라스베리 케이크 : 맛있는 요리법

그 다음 두 번 추가 할 희망도 라스베리 케이크의 경우 아마 아무도 맛있고 신선한 파이를 포기하지 않고,하지 않습니다. 이 베리는 맛있는뿐만 아니라 매우 유용하지 않습니다. 불행하게도, 그것은 나무 딸기와 그의 가족 케이크, 패스트리와 케이크를 기쁘게 여름에만하지만 겨울에 성장, 그것은 고정 할 수 있습니다.

파이는 다른 충전 할 수있다 : 버섯, 고기, 치즈, 야채와 과일, 그러나 오늘 우리는 라즈베리와 함께 요리를 할 것입니다.

사워 크림 케이크 라스베리

우리는 필요 몇 계란과 설탕 한 잔 - 모두 믹서에 부어 잘 터, 다음, 200g 사우어 크림, 베이킹 파우더 팩, 바닐라의이 멋진 물질, 식물성 기름의 100g. 다시 저어 밀가루 200g을 넣어 반죽은 두꺼운 크림의 일관성을 가져야한다.

버터, 베이킹 형태와 반죽 부어과 그리스. 그것은 나무 딸기 조밀 한 층을 확산하고 나머지 테스트를 다룹니다. 상위 계층에 다시이었다 라스베리 확산 - 시간 정도 굽는다. 케이크는 준비가되어 있습니다. - 식사 봉!

라즈베리 퍼프 페이스 트리 케이크

퍼프 페이스 독립적으로 준비 할 수 있고, 편의점에서 구입하실 수 있습니다 - 편안한 사람. 우리는 퍼프 페이스의 조리법 지금 설명하고 즉시 라스베리 케이크의 설명에 진행되지 않습니다.

반죽의 레이어를 롤. 가열 캐비닛의 케이크 구워 시간 이하이다. 케이크 빵을, 당신은 진정해야하는 경우. 냉각 된 케이크를 3 등분으로 절단.

만들기 커스터드 : 따뜻한 우유 200g 점차적으로 밀가루와 설탕 두 스푼에 개입하기를,주고 두껍게 때때로 약동 불이 혼합물을 넣고. 형성된 덩어리를 방지하기 위해, 멈추지 않고, 균일해야 크림을 방해하고, 우리의 크림 균일이었다.

크림이 약간 냉각되면 믹서기에 설탕과 바닐라, 채찍으로 휘저어 버터를 추가합니다. 크림과 딸기로 코팅 된 케이크의 모든 부분은, 잠 가루 설탕을 뿌린다.

치즈 와 라스베리

폐와 신선한 파이의 제조 (탈지 가능) 코티지 치즈의 약 1kg이 필요합니다, 그것은 믹서기에 채찍질해야합니다. 혼합 - 다음 단계는 코티지 치즈에 계란 3 개, 10g 전분, 양질의 거친 밀가루 (20g), 바닐라, 설탕, 레몬 향을 방해하는 것입니다.

가볍게 이동 경로 및 기름칠을 뿌리고 균일하게 혼합물을 그 위에 넣고 딸기에 넣어 형성한다. 약 한 시간 동안 구워.

라스베리 케이크 제출, 공휴일, 평일 할 수 있습니다. 딸기의 여왕도 의심 할 여지없이 가족과 손님을 즐길 고급 케이크를 구울 수 있습니다.

딸기와 초콜릿 케이크

성분 :

• 7 계란;
• 다크 초콜릿 - 파운드;
• 200g 버터;
• 200g 가루;
• 30 % 크림 반 컵;
• 나무 딸기 (냉동 가능);
• 바닐라, 설탕;
• 딸기 잼 (30) 할머니.

준비하기

테스트를 위해, 두 개의 동일한 형태로 준비한다. 초콜릿을 녹여 - 그것은 물을 욕조에 더 좋다. 쿨 약간 저어 쉬지 말고, 달걀 노른자에 저어.

그런 다음 버터를 부드럽게하고 부드러운 거품까지 바닐라 설탕을 이겼다. 이 혼합물에 조심스럽게 부어 초콜릿 크림을 밀가루를 추가, 터 계속,하고.

단백질은주의 깊게 터 털 또는 전기 믹서, 점차적으로 설탕을 추가하고 있습니다. 그리고 구타 계란 흰자 초콜릿 타자와 결합. 그것은 형태로 부어 40 분 동안 오븐에 넣어 수 있습니다. 베이크 케이크 후, 그들을 형태로 직접 냉각 할 수 있습니다.

요리 크림 : 즉시 종기로 화재에 크림을 넣어 초콜릿에 추가합니다. 방해 쉬지 않고 그릇에 부어 형성된 지각 방지 호일로 커버. 크림이 조금 식 으면, 그것은 두꺼운 덩어리로 변합니다.

충전의 경우 : 장식 좋은 구겨지지 않은 딸기를 선택, 나머지는 잼과 혼합.

케이크 양식 : 그것은 진홍의 질량을 배치의 각 케이크 위에 크림을 윤활. 전체 케이크가 부드럽게 초콜릿 질량을 얼룩. 케이크는 나무 딸기와 휘핑 크림을 장식합니다.