겨울 위해 토마토 주스 통조림

토마토는 보존에 좋다 - 상처에, 샐러드에, 한 조각의 항아리에 출시했다. 그러나 나를 위해 잘 익은 토마토와 겨울을위한 향기로운 자연 토마토 주스로 만든 것보다 모든 수확 한 과일과 야채 진미의 미래를위한 더 바람직한 것은 없다. 당신은 제 1 및 제 2 물론, 심지어 디저트를 채우기 위해 사용할 수 있습니다. 단지 즐거움을 마실 - 또는 독립형 제품으로 사용한다.

다행스럽게도, 이러한 준비를 만드는 것은 쉽고, 대부분의 시간은 준비 작업을 - 필요한 경우, 씻고 원하는 크기 조각과 스퀴즈로 절단 토마토를 청소합니다. 각 테스트 여주인은 자신의 겨울 토마토 주스를 요리하는 방법에 대한 자신의 레시피를 공유 할 수 있습니다. 강렬한 붉은 색 익은 필요한, 살 과일 - 토마토를 선택하는 일반적인 규칙이 있습니다. 많은 사람들이 비용을 절감하기위한 노력의 일환으로, 그냥 클리핑, 손상된 질환 분야와 토마토를 사용합니다. 물론, 이러한 혜택은 권장되지 않습니다.

당신이 코로나 조리법을 없어, 토마토의 토마토 주스를 요리하는 방법을 모르는 경우, 여기에 몇 가지 간단하고 저렴한 방법입니다.

옵션 1

각 제품 토마토 kg 당 사용되어 유리 식초 (9 %) - 100 ㎖의 반 TSP .. 소금, 하나 개의 항목. 리터. 설탕.

준비 토마토 주스 에서 겨울 삶은 신선한 세척 및 과일 조각으로 잘라. 그들은 근접 메쉬 체를 통해 문질러해야합니다. 더 느슨하게 음료로 짠 통해 필터링 할 수 있습니다 더 부드러운이었다. 주스, 소금, 설탕을 부어 약한 불 위에 냄비를 가열한다. 즉시 종기로 식초를 부어 끓는 전에 - 빨리 깨끗하게 세척 따뜻하게 항아리에 부어 준비 뚜껑과 살균 커버, 롤업. 은행은 0.5 리터 10 분 살균. 95º C 물 온도로 가져왔다.

옵션 2

이러한 권장 사항에 요리, 겨울에 토마토 주스는 과도한 산도없는 특이한하지만 즐거운 맛을 조금 매운 될 것입니다. 토마토, 필요 파프리카, 향신료 가능 소금, 설탕, 조미료 (지상 선명한 빨간색과 검은 색 후추).

먼저 위에서 언급 한 바와 같이, 토마토 주스을해야 할뿐만 아니라, 달콤한 고추에서 (리터당 토마토 촬영 고추의 200 ㎖) 주스. 재료와 열을 모두 섞는다. 설탕, 소금, 향신료 (지상 고추를) 추가 - 맛. 액체는, 살균, 은행에 부어 롤을 끓여야합니다.

옵션 3

겨울의 방법으로 토마토 주스를 만들기 위해, 우리는 잘 익은 토마토, 소금, 설탕, 정향, 후추 (완두콩)가 필요합니다. 과일은 꼬리를 제거, 건조 세척. 조각으로 잘라, 과즙을 짠다. 모든 결과 주스는 작은 불 법랑 냄비에 넣고있다. 종기 - 펄프 위층에 가서 해결 될 때까지 기다려야합니다. 당신이 두꺼운 일관성이 필요하면 아래로 더 이상 끓여야하지만, 끓는 20 분 동안 충분히 할 수 있습니다. 조리가 끝나면 염 (리터당) 넣어 맛 - 0.5 큰술 설탕 - 1 큰술, 향료 (다진 스프로킷 1 및 2 블랙 후추 향수). 은행 멸균 즉시 롤 따뜻하게 토마토를 부어. 아래로 거꾸로 거꾸로두고 최종 냉각하기 전에 포장.

많은 옵션이 있습니다 - 자신 쪽을위한 선택!