어떻게 간 국물의 스튜 요리를?

간 굴 라의 국물은 시리얼, 파스타, 으깬 감자와 같은 반찬에 적합 찐 야채. 이 같은 접시를 드레싱 멀리 가족 구성원 중 하나를 포기하지 않을 것이다, 그래서 맛있는 향기가되도록 주목할 가치가있다.

증분 조리법 굴 라시의 닭 간

메인 요리에 필요한 재료 :

• 불가리아어 붉은 고추 - 1 개 큰 조각;
• 달콤한 화이트 양파 - 2 개;.
• 닭의 간 - 600g;
• 신선한 우유 - 1 또는 2 컵 (몸을 담근 부산물);
• 해바라기 유 - 60 ㎖;
• 소금, 후추 향기로운 향미료 모든 - 단독 재량에 따라 추가;
• 신선한 당근 매체 - 2 개;.
• 토마토 페이스트 - 1 큰 스푼;
• 크림 30 % - 175g;
• 지방 크림 - 50ml의.

부산물의 처리

구야 간 국물 수득 맛과 부산물 중 하나를 만족 하였다. 오늘 우리는 닭 간의 향기 접시를 제조하는 방법을 고려하기로 결정했습니다. 결국, 그것은 쇠고기 제품보다 훨씬 더 부드럽고 부드러운이다. 따라서, 간 새가 아니라, 세척 다양한 덕트 및 정맥의 청소 다음 매체 조각으로 절단하고 분기 시간에 신선한 우유를 포함해야한다. 이러한 절차는 더 맛있는 육즙하고, 괴로움의 부산물을 박탈한다.

야채 가공

당근, 벨 : 다음과 같은 성분을 사용하는 등 저녁 식사를 준비하는 경우 간 소스와 굴 라 훨씬 더 맛이있을 것 고추 와 흰색 달콤한 양파. 명명 된 야채 껍질을 벗 겨해야하며, 줄기, 다음 작은 조각 또는 얇은 스트립으로 들어온다.

프라이팬에 야채 구이

깊은 팬을해야 가장 향기를 얻기 위해 간 소스와 굴 라하기 위해, 모든났습니다 야채에 부어 해바라기 기름을 붓는다. 다음으로, 성분 10 ~ 12 분 동안 중간 불로 볶는다에 넣어해야합니다.

모든 전문 분야의 열처리

야채는 가볍게 갈색으로되면, 그들은 우유 제품에 담가 놓고 조심스럽게 혼합한다. 이 경우, 간은 모든 구성 요소 천천히 튀김과 스튜되지 않습니다 결과, 주스를 제공 할 것입니다. 부산물은 부드럽고 크게 (35-40분 후)의 색상을 변경하면, 후추, 테이블 소금과 자신이 좋아하는 어떤 향신료와 잘 맛을 혼합 할 필요가있다.

요리의 준비의 마지막 단계

스튜가 건조되어하지에, 겨 조금 무거운 크림을 부어, 그리고 토마토 페이스트 두꺼운 크림을 넣어 필요합니다. 모든 재료를 혼합해야 후, 또 다른 5-10분 폐쇄 뚜껑 아래에 넣어, 다음 열에서 제거합니다. 이러한 작업의 결과로, 당신은 향기와 맛있는 육즙 매우 두껍고 영양 스튜를 얻을 필요가있다.

어떻게 테이블에 제시

지금 당신은 알고 굴 라시를 요리하는 방법을 과 함께 간에서 토마토 사워 크림 소스. 위에서 언급 한 바와 같이,이 요리는 최고의 맛과 건강에 장식과 함께 저녁 식사를 위해 제공됩니다. 닭 간의 스튜도 있습니다, 원시 야채와 밀 빵의 신선한 샐러드를 제시하는 것이 바람직하다.