레시피 튀김 꿀들 버섯 : 겨울은 맛있고 건강 조달을

버섯 -이 가을 상반기에 수집 된 가장 맛있고 유익한 곰팡이 중 하나입니다. 이들은 비타민 (C, D, PP)의 종류를 포함하는 아미노산 섬유 원소 (인, 구리, 칼륨, 칼슘 등), 다양한 추적. 버섯 편리하고 좋은 그들은 땅, 또는 늙은 덩어리에서 튀어 나온 나무 뿌리에 큰 그룹에서 성장하기 때문에 "GET". 독성 곰팡이와 구별하는 것은 볼록의 갈색 비늘로 덮여 갈색 모자, 4 ~ 12 cm의 직경, 창백 할 수 있습니다. 피트 꿀들 버섯 모자 색상과 동일한 갈색을 가지고, 길이 10 cm, 두께 1.5 cm에 도달합니다. 희끄무레이 곰팡이의 육체는 쾌적한 냄새와 약간 떫은 맛이있다. 또한 흥미로운 기능은 줄기에 흰색 반지입니다. 큰 바구니들 버섯 쉬운만큼 꿀을 수집하지만 변종이 많이 있기 때문에 그들과 함께 무엇을 결정하는 것은 더 어렵합니다 - 다른 중 하나 "취향". 이 버섯은 보존 물론, 절인 요리, 구운하고있다. 이 글에서, 우리는 겨울에들 버섯 튀김 꿀 흥미로운 조리법을 발표 할 예정이다. 이 버섯은 실제 진미와 별도의 접시로, 그리고 다른 요리의 한 부분으로 될 것입니다.

레시피는 겨울에들 버섯 꿀 튀김

통과 나쁜 누더기 장소를 잘라 - 버섯처럼 취급 할 필요가 수집을 시작합니다. 여기에 약간의 소금, 구연산을 추가, 대형 탱크에 찬물을 붓고 버섯이 흡수 넣어 : 그 후, 그들은 씻어해야합니다. 그래서 당신은 쉽게 파편과 모래 벌레를 준수하여 버섯을 정리할 수 있습니다. 즉 기본적으로 모든입니다. 버섯 - 깨끗한 버섯, 그래서 그들은 칼 펄프를 긁어주의가 필요하지 않습니다. 캡 바람직 다리 분리. 40 분간 비등 버섯을 처리 한 후, 발포체는 주기적으로 제거된다. 보안 및 비등 후 처음 십분 통해 물을 배출 할 수있다. provarivaniya는 소쿠리에 버섯을 배치하고 초과 액체를 배출 할 수 후. 이제 튀긴 버섯을 요리하는 방법을 볼 수 있습니다. 이 맛있는 빈을 요리하려면 다음 재료가 필요합니다 :

• 삶은 버섯 - 2kg;
• 양파 - 5 개;.
• 마가린의 팩;
• 소금과 후추 가루.

깊은 프라이팬을 타고 마가린의 조각을 녹여 : 겨울들 버섯 레시피 튀김 꿀은 다음과 같습니다. 작은 조각으로 양파를 잘라 팬에 넣어. 또한 소금과 후추 그들과 함께 맛 사전 요리 버섯이 추가. 작은 불을 확인하고 뚜껑 팬 커버. 버섯을 구우, 주기적으로 저어하는 것을 잊지 마세요. 버섯을 "화재 간헐적으로"시작하면 5 분 동안, 끊임없이 약동, 불 더하고 그들을 소테. 열에서 팬을 제거하고 부드럽게 0.5 리터의 빈과에 소독 항아리 볼륨을 전개. 자신의 모자를 롤. 준비 겨울에 대한 모든 훌륭한 전채. 이 버섯은 프라이팬을 가열하고 그들에게 사우어 크림을 추가하고, 제 1 및 제 2 코스에 사용할 수 있습니다.

버섯 : 조리법. 튀김 겨울 풍미 버섯

통조림의 또 다른 조리법이 들 버섯 튀김 꿀. 물론 방향족 프리폼 버터 기름의 필요성을 준비하고, 들어, 사전 요리와 버섯을 벗 겨. 버터 기름 산출 독립적으로 수행 될 수있다 - 1kg 버터 배치 반 술 염. 깊은 팬이나 냄비 두꺼운 벽을 가지고 거기에 버터를 녹여 : 그래서,들 버섯 겨울 조리법 튀김 꿀은 다음과 같습니다. 버섯을 다시 넣어 때때로 버섯 삽을 방해, 뚜껑과 튀김 용기 커버. 흰색 증기은 10 분 동안 중간 열에, 튀김 갈 중지 후. 소금 계절 요리를 맛볼 수 있습니다. 이제, 미리 멸균 병 간식 분해 잘 탬핑 - 공기 기포되도록. 팬을 실행 여분의 기름에 구멍 숟가락으로 그것을하는 것이 바람직하다. 버섯 정상에 캔을 채우고 냉각을 제공합니다. 오일 정착 및 강화한다. 그 각각의 병에 남아있는 녹은 버터를 채워 냉각 떠날 후. 용기를 덮고 냉장고에 양피지를 제거합니다. 완전 경화 후, 플라스틱 뚜껑 삶은 양피지와 은행 폐쇄를 제거합니다. 워크를 저장하는 냉장합니다. - 식사 봉!