와인 소스 데리야끼 소스, 멜, 치킨

소스에 치킨 데리야끼 - 멋진 아름다움과 섬세한 맛의 요리. 그리고 닭 일본 소스에 요리의 모든 때문이다. 오늘날, 선반 아름다운 레이블 다른 병 가득합니다. 그 중 우리는 데리야끼 소스의 병을 찾을 수 있습니다,하지만 난 당신을위한 조리법을 제공 할 "닭고기 데리야끼 소스를 만든을." 부분으로 잘라 치킨, 내 종이 타월은 각 부분을 흡수한다. 양념의 준비에 도착. 숟가락 하나 개 전분 오디오 숟가락 삶은 냉각 물을 섞어 설탕 2 ~ 3 큰술 100g 추가 간장을 (완성 된 제품으로도 시중에서 구입 가능) (내가 회사 "Kikoman"를 선호하는 소스), 초산 급유 쌀 50g 그러나 그것은 사과 사이다 식초 같은 양으로 교체 할 수 있습니다. 마늘 정 향과 생강 조각의 슬러리를 갈기 (이 바닥 티스푼을 설정해야합니다) 양념에 첨가하고, 심지어 아마추어가 할 수와 고추. 때 거품하지 않습니다 그 결과 대중은 잘 고밀도 상태까지 매우 낮은 열 혼합과 요리. 필수 요구 사항 : 지속적으로 자극하는 소스의 필요성을 요리하는 과정이다. 준비 소스는 식물성 기름 (바람직 올리브)와 기름칠, 모든면에 닭의 각 부분을 발라과 베이킹 시트에 넣어. 오븐은 180도 온도로 가열하고 우리의 요리가 준비가되어 있습니다 보냅니다. 열처리 공정은 약 한 시간 정도 걸리지 만 데리야끼 소스에 닭은 가치가있다. 상반기 시간은 10 분마다 당신은 소스의 닭 잔재를 윤활 오븐을 열고, 다음 각 조각을 설정하고 같은 기간 동안 빵을두고있다.

또 다른 의 조리법 으로 인해 자신의 소스에 새들은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 다음 멜 소스 닭 준비되어 절반까지 뜨거운 기름에 튀긴 각각의 부분 조각으로 카 카스를 나눈다. 그런 다음 기름에 튀긴 치킨은 접시를 준비하는 특별한 베이킹 접시에 추가 할 수 있습니다. 그러나 지금은 가장 중요한 일이 - 프랑스 "멜"소스. 다음과 같이 준비 : 예열 접시 체로 밀가루 3 큰술을 추가 버터 숟가락을 녹여 필요합니다. 핑크빛이 도는 색상까지 튀김 가루 조림 천천히 적극적으로 액체에 밀가루를 용해하고 끊임없이 약동하는 연소 방지하기 위해 우유 350~400그램에 붓는다. 두꺼운 소스 사우어 크림에 삶은, 그리고 고추를 소금을 요리하는 과정이다. 팬 조미료와 육두구 (조금)를 추가 할 수 있습니다. 질량이 곳곳에 켜져있는 경우 낙심하지 마십시오, 양념을 권장 변형. 여과 후 그 후이를 금형에 놓여, 쿠루 튀김 커버, 냉각 할 필요가있다. 오븐에이 배의 모든 요리 (20-30분)까지.

와인 소스의 닭 쉽고 앞의 두 경우보다 빠른 준비되고 있지만,이 조리법은 추종자 많이있다. 부분의 쿠루로 분할 (당신은 또한 단지 닭 다리, 필렛을 준비 할 수 있습니다) 황금 갈색까지 모든면에서 높은 열에 조각 튀김 : 조리법은 다음과 같습니다. 그런 다음 열을 감소시키고 끓인다,이 기간 동안 또 다른 10 분 덮여, 우리는 별도의 그릇에 양념을 준비하기 위해 병합 주스를 제공합니다 고기. 다이 싱 된 양파와 다른 5 분 끓인다 당근 (1 큰 양파와 당근 값을 의미)를 추가 고기. 튀기는 동안 형성된 용융 액체의 연락처, 포도주 (가장 드라이 레드 150g) 및 물 반 컵, 다진 마늘 (1-2 다진) 및 강판 토마토, 소금 후추 한 쌍의 추가의 향미는 "허브의 혼합물에 첨가 할 수있다 프로방스는 "그들은 고기와 잘 결합한다. 그 결과 소스는 야채와 닭고기를 부어 약 30 분 동안 약한 불에 끓인다. 어느 조리법 당신은 데리야키 소스 나 멜에서 닭 여부, 선택하고, 어쩌면 그것은 와인 소스, 당신이 좋아하는 것 주요 일이 될 것입니다!