호박, 고기와 오븐에 구운. 휴일 조리법

당신은 멋진 잔치를 당신의 손님을 놀라게 봉사 하시겠습니까? 그리고 식사 요리를 제공한다 "구운 호박 박제를." 그것은 모든 테이블을 장식합니다.

인형 고기, 호박 버섯, 감자, 마늘

이 요리는 기존의 냄비에 제조 할 수있다. 당신이 호박을 사용하는 경우에, 요리의 맛은 매우 정교한 것으로 판명됩니다. 따라서, 조성물

• (당신이 더 걸릴 경우, 다른 성분의 양을 증가, 약 3kg 4) 대형 호박;
• 500g의 무게 감자 (한 곡물 사용할 수 있습니다 메밀 밥을);
• (냉동 버섯 400g 무게 또는 신선한 모든 학년);
• 양파 1-2 헤드 (평균값);
• 소금, 마늘, 후추, 고기 맛, 딜.

기술

다음과 같이 고기를 오븐에 구운 호박, 준비가되어 있습니다.

단계 1 : 제조

호박을 씻고 수건으로 닦아냅니다. 꼬리가 위쪽을 잘라 측면에. 그것은 매우 큰되지해야하지만 구멍은 씨앗을 추출하기에 충분 떠날 필요가있다. 숟가락과 내부를 긁어. 보카도 작은 부스러기이다. 이들의 두께는 약 1.5 센티미터해야합니다. 하단 그대로 둡니다.

2 단계 : 감자와 먹거리

이 야채를 추가 한 경우 고기와 오븐에 구운 호박, 더 나은 맛 것입니다. 측면에서 육체, 다진 고기, 마늘, 소금과 혼합 딜을 추가합니다. 15 분 동안 소량의 물과 함께 프라이팬에 끈다. 커버. 큐브로 잘라 감자, 다진 고기에 추가하고 또 다른 10 분 동안 요리.

3 단계 : 버섯 추가

별도의 냄비에 버섯과 양파를 볶는다. 즉시 준비가로, 고기의 나머지 부분에 연결, 향신료를 넣어.

4 단계 : 먹거리 호박

호박은 신중하게 준비 소금과 후추 내부를 문질러. 외부 obmazhte 식물성 기름. 화재시에 형성 국물을 부어, 내부의 소를 넣습니다. (이상 3kg, 다음 한 시간 호박 경우) 지금 40분의 분 동안 오븐에 빠진 베이킹, 기름을 바른, 또는 팬과 장소에 넣어 호박. 구운 고기를 이 시간에, 호박에 부드럽고 부드러운 될 것입니다. 상단 또한 일부 버터, 소금과 후추를 잘라 베이킹 옆에 넣어.

5 단계

시간의 경과에 접시의 준비 상태를 확인합니다. 칼 쉽고 자연스럽게 육체에 오는 경우, 고기를 오븐에 구운 호박, 준비가 된 것입니다. 아름다운 플래터에 넣어 나물 뿌리와 테이블에 손님을 호출합니다.

호박에 대한 작성을위한 옵션

호박은 토핑의 다양한 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 다음과 같은 조리법에 양파, 버섯, 사용되는 쇠고기의 등심 감자, 크림, 치즈, 식물성 기름, 소금, 조미료. 성분의 양은 호박의 크기에 따라 달라집니다. 약 고기 500g 버섯의 파운드와 감자의 킬로가 필요합니다. 나머지 구성 요소는 "눈으로"촬영 할 수 있습니다. 고기 선명 때까지 높은 열을 통해 튀김해야한다. 배치합니다. 같은 기름 튀김에서 양파는 얇게 썬 버섯을 추가 할 수 있습니다. 호박 적층 : 감자의 고기, 중간 크기의 큐브, 버섯으로 잘라. 소금 시즌, 후추를 뿌린다. 2/3 이상 끓는 물을 부어. 사우어 크림을 넣어. 220 개도에서 전기 오븐에서 잡아. 감자가 부드러운 때 고기와 오븐에 구운 호박, 준비합니다. 약 15 분의 시간이 끝나기 전에, 강판 된 치즈를 뿌려과 지각의 형성을 기다립니다. 가지, 호박, 고추, 당근 : 당신은 또한 호박 다른 야채 물건 수 있습니다. 실험!