야채를 오븐에 구운 - 맛있고 건강

그것이 나 심각한, 또는 맛이 아니므로 테이블 그들은 항상 약간의 고기 요리 나 생선 또는 베이컨과 소시지가 - 어떤 사람들은 요리는 고기없이 요리 있다고 생각합니다. 그러나 일반 야채 오븐에 구운 - 그것은 매우 맛이있다.

즉 뿌리 상판 - - 토마토, 가지, 호박, 콜리 플라워, 고추, 호박 등 구워 감자, 당근, 무, 사탕 무우, 양파 될 수 있습니다. 그 전에, 굽는 방법, 채소 및 뿌리 작물은 즉, 세척해야하고 건조되고, 신중하게 준비해야합니다. 야채 구워 젖은해서는 안됩니다. 소프트 야채 가장 피부에 구운있다 - 그래서 그들은 변형되지 않습니다. 오븐은 그들의 중간 선반에 배치하므로 균등 통해 소성한다. 오 - 감자 20 분, 토마토 구운 같은 모든 다른 야채에 시간을 요리. 오븐에 구운 야채는 전체 수 또는 조각이나 웨지로 절단 할 수있다.

기호성 볶은 야채는 향신료, 소스, 마요네즈 또는 강판 치즈를 사용하여 개선 될 수있다. 당신은 크림, 사워 크림이나 우유를 기준으로 작성, 크림 소스를 구울 수 있습니다. 봉사하기 전에, 오븐에 구운 야채 , 당신은 슬라이스 그린을 뿌려 수 있습니다.

오븐에 구운 야채 오늘은 고기보다 인기가 없습니다. 자신의 기준으로 맛있는 어떤 요리를 준비 할 수 있는가? 전통적인 러시아 요리가 있다 호일에 구운 감자. 감자, 절인 양파, 고추, 토마토 - 이제 혼합 야채의 일환으로 베이컨, 우크라이나 토마토, 강판 된 치즈와 예를 들어,이 피부에와 그것없이 구운 할 수있는이 요리의 여러 버전이,있다. 이러한 야채 고기 나 버섯을 추가 할 수 있습니다.

우리는 오븐 (조리법 프랑스어)에 구운 야채를 제공합니다. 전형적인 프랑스 요리, 게다가 매우 지방 - - 그 레스토랑은 항상 메뉴에서 찾을 수 없습니다에 처음으로 나는 라따뚜이 요리 야채 요리, 얼마나 맛있는 깨달았다. 시작 - 양념을 준비합니다. 오븐에 넣어 두 불가리아 고추와 백여든도는 30 분 동안 그들을 구워. 볶은 고추, 냉각 떨어져 피부, 잘게 잘라에서 긁어. 이제 프라이팬에 튀긴, 잘게 썬 양파 이백 그램, 후추 첨가하고, diced 토마토 (약 300g)를 잘라. 모든 당신은 두 개 또는 3 분 동안 소금과 후추와 튀김을 추가해야합니다.

믹서 분쇄 소스는, 분기 타임 추가 다시 교반하고 하부 몰드에 붓고. 그런 다음 가지, 토마토, courgettes의 파운드을 (호박 걸릴 것이 좋습니다,하지만 보통 호박도 꽤 맛이 밝혀졌다). 금형에 넣어 얇은 조각으로 잘라 야채, 교류 - 토마토, 호박, 가지, 조각의 모든. 우리는 매우 꽉 원을 마련했다.

이제 충전을 준비합니다. 식물성 기름의 다섯 큰술 마늘, 신선한 허브를 추가합니다. 호일로 커버하고 백여든 정도의 온도에서 구운,이 드레싱 야채를 따르십시오. 한 시간 후, 접시의 라따뚜이에 배치에만 좋은있다.

단지 단순화 된 오븐에 구운 야채 (프랑스 라따뚜이의 조리법), - 그리고 여기 그것은 매우 맛이 쉬운 요리입니다. 두 숟가락, 조미료와 향신료 (오레가노, 바질, 후추와 소금) - 한 호박, 가지 1 개, 2 개 또는 3 개의 토마토, 올리브 오일을 가져 가라. 야채 조각으로 잘라 서로를 교류, 튀김을 위해 금형에 수직으로 넣어해야합니다. 그 후, 올리브 오일과 야채를 부어 백여든도 오븐에 예열까지 바질, 소금과 후추와 장소 뿌린다.

20 분 후, 양식을 깔끔하게 얻을 접시에 라따뚜이를 넣어, 로즈마리 잎, 바질이나 타임 뿌려해야합니다. 야채 다른 야채와 박제 오븐에 구운 수 있습니다 - 그것은 맛있고 건강 밝혀졌습니다. 맛있게 드세요.