어떻게 물 목욕을? 가정 요리에 대한 모든 방법

가끔 요리 책에서 조리법을 읽은 후, 나는 특수 요원에 대한 몇 가지 이상한 암호화를 읽고 인상이있다. 그리고 그 요리사가 사용하는 모든 조건입니다 - 샘플 "소프트 볼"때까지 희게은, 약간의 기름으로 조림 요리. 그러나 아마 그 중 가장 인기은 "물 목욕"입니다. 그것을 수행하는 방법에 많은 알고, 따라서 이러한 조리법을 거부하지 않습니다. 그리고 그것은 헛된 일이다. 간단하고, 물이나 요리 요리 만들기 증기 목욕, 맛있고 건강.

100도 이상 더 섬세한 요리 및 난방 식사를 필요로하는 곳에 그것은 경우에 사용된다. 물 목욕을하는 방법의 가장 쉬운 방법은 - 그것은 팬에 물을 부어, 그리고 두 번째는, 작은, 그것으로 넣어. 이것은 당신이 요리 할 필요가 해당 제품을 배치됩니다. 일반적으로 이러한 방법은 용융 초콜릿의 오일뿐만 아니라 커스터드 가열에 비스킷 반죽을 제조하는데 사용된다. 치즈는 또한 증기 목욕에 이루어집니다.

물 목욕을하는 방법의 또 다른 실시 예는 증기선을 즉석된다. 마지막 스트레치 거즈 3-4cm의 높이의 물을 냄비에이 작업을 수행합니다. 야채, 생선, 심지어 고기 -이 방법은 당신의 몇 식사를 준비 할 수 있습니다. 사실,이 원칙에 따라 어떤 저장 기기에 살 수있는 오늘, 전기 증기선 작업. 가 발생하기 전에 이중 저와 특별한 팬을 사용합니다. 요리의이 방법은 대부분의식이와 도움이됩니다.

많은 사람들은, 그러나, 스팀 메뉴는 어린이 또는 엄격한 규정을 준수하는 경우에만 적합하다고 생각합니다. 사실, 당신의 부부는 원본과 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 그것은 매우 다른 수플레, 오믈렛, 심지어 컵 케이크가 될 수 있습니다. 수조에서 요리하면 제품의 모든 혜택을 유지, 추가 수분을 채우고는 육즙 수 있습니다. 증기 메뉴는 매우 다양하고뿐만 아니라 다이어트 할 수 있도록.

이 수조를 만드는 방법을 알 필요가있다 그러나이 모든 경우를 배출하지 않습니다. 오븐에서 치즈 케이크, 케이크 나 수플레를 만들려면, 자주 요리의이 방법을 사용합니다. 이 섬세한 베이킹 오븐에 대한 필요성이 열을 부드럽게 상단의 균열을 방지한다는 사실 때문입니다. 이 중반 모양의 파이에 도달하도록 이렇게하려면 깊은 팬에 물을 부어합니다. 당신이 분리 양식을 사용하는 경우가 젖지 않도록, 호일 포장하는 것이 필요하다. 물론, 서두르지 말고, 여러 계층에서 포장하는 것이 좋습니다 및 중복입니다.

집에서 수조, 당신이 당신의 메뉴를 변화 할 수 있도록하는 방법을 아는 것은 단지 다이어트하지 않습니다. 많은 케이크, 수플레와 치즈의 준비는 그녀의 아주 평범한 덕분 일 것이다. 그래서, 조금 매일 가족 휴가를 준비 할 수있을 것입니다. 그리고 햄버거, 생선 찜과 야채는 종종 훨씬 더 매력적인 튀김이나 조림보다 보면된다. 그리고 가장 중요한, 그들은 기름없이 준비로, 섬세한 맛과 호의를 결합합니다.