇게하려면, 식수와 따뜻한 우유를 연결 한 다음, 설탕, 입자가 굵은 효모를 용해. 또한, 재단은 오일 체질 밀가루 요리로 부드럽게 계란을 입력해야합니다. 뻣뻣한 반죽을 반죽, 그것은 70-1백분에서 따뜻한 방에 보관해야합니다. 이 경우,이 무성한 향기로운되고, 일어나서 괜찮습니다.

먹거리 확인

베이킹 헝가리 충전은 쉽게 이루어집니다. 체를 통해 두부를 갈아 구타 계란과 설탕 모래와 결합 만이 필요하다. 결과적으로, 매우 두꺼운 크림의 일관성을 닮은 소를 얻어야한다.

제품을 성형

효모 반죽으로 만든 치즈 케이크를 형성하는 것은 매우 쉽습니다. 얇은 층으로 접근 롤베이스 이렇게하고 10cm 10 측정 동일한 사각형으로 잘라. 각 제품의 중심 옆에 당신이 배치 할 커드 충전 및 디저트의 상단에 자신의 모서리의 많은 부분을 꼬집어.

오븐에 구워

상술 한 바와 같이 모든 커드 치즈를 형성 이들은 정확하게 기름칠 팬으로 이동한다. 또한 채워진 요리 예열 된 오븐에 배치해야합니다. 같은 제품을 준비하는 45-57분 권장합니다. 그러나, 그들은 부드럽고 정중하게 갈색으로되기까지 잘해야한다.

당신이 오븐에 배치하기 전에, 더 아름다운 파이를 얻고 싶은 경우에, 각 제품은 대진 계란에 기름칠을 형성해야합니다. 이 절차는 모든 구운 치즈가 식욕을 돋우는 광택 지각이있을 것이다는 사실에 기여할 것이다.

패밀리 테이블에 적절한 베이킹 공급

지금 당신은 집에서 치즈 헝가리어를 만드는 방법을 알고. 당신이 볼 수 있듯이, 자신의 준비 복잡 아무것도하지 않고 할 수 없습니다. 갈색 효모 베이킹 후에는주의 깊게 판에서 제거해야하고 큰 접시에 위치. 봉사 이들 제품은 따뜻하거나 이미 핫 초콜릿 또는 커피와 함께 조건을 냉각했다. 식사를 즐기십시오!

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