버섯 말하다, 닭 가슴살과 메밀와 갈비 요리

버섯 까스 - 이것은 매우 흥미로운 다변량 요리입니다. 쇠고기, 닭고기 또는 생선 - 첫째, 모든 다진 고기에서 제조 할 수있다. 둘째, 버섯은 지상 고기에 직접 넣어, 또는 만들 수있는 버섯 소를 하고 zrazy 종류의 파이를 채운다. 또한, 버섯 커틀릿은 곡물이나 채소를 준비하고, 고기없는이 될 수 있습니다.

물론, 하나 개의 문서에서, 우리는 모든 레시피는 일부 그들의 보면, 버섯의 추가와 함께 튜닉 나열 할 수 있으며, 심지어 요리사는 자신의 상상력을 사용하여 자신의 식사를 "발명"할 수있을 것입니다.

예를 들어, 버섯 다진 고기 커틀릿 요리를 해보자. 우리는 고기의 절반 킬로, 두 양파, 백 쌓여없이 흰 빵 그램, 마늘의 몇 정향, 사우어 크림의 오십g, 계란이 필요합니다. 또한, 삼백g (또는 굴 버섯), 틀렛 튀김에 빵 가루에 밀가루와 기름의 양으로 신선한 버섯의 필요.

버섯은 잘게 썬, 끓인다. 또한 미세 양파를 잘라. 그릇에 다진 고기, 버섯, 양파, 젖 잘 압착 빵과 사우어 크림을 넣어. 또한 분쇄 마늘과 원시 계란이 보냅니다. 좋아하는 향신료와 소금과 계절 먹거리를 잊지 마세요.

부분으로 잘라 준비 돈까스 다진, 우리는 작은 파이를 조각 기름에 밀가루와 튀김에서 그들을 paniruem. 튀김 볶음 중간 불에 각 측면에 대한 칠분이 필요합니다.

또한 요리 요리, 당신은 버섯에 소를 넣고 양파와 사우어 크림으로 그들을 튀김 수 없습니다. 그런 다음, 돈까스 말하다 패티에 대한 일반에서 형성 중앙에 약간의 소를 넣고 파이로 장님. 밀가루와 튀김에 빵가루 입힌 준비 틀렛.

심지어 보통의 준비 틀렛 맛있는 요리로 전환 할 수 있습니다. 이를 위해, 우리는 기름칠 베이킹 시트에 준비 틀렛을 (당신이 냉장고에서 심지어 어제 촬영 가능) 누워. 각 버섯 햄버거의 표면에 상기와 같이 제조 된 치즈 뿌려 비트 스터핑을 배포한다. 10 분 오븐에서 요리를 구워 우리는 대신에 일반 미트볼 축제 접시의 수.

그리고 여기 당신이 버섯 닭고기와 틀렛을 요리 할 수있는 방법이다. 이 틀렛 완벽한 닭 가슴살, 작은 조각으로 잘라해야합니다. 닭고기의 kg 당, 우리는 양파, 두 개의 계란, 사우어 크림이나 마요네즈의 스푼, 삶은 다진 버섯 250 그램과 전분의 세 큰술의 몇 가지가 필요합니다.

, 사우어 크림이나 마요네즈와 계란을 이길 그들에게 전분과 잘 교반 질량을 추가 할 수 있습니다. 이제, 치킨 조각, 버섯, 잘게 썬 양파 그릇에 붓는다. 모든 자극과 추위가 적은 두 시간되지 않습니다했습니다.

프라이 패티는 베이킹 동안 팬케이크로 질량 숟가락을 확산, 기름을 위해 필요합니다. 결과는 맛있고이다 육즙 햄버거.

유사하게 제조하고, 할 수 어묵 버섯. 성분의 목록에서 위, 오직 닭 고기 생선 필레로 대체 할 수에서 햄버거의 레시피는 다르지 않다.

집이없는 고기없는 경우에, 어떤 닭, 아니 물고기, 요리하는 것이 바람직하지 않을 수 메밀 패티을 버섯. 이 요리를 위해, 우리는 세 가지 안경 준비 메밀 죽, 계란 몇, 신선한 버섯, 치즈, 양파와 작은 당근의 이백g이 필요합니다. 프라이는 미세 소금과 향신료를 잊지 마세요, 양파, 당근, 버섯을 잘게. 이제, 차가운 메밀와 팬의 내용을 혼합 원시 계란과 강판 치즈를 추가합니다. 모든 믹스, 패티를 lepim하고 튀김, 빵 부스러기 나 밀가루에 미리 입힌.

마찬가지로, 우리는 밥이나 오트밀을 사용하여 햄버거를 준비 할 수 있습니다. 감자, 양배추, 호박 - 야채에서 얻은 버섯 아름다운 틀렛. 당신이 요리가 덜 높은 칼로리 있도록하려면, 당신은 프라이팬에서 패티 튀김, 오븐에서 그들을 구울 수 없습니다. 그것은 틀렛 이중 보일러 또는 전자 레인지 요리에 사용할 수 있습니다.