코티지 치즈 수플레 - 젤라틴과 조리법. 실시 준비 진정한 다이어트 디저트

코티지 치즈 수플레 - 많은 유명한 디저트의 어린 시절 좋아입니다. 레시피는 매우 간단 젤라틴이고 디저트 매우 적은 시간이 소요 제조 하였다. 이 요리는 추가 과일, 코코아, 바닐라, 계피로 만든 될 수있다. 복잡한 여주인은 항상 젤라틴과 코티지 치즈 수플레 케이크와 함께 올 것이다.

어떻게 제대로 수플레 요리해야 하는가?

우선 적절한 수플레, 말 그대로 입안에서 녹는다. 좋은 디저트는 믿을 수 없을만큼 부드러운 공기해야합니다. 그 질감이 이상적으로 벨벳과 다공성이다. 이 모든 디저트의 준비, 특히 중요한 기술이 계란과 크림을 치는 과정 인 경우에만 얻을 수있다.

그렇다면 당신은 지금 두부 수플레 요리합니까? 레시피 젤라틴 (그리고 유일한) 아래 도시된다.

고전 코티지 치즈 수플레

지방 또는 반 미끄러 져 두부의 1.5 컵은 불완전 컵 사우어 크림과 혼합한다. 여기 3 큰술을 추가 할 필요가있다. 리터. 설탕과 바닐라의 핀치. 이러한 모든 성분은 설탕 곡물과 부드러운의 완전한 소멸 될 때까지 좋은 흔들림 위로가 필요합니다.

따뜻한 우유의 유리에 용해 젤라틴 15g는, 액체가 체를 통해 여과하고, 지금 믹서 코티지 치즈 치는 시간이기 때문에 그것을 잠시 동안은, 방치한다. 모든 재료를 섞어 계속하는 동안이 후, 5 분 동안 고속으로 우유와 젤라틴을 주입 시작 얇은 스트림을 수행해야합니다.

또한, 중량을 10 분 동안 냉장고에 넣어한다 (이 시점에서 매우 유용한 시간 기포 수플레 형성된다). 그 후, 냉장고에서 코티지 치즈를 가지고, 그것은 단지 (10 분 이상)을 흔들어 좋은 필요 여전히 - 완성 된 제품의 비용으로 가벼움과 경쾌함을 획득합니다.

이제 디저트 부드러움을 줄 것이다 크림을 준비하는 시간이다. 피크와 크림 -이 잔을 들어 가장 무거운 크림은 두꺼운 대량 때까지 믹서를 흔들어해야합니다. 또한 준비 크림 동질성까지 바람직 후광 무게를 가지고, 코티지 치즈 수플레, 상기에서 원활하게 이동해야합니다.

이제, 코티지 치즈와 크림 질량은 조심스럽게 양식에 퍼져해야하며 냉장고에 보내 - 우리는 거의 코티지 치즈 수플레 마친이 시점에서. 젤라틴 디저트 레시피는 1.5-2 시간 동안 동결이 포함됩니다. 그 후, 제품을 사용할 준비가되었습니다.

저칼로리 디저트 애호가를위한식이 치료 - 출력은 코티지 치즈 수플레입니다.

바닐라 두부 수플레

코티지 치즈의 절반 컵은 세 개의 계란과 바닐라 설탕 큰 스푼을해야합니다. 철저 터 수, 다음, 혼합물을 추가해야 이러한 모든 성분은 요구르트의 스푼에 있어야합니다. 생성 된 덩어리를 160 도의 온도로 예열 베이킹 오븐에 전송한다. 약 15-20분 - 그것은 약간의 시간이 걸립니다.

이 수플레는 매우 무성한과 따뜻한으로 믿을 수 없을만큼 맛과 형성 냉각.

젤라틴과 과일 치즈 수플레

완벽한 아침 식사 - 단지 맛있는뿐만 아니라 저칼로리 없습니다. 아침에, 당신은 쉽게, 단 몇 분 안에 코티지 치즈 수플레 요리를 할 수 있습니다. 제조법은 젤라틴과 매우 간단합니다, 그래서 요리 예술 수있는 초보 주부의 작업의 현실을합니다.

그 준비가 코티지 치즈의 1/4 kg을 취해야를 들어, 하나 개의 달걀 노른자 2 개 달걀 흰자를 추가합니다. 이 조성물에서, 재료는 믹서에 채찍질한다. 작은 조각으로 잘게 잘린 과일에 추가됩니다 얻어진 혼합물이 이어 (당신은 재량에 따라 선택할 수 있습니다 예를 들어, 바나나 충분히 될 것입니다). 이 맛 도다 설탕이다. 완전히 혼합 한 후, 스푼 또는 털 디저트 2-3 분간 전자 레인지에 전송된다. 이 시간이 지나면 요리에 사용할 준비가 된 것입니다.

젤라틴과 코코아 치즈 수플레

이 디저트는 초콜릿의 팬들을위한 마음에 드는 것이다. 그것을 요리하려면, 젤라틴 한 스푼을 물에 용해해야 할 방향을 패키지로 따라.

별도의 그릇에 교반 될 수있는 동일한 쌍 큰술 코코아 매스에 첨가함으로써 치즈 러빙의 400g을 넣어한다. 이제 여기 디저트의 단맛에 대한 자신의 견해를 기초로, 꿀을 추가하고, 침수 믹서를 터는 우유 반 컵의 총 중량에 부어 할 필요가있다. 두부와 우유 무게가 균일 일관성을 확보 한 후, 희석 젤라틴을 도입하고 채찍질 준비 상태가 될 때까지 계속된다.

모든! 그러니 그냥 초콜릿 코티지 치즈 수플레를 준비! 젤라틴과 코코아 조리법은 매우 간단했다.

코티지 치즈 수플레 양질의 거친 밀가루 보충

한 접시에 치즈 파운드에 연결되어 있어야합니다, 세 개의 달걀 노른자, 1/3 컵 양질의 거친 밀가루, 설탕 60g, 테스트에 바닐라와 베이킹 파우더 한 스푼. 필요한 모든 재료를 믹서에 채찍. 그들은 두꺼운 일관성을 확보 할 때까지 별도의 건조 판에서 지점으로 달걀 흰자 세를 채찍질합니다. 그들의 신중하게 다른 성분, 바람직하게는 후광과 함께.

생성 된 혼합물을 소성 접시에 붓고, 40 분 (160 개도에서 요리) 용 오븐에 보내한다.

수플레가 준비 후에는 얻을 약간, 얇게 썬 과일과 상단을 고소과 젤리를 부어해야한다. 디저트는 표면의 응고를 완료하기 위해 냉장고로 전송됩니다.

다진 과일 소량의 요청을 굽기 전에 무게를 sufleynuyu 추가 할 수 있습니다. 그것은 거의 칼로리가 들어 있으므로, 다이어트 -이 조리법 두부 수플레를위한 준비.