집에서 만든 과자 - 자신의 손으로 과자

적어도 한 번 집에서 만든 과자를 준비하려고 - 거의 확실하게, 당신은 한 번 이상을 할 거 야! 요리 자신의 손은 가정의 모든 단맛을 즐길 것이며, (컨베이어 진미 반대) 또한, 당신은 항상 품질이 보장됩니다.

가족이 만든 사탕을 확인합니다. 마찬가지로 매혹적인 과정 당신은 분명히 단결, 그리고 저녁을 보낼 흥미로운 수 있습니다!

그들의 달콤한 맛 열망 주로 준비하고 어린이의 손, 또는 상점에서 그들을 살 돈이 없었 가난한 사람들과 이전에 사탕. 그러나, 부엌, 그리고 거대한 음식 큐에 서 싶지 않았다 일반 소련 시민에 되살아나.

이제 슈퍼마켓의 선반에 이미, 폴을 성가 시게 관리해야 사탕 상자의 모든 종류의 같은 거대한 다양성을 다스리. 사람들은 과자의 좋은 오래된 집 조리법을 기억 할 가능성이 있기 때문에. 어떤 집에서 사탕을 요리 할 수 있는가? 그들은 초콜릿, 캐러멜, 나무 열매, 과일, 심지어 야채 수있다. 알코올 맛의 연인은 브랜디 나 리큐어에 추가 할 수 있습니다. 자신의 손 송로 버섯으로 만든 말 그대로 입안에서 녹아.

초콜릿 트뤼플

재료 :

• 다크 초콜릿 - 125g;
• 밀크 초콜릿 - 125g;
• 지방 크림 - 100 ㎖;
• 버터 - 50g;
• 코코아 - 3 큰술. L.;
• 강한 커피 - 4 큰술. L.;
• 가루 설탕 - 4 큰술. 리터.

준비하기

우유와 다크 초콜릿은 잘게 및 컵에 넣어. , 수조에서 용융 한 후 약간 냉각 및 사우어 크림에 저어. 혼합물이 완전히 냉각 보자.

실내 온도와 커피 스푼 채찍을에 기름을 가열. 초콜릿 혼합물을 넣고 잘 섞는다. 질량은 냉장고에 한 시간 정도 호일 및 위해를 닫습니다. 그 후, 작은 조각의 질량으로부터 핀칭 작은 스푼, 송로 모양.

코코아, 커피와 설탕의 세 그릇을 정렬합니다. 모든 요리와 냉장고에서 송로 버섯 롤 회전을 가져 가라. 수제 사탕 준비!

캐러멜

재료 :

• 설탕 - 3 컵;
• 물 유리;
• 식초 - 2 큰술. 리터.

준비하기

이 두껍게 때까지 설탕을 끓여 (숟가락 냉동 시럽을 긁어의 종류가되지 않는 것처럼 뒤에 "스냅"). 시럽을 요리 할 때 방해 할 수 없습니다!

다음으로, 해바라기 기름과 약간의 시원한에 기름을 냄비에 모든 것을 붓는다.

손이 시럽의 온도를 견딜 수있는 경우, 당 질량을 스트레칭하기 시작합니다. 길고 더 당신이 그것을 할, 더 사탕 집에 갈 것입니다.

, 캐러멜의 편모를 잡아 당겨을 슬라이스와 무우 주스를 페인트.

"라파엘로"

재료 :

• 버터 - 200g;
• 하나 은행 sgushennogo 우유;
• 바닐라 설탕이나 브랜디 (조금, 맛);
• 코코넛 칩 - 200g;
• 아몬드 - 유리.

준비하기

"라파엘로"매쉬 포크 버터를 준비하려면, 이전에 실온으로 가온. 브랜디 (바닐린) 코코넛 100 g을 넣고, 연유로 섞는다. 당신까지이 모든 털은 균일 한 크림을 얻을.

밤에는 냉장고에 제거합니다. 지정된 시간 후, 두꺼워 크림을 제거하고 사탕을 형성하기 시작한다.

그 각각에 크림과 그의 공을 밖으로 롤의 작은 술을 가지고 하나 개의 아몬드 너트를 넣어.

완성 된 사탕 코코넛의 나머지 절반 압연 플래터 또는 아름다운 상자에 누워. 그들은 용융되지 않도록 냉장고에 보관하십시오.

가게에 너무 유사하지이 집 konfety- "rafaellki". 그들은 부드러운 있습니다. 따라서, 냉장고에서 그들을 복용, 뜨거운 방에 너무 오래 보유하지 않는다 - 그들이 녹기 시작합니다.

"즐겨 찾기"

재료 :

크림 아이스크림 - 1 팩;

혼합물 "아기"또는 분유 (하프 팩);

코코아.

준비하기

우유를 추가, 그릇의 종류에 크림을 넣어 반죽의 일관성을주의 깊게 모든 것을 혼합하고 과자를 요리하려고만큼의 동일한 부분으로 나눕니다.

공로를 롤과 코코아를 뿌린다.

냉장고에 넣어 당신의 수제 과자 zastynut 기다립니다.