산들 : 그것은 치료를 위해, 그리고 요리하는 방법

오늘날, 많은 사람들이 마시 멜로에 관한 문제에 관심이 : "이게 무엇 이죠" 오늘뿐만 아니라 때문에 섬세한 맛과 향의 확산되었다이 진미뿐만 아니라 실란트는 그것을 기반으로 케이크를 장식하게되기 때문이다. 또한, 어떤 디저트가 특별하게 만드는 것입니다 다양한 인물을 조각하는 것이 가능하다.

그래서, 마시 멜로 - 사탕의 종류, 그의 일관성 마시 멜로처럼. 그러나, 그 차이는이 진미 조성 채찍 달걀 흰자에 포함 더 탄성하지 않는다는 것이다. 그래서 종종 질문 : "마시멜로 - 그것은"- 그것은 마시 멜로를 씹는 말한다. 그러나, 구성 및이 과자를 제조하는 방법은 더 많은 사탕 같다.

그것은 핫 초콜릿과 같은, 아니면 그냥 그 자체로 좋은 맛을 취급합니다. 많은 사람들이 집에서 마시멜로를 만드는 방법에 관심이 더 이상 비밀이 아니다. 사실, 아무것도 복잡하지 않습니다. 다음은이다 에 대한 조리법 이 만든 과자입니다. 우리가 마음의 모양을 만들 경우, 또한 하반기을위한 완벽한 로맨틱 한 선물이다.

그래서, 마시 멜로 레시피 (즉, 우리가 발견 한, 그리고 지금 준비하는 방법에 대해 알아)

성분은 당신이 필요합니다 :

• 4 젤라틴 패키지 (4 큰술);

• 물 1.5 컵,

작은 젤리 사탕 • 2 컵;

• 1 컵 설탕;

• 1 컵 옥수수 시럽 (설탕 대체 될 수 있습니다)

• 1/4 작은 술, 소금;

• 설탕 가루;

• 식물성 기름.

마시 멜로를 요리하는 방법 :

큰 사발에서는, 젤라틴 함께 4 패키지와 3/4 컵의 물을 섞는다. 물이 매우 두꺼운 때까지 숟가락으로 저어.

별도의 냄비에 젤리 사탕, 설탕을 넣어 옥수수 시럽, 소금 3/4 컵 물. 중간 열에 혼합물을 넣고 사탕의 대부분이 녹을 때까지 저어. 그런 다음 열을 감소시키고 느린 종기에 질량을 가지고. 다음과 같이 조리 온도를 확인 : 당신은 차가운 물에 질량의 큰 부분을 배치하면, 그것은 부드럽고 유연하고 혈전을 형성한다. 당신이 물에서 제거하는 경우, 그것은 당신의 손에 잠시 팬케이크로 평평하게됩니다. 같은 온도에서 요리를 계속합니다.

혼합물을 적절한 온도에서 제조되면, 열을 끄고 최대 속도에 믹서, 젤라틴과 구타. 약 15 분을 이길.

약간의 기름으로 내부 양피지와 브러시에서 직사각형을 넣습니다. 혼합물을 휘저어되면, 팬에 부어. 균등 분배 10-12 시간 동안 둡니다. 혼합물이 경화 될 때 10~12시간 후, 당신은 마시 멜로 준비를 줄일 수 있습니다.

첫째, 가루 설탕의 데스크탑 층을 커버한다. 그런 다음 혼합물 냉동 및 분말 형태의 설탕 대신했다 걸릴. 지금 당신은 당신이 좋아하는 사탕이 형성된다 줄일 수 있습니다. 당신이 조각을 잘라되면, 가루 설탕을 포함, 그래서 그들은 단결하지 않습니다. 이 단계별 가이드는 질문에 명확한 답을 제공합니다 : "마시멜로 -을, 그리고 그것을 어떻게 무엇을?"- 당신은 어린이뿐만 아니라 성인뿐만 아니라 만족하는 맛있는 수제 디저트 요리를 할 수 있습니다. 당신은 최대 일주일 위해 밀폐 용기에이 사탕을 저장할 수 있습니다. - 식사 봉!