연어 요리. 레시피 수프, 커틀릿, 간식

오늘 우리는 당신이에서 요리를하려고 제안 연어. 레시피 수프에 관심이 있습니까? 아니면 당신은 오븐에 구운 가정 맛있는 생선을 기쁘게하고 싶어? 그런 다음이 문서의 내용을 확인하십시오.

일반 정보

핑크 연어 - 연어 가족에 속하는 물고기. 그것은 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 이 물고기의 사용은 뼈 조직을 복원에서, 위장관의 기능을 향상 지질 대사를 정상화, 노화 속도가 느려집니다.

다음은 연어의 간단한 조리법이다. 그 중 하나를 선택합니다. 기쁨 쿡!

연어 수프

필요한 재료 :

• 평균 당근;
• 감자 괴경 - 2 ~ 4 개;.
• 한 양파;
• 신선 또는 냉동 형태로 연어 필레;
• Lavrushka - 1 장;
• 좋아하는 향신료;
• 딜, 파 슬 리 - 맛;
• 버터 - 1 작은 술 ..

준비 과정

1. 클리어 감자 괴경은 흐르는 물을 씻어. 평균 큐브 조각입니다.
2. 당근과 양파, 갈기을 정화.
3. 뼈와 생선의 내장을 제거합니다. 400g 등심에 설정해야 큐브 (1.5 × 1.5 cm)에 잘라.
4. 냄비 (의 ½ 볼륨) 물을 붓는. 우리는 접시에 넣어. 물이 끓기 시작할 때까지 기다립니다. 감자를 추가합니다. 다시 끓는 액체 가져온 것입니다. 우리는 핑크 연어 슬라이스 냄비에 보낼 수 있습니다. 최소한에 불을 설정합니다.
5. 뜨거운 냄비에서, 다음, 먼저 버터를 넣고 당근, 양파났습니다. 이러한 야채를 Passeruem. 물고기가 팬에 추가합니다.
6. 5 분 후에, 스프, 향신료와 딜에 파슬리를 전송. 소금 시즌. lavrushku를 넣습니다. 총 조리 시간 연어 - 20분. 감자를보십시오. 이 부드럽게하면, 요리가 준비되었습니다. 그래서 우리는 연어의 풍부한 수프를 돌았 다. 우리는 20 분 동안 그것을 양조를 제공하는 것이 좋습니다. 이 맛 품질에서 첫 번째 코스에만 향상시킬 수 있습니다. 당신은 테이블로 온 가족을 초대 할 수 있습니다.

호박 연어 커틀릿 요리

식품 세트 :

• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. L.;
• 평균 (젊은) 호박 - 1 개;.
• 한 양파;
• 0.5 kg 연어 필레;
• 가장 좋아하는 향신료.

자세한 설명

단계 번호 1 생선 필레는 분쇄기 큐브를 씻는다. 우리는 그릇에 이동. 우리는 옆으로 제거 할 때까지.

2. 세척 골이 큰 강판 통과 № 단계 이전에 "당나귀"를 잘랐다. 컵에 넣습니다. 소금 시즌. 15 분 시간이 초과되었습니다. 주스에서 스쿼시를 많이 극복하는 것이 필요하다. 물고기 그릇에 보내기. 이 또한 다이 싱을 양파를 추가합니다.

스텝 번호 3. 미래 "소"뿌려 양질의 거친 밀가루와 고추. 소금 시즌. 이러한 재료를 섞는다. 우리는 몇 분 동안 양조 제공합니다. Munk은 약간 팽창한다.

신중하게 수행 결과 말하다 틀렛에서 스텝 번호 4. 우리는 뜨거운 프라이팬에 보냅니다. 프라이, 정제 된 오일을 사용. 즉시 한쪽이 황금 갈색으로 덮여로, 다른 뒤집습니다. 준비 틀렛은 접시에 분해. 당신은 연어에서 요리를 맛 가족을 초대 할 수 있습니다. 레시피는 소스 (예컨대, 크림 마늘) 및 장식 (으깬 감자, 등 밥 등)로 공급 틀렛을 포함한다. 우리는 당신에게 모든 봉 드세요을 기원합니다!

연어 전채의 조리법의 요리

재료 :

• 큰 양파 - 1 개;.
• 신선한 연어;
• 정유 - 1/3의 컵보다는 더 이상;
• 식초 (3 %) - 1 큰술. 리터.

준비하기

1. 우리는 어디에서 시작합니까? 껍질에서 전구를 청소합니다. 다음으로, 우리는 그것을 얇은 반원을 잘라. 우리는 그릇에 이동. 끓는 물에 채 웁니다. 5 분에서 10 분 핀 포인트. 물을 병합합니다. 양파의 날카로운 냄새를 제거하기 위해 - 그것은 그것의 임무를 완수했다.
2. 우리는 표준까지 활을 가지고 계속합니다. 식초로 채 웁니다. 약간의 소금을 뿌린다. 그릇의 뚜껑을 커버. 흔들릴 여러 번. 양파 준비가 거의. 그에게 좀 더 promarinuetsya하자. 당신은 활의 모양을 유지하고자하는 경우, 컵을 흔들 필요가 없습니다. 그냥 숟가락으로 저어 30 분 동안 재워 둡니다.
3. 우리에게 생선 가공을 보자. 내장과 뼈에서 청소 핑크 연어. 우리는 그것을 필레가 필요합니다. 우리는 하나 개의 레이어를 배치, 컵에 그것을 이동. 양파의 절반 반지와 함께 뿌려. 다시 연어 필렛을 놓고, 그 위에 - 활을. 우리는 그들이 밖으로 실행할 때까지 이들 성분의 층을 전파하는 것을 계속한다. 의 완료에 기름을 붓는다.
4. 컵 그 내용은 냉장고의 중간 선반에 넣어. 반 시간 후에 우리는 양파와 소금 표면을 구하십시오. 이 전채 삶은 감자와 함께 접시에 제공 될 수 있습니다. 파 슬 리와 접시를 장식합니다. 그것은 매우 원본과 식욕을 끈다.

크림 섬세한 물고기

당신은 냉동 연어에서 어떤 요리를 몰라? 크림에 물고기를 구워 - 우리는 훌륭한 옵션을 제공합니다. 아래에 설명 된대로,이 작업을 수행하는 방법에 대한 자세한 내용은.

제품 목록 :

• 세 가지 매체 양파;
• 냉동 지각 - 1 개;.
• 마시는 크림 - 두 잔;
• 향신료 - 맛.

실제적인 부분

1. 흐르는 물에 세척 물고기 시체는 지느러미와 내장을 제거합니다. 필레로 잘라.
2. 그 아래 지저분 오일 팬, 워밍업. 그것은 연어의 조각을 배치. 소금 시즌. 좋아하는 향신료를 뿌린다.
3. 전구에서 껍데기를 제거합니다. 육체로 무엇을 할까? 얇은 링으로 잘라. 물고기에게 보내기. 몇 분 정도 볶는다. 불을 끄기.
4. 열에서 팬을 제거합니다. 적절한 양의 크림 등을 붓고.
5. 예열 된 오븐 (180 ° C) 팬 내용을 함께 넣어. 40 분 시간이 초과되었습니다. 당신은 뚜껑으로 덮여 접시가 필요하지 않습니다. 결국, 물고기는 맛있어 지각으로 덮여 있어야합니다. 우리는 오븐에서 크림 빵 껍질을 구 플레이트에 배포 할 수 있습니다. 가구는 당신의 요리 기술을 주셔서 감사합니다!

결론적으로

지금 당신은 쉽게 연어의 식사를 할 수 있습니다. 레시피 수프, 햄버거 또는 간식 - 당신이 좋아하는 것을 선택합니다. 부엌에서 행운을 빌어 요!