치킨 파이 : 가슴, 고기와 간으로

우리의 대중 문화 케이크에 명예의 특별한 장소가있다. 예전에는 그들이 사랑 만 종종 간단한 농민 가정에서 준비되지뿐만 아니라 정기적으로 테이블을 유서 깊은 귀족 축복을 받았습니다. 충전재의 모든 종류와 박제와 우아하게 간단한 패턴 장식, 튀김이나 가정 오븐에서 구운 - 파이는 매우 달랐다. 오늘, 심지어 몇 세기 후, 홈 베이킹에 대한 우리의 사랑은 작은되지 않습니다. 각각의 안주인이 자신의 가족을위한 맛있고 맛 케이크를 요리하는 방법을 잘 알고있다. 치킨 파이, 가장 쉬운 옵션 아마도 하나. 그는이 어린이와 성인에 의해 사랑을 준비하는 빠르고, 아직 그는 항상 밝혀! 이 조리법의 변화는 많이 취급하고, 그들 중 일부는 우리가 당신과 함께 공유 드리겠습니다.

치킨 파이 - 가장 쉬운 조리법

이 옵션은 요리의 창의성을위한 훌륭한 기초 역할을 할 수 있습니다. 성분은 쉽게 다양한 제품을 보완 할 수 있으며, 다음 테이블에 미칠 때마다 새로운 오리지널 치킨 파이는, 가장 간단한 필요합니다. 제조법은 간단하고도 구조 바로 요리 졸업장을 탐구하기 시작 분들에게 올 것이다.

재료 :

• 액체 사우어 크림, 요구르트 나 사워 - 2 V.;
• 밀가루 (등급에 따라 다름) - 4 ~ 5 V;.
• 해바라기 유 - 80g;
• 소다 - 1 작은 술,..
• 설탕 - L, 1.5 시간..
• 소금 한 스푼.

충전을 준비하려면, 당신은 고기의 모든 종류를 취할 수 있지만, 특히 부드러운은 파이 것 닭 가슴살 :

• 닭 - kg ½;
• 마요네즈 - 3 큰술. L.;
• 양파 - 2-3 머리;
• 소금과 향신료.

준비 과정

밀가루, 모든 나머지 재료를 추가하고 반죽을 반죽. 두꺼운 크림을 사용하는 경우 - 반죽에 물을 조금 희석는 살 수 없습니다. 그것은 철저하게 전성로 반죽 한 다음 30 분 동안 냉장고에 넣어해야합니다. 그것은 먹거리를 준비하는 시간이다.

치킨 파이 고기 구이 인 경우, 삶은 아니, 더 육즙과 맛이 될 것입니다. 약간의 식물성 기름에 작은 조각 및 튀김에 신선한 필렛을 잘라 후 다진 양파를 추가합니다. 양파가 갈색으로되면, 마요네즈를 추가 저어 열에서 팬을 제거합니다.

200 개도에 오븐을 켜 사전. 반죽의 볼은 두 나눌 수있다. 당신의 팬이나 베이킹 접시의 크기에 각 부분을 롤. 형태 레이의 아래쪽에 양피지 위에 - 반죽 형성을 롤,하지만 그래서 가장자리는 림을 형성 할 것이다. 균일 냉장 고기 소와 반죽의 제 2 커버 시트. 케이크의 가장자리를 조이고가 더 베이킹 동안 젖어 있도록 포크로 몇 펑크하지 않습니다. 이 30 분이어야 구워 가기 장밋빛 맛 표면을 형성한다. 케이크가 준비되었습니다!

다진 닭고기와 감자 레시피 퍼프 케이크

어떤 이유로 당신이 찾을 수 없습니다 등심 경우, 다진 닭고기와 함께 요리와 케이크 수 있습니다. 우리는 양파와 감자를 준비하지만,이 치즈 나 맛이됩니다 다른 성분을 추가 할 수 있습니다.

재료 :

• 다진 닭고기 - ½의 kg;
• 퍼프 페이스 트리 (구입 또는 홈) - ½의 kg;
• 매체 감자 - 3 ~ 4 개;.
• 양파 - 2-3 PC;.
• 케이크를 윤활에 대한 계란;
• 후추와 소금.

준비 과정

사전에 180도 오븐을 설정하기 때문에 치킨 파이를 신속하게 요리한다.

반원 - 껍질을 벗 겨 감자 박판 또는 스트립, 양파으로 잘라. 그들에게 추가 다진 닭고기, 향신료를 잘 섞는다.

올바른 크기의 시험이 형성 롤. 양피지를 뿌려 물의 형태를 커버. 가장자리 테두리를 설정하도록 제 층이 마련된다. 균등 시트에 충전 및 분배 퍼프 페이스 나머지 시트 커버. 조심스럽게 가장자리를 핀치하고 계란 위에 케이크를 기름을. 예열 된 오븐에 30 ~ 40 분 동안 구운 보냅니다.

닭 간 케이크와 쌀

와이 파이 닭 간은 반죽의 다양한 형태로 제조 할 수있다. 그러나이 조리법에, 우리는 어떻게 효모의 기초를 요리하는 방법을 보여 드리겠습니다. 다른 충전 자체 파이와 케이크를위한이 반죽 이상은, 단지 약간의 상상력이다.

재료 :

• 우유 - ½과 같다.
• 설탕 - 2 큰술. L.;
• 어떤 식물성 기름 - 3 큰술. L.;
• 밀가루 - 2 큰술,.
• 빵 효모 - 1 큰술. L.;
• 소금 - 1 작은 술 ..

충전을 준비하려면 다음이 필요합니다 :

• 간 - 300g;
• 그림 - 1 큰술,.
• 매체 양파 - 3 개].
• 식물성 오일, 소금, 후추;
• 마요네즈 - 2 ~ 3 큰술. 리터.

준비 과정

먼저 반죽을 준비해야합니다. 따뜻하게 우유, 소금, 설탕, 기름, 효모 및 교반을 추가 할 수 있습니다. 효모가 완전히 용해 될 때 - 밀가루를 입력하고 반죽을 요리. 천이나 수건으로 덮고 충만을 준비를 시작합니다 지금 서 보자.

쌀을 끓여 린스. 양파와 간은 잘라 식물성 기름에 튀김해야합니다. 먹거리는 거의 준비가되면, 소금을 추가 좋아하는 향신료와 마요네즈를 추가합니다. 소 한 후, 쌀, 시원한 함께 섞는다.

반으로 반죽을 분할. 각 조각 모양의 팬이나 베이킹 접시를 롤. 샘 베이킹 트레이를 기름을 바른 가볍게 양질의 거친 밀가루 뿌려해야합니다. 상기 직물의 제 1 층을 배치 - 균일 우는 제조. 나머지 형성과 핀치의 가장자리를 커버. 모든 케이크 위에 포크로 여러 빵꾸을 확인하고 즉시 반죽이 약간 증가하므로 20 분 동안 서 보자 - 180도 뜨거운 오븐에 20-30 분 동안 구운 제출. 이 준비가되면 - 천 버터와 커버와 오븐, 브러시에서 제거합니다. 반 시간 후에 당신의 치킨 파이 테이블에 가져다 가능합니다.

치킨 파이 - 진정한 발견! 그는 어떤 경우에 적합합니다, 그것은 자연에 당신과 함께 걸릴 편리합니다, 우리는 종종 작업에 걸릴 샌드위치에 좋은 대용품이다. 그리고 가장 중요한 - 아주 맛있고 건강입니다.

식사를 즐기십시오!