콩의 틀렛 - 채식과 육식을위한 요리

햄버거 - 맛있는 인기있는 요리. 그러나 그들은 고기 또는 생선뿐만 아니라 제조 할 수있다 끈다. 채식주의를 들어,뿐만 아니라 게시물의 요구 사항을 준수 사람들로, 콩에서 만든이 요리의 변종이있다.

콩의 틀렛은 - 콩 있기 때문에, 다른 콩 같은 식물성 단백질, 동물성 음식을 섭취하지 않는 사람들을위한 필수적인 물질의 근원은, 그냥 맛있는뿐만 아니라 유용하지 않습니다.

그래서, 콩 금식 만든 햄버거를 준비하기 위해, 우리는 마른 콩의 유리가 필요합니다. 중요하지 않습니다 특별한의 다양성은, 우리는 빨간색과 흰색이 걸릴 수 있습니다. 또한 삶은 몇 필요 재킷 감자 중간 크기, 건조 버섯의 오십g, 밀가루 3 큰술과 소금 작은 술을. 대신 밀가루 사용할 수 있습니다 귀리 오트밀, 커피 분쇄기 "헤라클레스"또는 땅. 향신료, 우리는 고수를 원하는 경우, 입자가 굵은 마늘, 후추를 건조하고 사용합니다.

우리가 건조 제품 (버섯, 콩)을 사용하고 있기 때문에, 그들은 사전에 배어 몇 시간 동안 물에 있어야합니다. 그 후, 제품은 별도로 부드러운 때까지 삶은.

삶은 콩, 감자, 버섯은 좋은 절단이 필요합니다. 가장 쉬운 방법은, 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용합니다. 그러나 이러한 장치가없는 경우에, 당신은 감자와 콩 tolkushkoy 호감 단순히 버섯을 잘라 수 있습니다. 질량이 너무 두꺼운 얻을 수 있다면, 그것은 약간의 물로 희석해야합니다. 너무 엄격한 금식하지 않은 사람들은 물이 우유를 대체 할 수 있습니다.

그 결과 플라스틱 덩어리에서 작은 파이를 조각하고 양쪽에 냄비를 볶는다. 콩의 틀렛 가장 야채 샐러드와 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

이 요리의 또 다른 변형 감자의 사용을 포함하지 않습니다. 이 경우, 으깬 콩 우유 또는 물, 흰 빵에 배어 추가 할 수 있습니다. 체중이 조리법은 생 달걀을 추가 할 수 있습니다,하지만 당신은 그것없이 할 수 있습니다.

또 다른 흥미로운 조리법 - 야채와 콩 햄버거. 빈은 제 레시피와 같이 스터핑 제조. 한편, 프라이팬에 버터를 잘게 썬 양파 튀김과 고급 강판 당근 문지르고. 프라이 야채는 부드러운 때까지 약한 불에 있어야합니다. 맛과 형태 패티와 더불어, 으깬 콩 시즌을 준비 야채를 추가, 밀가루 나 빵 부스러기에서 그들을 paniruya. 이 요리에 대한 소스가 필요합니다. 다시 요리, 양파와 당근을 볶고 야채 토마토 페이스트 나 토마토 주스에 추가 할 수 있습니다. 필요한 경우, 물, 소금, 후추를 추가하고 야채 요리까지 낮은 열 이상의 요리. 양념은 다진 파슬리를 추가 할 준비가되어 있습니다.

행사에서 몸을 담글와 바이올린과 콩 요리, 당신은 틀렛 옵션을 표현할 요리 할 시간이 없다는 것을. 이렇게하려면, 당신은 단지에서 액체, 통조림 콩을 구입 배출해야합니다. 통조림 만점의 나머지는 제 제조법과 동일한 방법으로 제조된다.

빨리하지 않습니다, 그러나 다만 그 메뉴를 다양 화하고 싶은 사람들은, 각종 첨가제와 콩에서 만든 햄버거를 요리 할 수 있습니다. 예를 들어, 콩 소에 강판 치즈 또는 무너 치즈를 추가 할 수 있습니다.

당신은 다진 고기를 추가하여 콩에서 만든 햄버거를 요리 할 수 있습니다. 이 경우, 이미 완성 삶은 콩 400g은 약 150 다진 고기 그램, 계란, 양파의 커플 2 큰술해야 감자 전분을.

삶은 콩은 양파와 함께 지상. 원하는 경우,이 햄버거는 원하는대로 마늘 약간,뿐만 아니라 향신료를 추가 할 수 있습니다. 그 후, 먹거리 나누기 계란, 전분을 추가하고 균일 한 대량 때까지 반죽한다. 작은 파이를 형성하고 기름을 튀김, 빵 부스러기에서 그들을 프리 롤. 토마토 또는 크림 소스 및 반찬 이러한 미트볼를 제공합니다. 맛있게 드세요.