뉴스와 사회, 자연
건조 버섯 : 설명, 사진, 특징
멋진 식용 버섯 - 침엽수 림과 공통 - 건조 버섯 혼합 숲. 이 유형은 Russula의 델리카, 또는 podgruzdok이라고합니다. 사실, russula의이 종류. 이 버섯 - 많이 힘들어을 찾을 숲의 희귀 한 주민은, 그들이 쓴 우유 주스를 가지고있다. 소위 건조 버섯은 자작 나무 숲, 소나무와 10 월에 7 월부터 성장 , 침엽수 림 자신의 번호가 단순히 믿을 수있다.
Lactarius 드라이 화이트는 매끄러운 표면을 가지고있다. 약간 푸른 빛이 도는 색조와 젊은 자실체를, 곰팡이의 뒷면에 더 눈에 띄는 푸른 색입니다. 제 1 형상이 항상 아래로 감싸 가장자리의 중앙에서의 작은 피트와 볼록 모자 직경은 최대 20cm 일 수있다. 오래된 건조들 버섯 (아래 사진), 더는 모자를 밝혀 날씨는 반드시 슬러그와 파리에 의해 먹게 비오는 여름에 건조 균열이다. 시간이 지남에 따라, 전체 표면에 노란색과 갈색 반점이있다. 표고 버섯 건조 - 라멜라 곰팡이, 흰색 밀도 펄프, 뚜렷한 맛과 냄새없이.
플레이트는 부드럽게 발에 전달 흰색입니다. 느슨한, 거의 항상 벌레 먹은 - 그녀는 그 표면이 부드럽고 조밀 한 살 이전 같은 버섯입니다, 강한, 짧은 podgruzdka. 건조 버섯은 경우에만 성장의 시작 부분에, 드물게 깨끗하고 흰색입니다. 어떤 날씨, 그것은 여부 가뭄이나 비가 오는 여름이 될, 그들은 벌레를 공격뿐만 아니라 그들의 모자에 같은 매복 버섯 파리를 마련하고 싶다.
건조 버섯은 식용으로 간주됩니다. 사실, 그들은 소금, 종기, 튀김, 피클 수 있습니다. 그러나 더 자주 그들은 겨울을위한 준비로, 산세에 대한 이동합니다. 숲에서 하이킹의 결과로 충분한 우유 버섯을받을 경우에, 당신은 치료를 시작하기 위해 가능한 한 빨리해야합니다.
좋은 젊은 표본 볶은. 이를 위해 첫 시작 끓는 물을 작은 조각으로 절단 15-20 분 동안 뜨거운 기름에 튀긴 세척. 이 경우, 조각 선명하고 쾌적한 순한 맛, 약간의 뻣뻣한입니다. 단지 컷에는 우유 주스가없는 사람 podgruzdki 수있는이 방식으로 준비하는 것을 주목해야한다. 흰색 주스를 생산하는 다른 모든 유사한 곰팡이, 날카로운 쓴 맛이있다. 이 괴로움은 1.5 개월 후, 소금물에 사라집니다. 이 건조 Gruzdev 같은 불쾌한 기능합니다. 좋은 맛을 버섯과 가공이 용이합니다!
Similar articles
Trending Now