달콤한 파이 호박 테스트

나에게 큰 호박을 준 ... 우리는 호박의 절반 이상을 왼쪽 여전히 여러 번 그것을 밖으로 죽 삶은, 그리고, 우리는 조각으로 잘라 냉장고에 냉동 된 청소.

나는 곡물을 제외하고, 요리하는 그것에서 무언가를하기로 결정하고, 호박 반죽 조리법을 찾았지만, 준비하는 과정에서 나는 조금 변경했다 지금은 다음과 같습니다 :

신선한 효모를 타고 - 25g을; 식물성 기름 - 1/3 컵, 계란 - 1 개; 호박 펄프 - 250-300 g의 설탕 - 3 큰술. 숟가락; 물 - 100 - 125ml의; 밀가루 - 650~700g; 소금 한 스푼.

시험 방법

호박 요리, 우리는, 호박의 팬 해동 조각에 배치 차가운 물을 채워 물이 완전히 닫고 바닥 조각 위에 호박 센티미터의 조각, 종기에 가져다 10 요리한다 - 15분. 물 반은 배수 및 퓌레를 형성하기 위해 믹서 호박 털은, 으깬 감자 요리와 tolkushkoy를 통해 할 수있다.

작은 조각으로 효모 분쇄 손으로 연결 , 호박 퓌레 반죽이 상승하는, 수건, 설탕, 계란, 소금 한 스푼, 식물성 기름, 커버 양조 컨테이너를 추가하고 20 분 동안 둡니다.

그 후, 우리는 밀가루를 체로 스폰지에 추가하고 반죽을 반죽 한 후 다시 수건으로 커버하고 몇 번, 그것은 vymeshivaya마다 상승 반죽 기다립니다.

당신은 결과 반죽의 작성과 머핀, 케이크 나 파이를 요리 할 수 있습니다.

내 아들과 나는 달콤한 파이를 사랑하지만, 개방 파이는 수분이 얻을 수없는, 그래서 나는 빵 파이가 닫혀이 반죽에서입니다.

요리 케이크

나는 잼 신선한 사과를 받아 충전을 위해, 무엇보다도 우리는 아주 맛있는 즙이 파이를 밝혀 딸기에서 잼 케이크,하지만 잼의 다른 종류를 좋아한다.

두꺼운 실리콘 몰드에 넣고, 또는 제 1 박 배치되는 금속판에 풀다 0.5 cm를 시험 부를 가지고, 그리고 형성을 시험한다.

이 사탕처럼 보이는 경우 물 걸림, 다음 숟가락이나 주걱, 다음 사과 모드 조각 제거 씨앗을두고 함께 반죽에 그것을 배포 할 경우 반죽에, 즉, 조각, 얇은 판으로 잘라 반죽에 누워 구입, 잼을 넣어 잼의 상단에.

그 후, 나는 설탕과 계피 충전 뿌려, 위에 두 번째 케이크를 출시하고 실리콘의 형태를 굽는 경우, 파이를 닫습니다.

당신은 황동 시트에 케이크를 굽는 경우에, 나는 단지 중앙 부분에 스택 소 후 중앙으로 양쪽 가장자리를 접어 탈출하지 않습니다 케이크 베이킹 동안 충전에 가장자리 주위에 스터핑 zaschepit를 닫습니다.

황금 갈색까지 - 20 분 150 개도 15에서 구운 케이크. 그럼 난 오븐에서 받아 강한 양조 차의 정상에 기름을 약간 냉각 둡니다.

그런 다음 뜨거운 요리 허브 또는 나무 스탠드에서 확산 케이크. 이러한 지원은 구멍이 있기 때문에, 케이크는 약화, 건조하고 아래 남아 있지 않습니다.

케이크는 매우 육즙 밝혀 식사하는 동안, 당신은 접시 나 디저트 플레이트가 있어야 우리가 따뜻한 먹을 때 그것의, 특히, 충전을 누설 할 수 있습니다.

맛있게 드세요.