메이플 피칸 : 조리법, 재료

메이플 피칸 - 메이플 시럽과 그것을 벗겨지기 브리오 피칸. 이러한 파이 카페와 레스토랑에서 찾을 수 있습니다,하지만 당신은 자신을 준비 할 수 있습니다. 요리의 매우 과정 만도 물론, 메이플 시럽을 피칸이 필요하고, 퍼프 과자를 구입하고 자신의 할 필요가 당신에게 많은 노력을 필요로하지 않습니다.

메이플 피칸위한 재료

사과 그것에서 사용되기 때문에이 조리법은 고전에서 약간 다릅니다. 메이플 시럽, 우리는 당신을 말할 것이다있는 제조법, 사과 충전과 잘 어울린다. 맛은 말로 표현할 얻을.

퍼프 효모 반죽으로 만든 파이. 그것은 어떤 슈퍼마켓에서 구입하실 수 있습니다. 이 옵션은 좋아하지 않는다 또는 타자와 혼란에 원하지 않는 사람들을 위해 이상적입니다. 가정은 여전히 맛이 있지만. 또한 피칸와 메이플 시럽이 필요합니다.

재료 :

1. 사과 - 5 개.
2. 웨지 시럽 - 70g
3. 버터 - '45
4. 피칸 - 10 개.
5. 퍼프 페스트리 - 400g

메이플 피칸 조리법

가게에서 준비 만든 반죽은 해동해야한다. 애플 껍질과 중간을 제거합니다. 다음으로, 그들은 가게에서 구입하실 수 있습니다 (하지만 검색해야합니다) 메이플 시럽을 추가, 버터에 볶는다해야합니다. 사과 한 초과 액체를 두지으로지는 거해야합니다.

다음으로, 피 캔의 이백g 들어온다. 우리는 메이플 피칸과 준비를하기 때문에이 경우 그들은 필요하다.

사과가 시럽을 적셔되면, 충전 준비가 된 것입니다. 그것은 냉각한다. 한편, 우리는 우리에게 테스트를 보자. 우리는 크리스마스 트리의 형태로 삭감 기울어 진 만든다 양측에 12 12 개 사각형의 크기로 잘라. 각 조각의 중간에서 소를 넣어 그녀의 너트를 pritrusim, 심지어 약간의 시럽을 적용합니다. 이제 우리의 메이플 피칸은 피그 테일 꼰.

가장자리는 약간의 견과류를 뿌려 수 있습니다,주의 할 채우고 반죽을 위로해야합니다. 퍼프는 삼십분 교정에 서 있어야합니다. 시간을 굽기 180 개도에서 이십분보다는 더 이상 없을 것입니다. 황금 색상 될 것이다 과자, 그것은 준비가되면, 당신은 오븐에서 그것을 얻을 수 있습니다. 제품의이 금액 중 여섯 퍼프를 얻을. 그들은 어떤 음료 (차, 함께 공급 될 수 카푸치노, 커피).

당신이 퍼프 효모 반죽에서 볼 수 있듯이, 저장 구입, 파이 신속하고 번거 로움없이 준비했다.

메이플 시럽

메이플 시럽 - 특별한주의를 우리에게 평범한 제품을 싶지하기 위해 지급됩니다. 당신이 요구하는 경우 기본적으로, 그것은 상점에서 찾을 수 있습니다. 그러나 그 가격은 과장 조금이지만,이 조리법은 그가, 다른 하나는 작동하지 않습니다 필요가있다.

일반적으로 단풍 나무 수액 시럽은 캐나다에서 매우 인기가있다. 사실, 그것은 나무의 주스입니다. 그것은 자작 나무 유사하게 수집됩니다.

캐나다에서,이 시럽은 팬케이크에 공급된다. 그는 매우 흥미로운 맛이있다. 시럽의 생산을위한 매우 주스는 북미의 모든 야생 단풍 나무에서 촬영 될 수 있지만, 우선은 검은 색과 설탕 단풍 주어집니다. 그들은 설탕의 내용보다 더 있습니다.

메이플 시럽이 가게에서 구입하기 쉬운 것을 주목할 필요가있다. 당신이 만든되는 주스를 찾기 위해 관리하는 경우에도 매우 준비 과정은 많은 시간과 특정 장비의 가용성을 필요로 매우 복잡하다.

뿐만 아니라 메이플 시럽을 요리? 레시피는 오랫동안 특수 장비의 도움으로 주스에서 초과 액체의 증발 있다는 것입니다.

부부가 그들이 끈적하고, 모든 표면에 정착하기 때문에이 집에서 그것을하지 않는 것이 좋습니다. 모직 필터 비중계 제과 ponadobyatsya 온도계 팬을 준비하려면 (커피 머신의 필터는 적합하지 않습니다).

밀도가 제어 aerometry 오랜 시간 m의 최소 불 주스는 천천히 삶은. 너무 점성 시럽 빨리 결정화, 제대로 저장됩니다. 그것은 뜨거운 여과하고 즉시 밀폐 용기에 밀봉했다.

시럽의 산업 생산 - 다소 복잡한 과정.

캐나다 교체 비용이 제품은 보통 35 % 메이플 시럽, 시럽이 될 수 카 로브의 와 맛. 또한 그것은 좋은 밝혀졌습니다.

메이플 피칸 클래식

아주 간단 메이플 피칸위한 레시피. 우리는 당신에게 또 다른 옵션 요리 과자를 제공합니다.

재료 :

1. 퍼프 페스트리 - 1kg.
2. 볶은 캔 - 150g
3. 메이플 시럽 - 100g
4. 계피.
5. 갈색 설탕 - 3 큰술. 리터.
6. 버터 - 20g
7. 하나의 계란.
8. 가루 설탕.

따라서, 충전재의 준비를 위해 믹서에 모든 재료를 넣어 :

1. 견과류 100g.
2. 시럽의 여섯 큰술.
3. ½ 계피의 작은 술.
4. 버터.
5. 갈색 설탕 세 스푼.

준비 메이플 피칸

이 성분은 모두 분쇄 두꺼운 균일 한 덩어리로 전환해야합니다.

당신의 구입 한 퍼프 페이스 트리 24 센티미터의 폭이있는 경우, 12cm의 두 밴드로 잘라. 반대 가장자리는 바이어스에 잘라. 이제 리본 모양의 헤링본 있습니다. 먹거리를 배치 할 길이 전반에 걸쳐 필요. 그리고 에지 형에 웬 꼰. 이러한 각각의 긴 머리는 개별 롤로 절단 할 수 있습니다. 그런 다음 우리는 양피지 베이킹 시트에 그들을 이동하고 30 분 동안 냉장고에 보낼 수 있습니다. 이 시간 후, 퍼프 단백질의 표면을 윤활하고 나머지 캔 뿌린다. 우리 이십 분 동안 오븐에 팬을 보냅니다.

완성 된 롤은 시럽 시럽 및 가루 설탕을 뿌린다 수 있습니다. 이 베이킹 집은 결코 예금.

페칸

우리가 피칸을 위해 내가 좋아하는 것이 몇 가지 단어 특이한 대해 이야기합니다. 그것은 우리 나라에서, 그러나 심지어 우리 대륙뿐만 아니라, 성장하지 않기 때문에 우리는 이국적인 제품입니다. 그러나 북미, 그것은 간단한 식사와 휴가를 준비하는 가장 일반적으로 사용되는 너트입니다.

콜럼버스가 지역 인디언 너트를 위해 미국을 발견하기 전에도 전력의 기준이었다. 그는이 같은 고기와 달리, 망치하지 않습니다, 나중에 사용하기 위해 수확하기 쉽게 할 수 있기 때문에 그들이 생존하는 데 도움이.

1200 루블입니다 1kg의 가격은 피칸 무엇입니까? 겉으로는, 그것은 헤이즐넛 또는 올리브 열매를 닮았다. 그러나 정제 형태로 피칸은 우리 호두와 매우 유사합니다. 모양은 이랑을 상기 거의 동일합니다. 그러나 견과류 호두보다 더 부드럽고 부드러운 맛.

물론, 베이킹 피칸에 (다른 여러 지역에서 1kg 당) 우리 호두로 대체 될 수있다. 아니면 이국적인 자신을 처리 할 수 있습니다.

호두의 장점은 무엇입니까?

다른 너트와 마찬가지로, 피칸은 많은 비타민, 미네랄,과 지방이 포함되어 있습니다. 그것은 매우 유용하고 영양가. 견과류 몇되지 인디언이 그 기적 제품으로 간주 아무것도, 사람의 힘을 포화 및 제공 할 수 있습니다.

피칸 호두에서의 주요 차이점은 맛과 인테리어 파티션의 괴로움입니다. 그들은 훨씬 더 쉽게 청소, 그들은 깨진하지 않았습니다.

피칸 비타민 A, E 및 그룹 B의 높은 함량이 엽산, 칼륨, 아연, 인, 마그네슘, 칼슘이다. 제품의 유용성과 기능성는 요리의 광범위한 사용을 할 수 있습니다.

어떻게 자신의 반죽 너트 피칸을 제조?

메이플 피칸은 좋은 품질을 물론, 시간을 절약, 홈 테스트에서 구매를 훨씬 맛있게 얻어, 항상은 아니지만.

재료 :

1. 밀가루 - ½의 kg.
2. 설탕 - 3 큰술. 리터.
3. 효모 건조 - 10g (신선한 또는 - 25g).
4. 솔 - 술 ¾ ..
5. 달걀 - 2 개.
6. 우유 - 200 ml의.
7. polpachki 오일.

먼저 양조를 준비해야합니다. 따뜻한 우유에 설탕이 솔루션 스푼으로 약 10 분 따뜻한 곳에 넣어. 계란은 노른자와 흰자로 구분해야합니다. 좋은 고체 폼에 있어야 설탕과 달걀 노른자를 비트 (소금 한 스푼을 추가). 생성 된 혼합물을 추가 스펀지. 그런 다음 점차적으로 단백질, 식물성 기름을 소개합니다. 이 혼합 작은 부분의 모든 점차 모든 밀가루를 추가합니다. 다음, 반죽을 반죽, 그것은 부드럽고 탄성 나올 것이다.

이제 과자 용 반죽을 만드는 가장 어려운 시간을 온다. 좌우를 - 그런 다음, 출시와 버터 조각의 중간에 넣어 다음, 상부 및 하부 모서리를 포장하는 것이 필요하다. 이제 반죽을 출시해야하지만, 한 방향으로 만, 그렇지 않은 층을 잃었다. 오일이 탈출하지 않도록 신중하게 수행해야합니다. 다음 반 시간은 그들은 냉장고에 배치 한 다음 다시 절차를 반복해야합니다. 심지어 반죽 나누기 있다면, 아무 문제가 없다, 당신은 밀가루의 새로운 배치를 추가하고 프로세스를 계속 할 수 있습니다.

물론,이 절차는 시간을 걸릴 것입니다,하지만 결과는 모든 기대를 초과하게됩니다.

대신 에필로그의

당신은 레이어 케이크를 사랑한다면, 확실히 메이플 피칸을 닫으십시오. 주목할만한 특이한 달콤한 요리는 모든 단것 즐길 수 있습니다. 특히이 이국적인 너트 준비가되어 있기 때문이다. 이 디저트는 어린이뿐만 아니라 성인뿐만 아니라를 즐길 수 있습니다.