양피지 종이 : 무엇을 무엇입니까?

부엌에서 필수적인 도구, 쉽게 요리 금형에서 압축을 풉니에 기여하고, 게다가, 양식 깨끗하게 유지됩니다로의 사용뿐만 아니라, 베이킹의 연소를 방지했다대로 - 각각의 실제 주부 양피지하십시오. 그러나 양피지을 않는 방법을 선택?

현재 양피지는 황산지로부터 제조된다. 자료 종이, 즉면 시트 추가 레이어와 필러를 포함하지 않습니다. 섬유는 황산으로 처리된다. 이러한 함침 셀룰로오스의 결과는 부분적으로 겔화 아밀로이드로 변환된다. 얻어진 종이 세척 후 아밀로이드 계층 고화 물에 침지 할 때 용지에도 침지되지 않는다. 또한, 제품을 점화하지 않는 것을 의미한다 내열성 아밀로이드.

다공질 필터 종이로 만들어진 다른 양피지. 이 경우는 앞의 경우와 같이 처리된다 황산 건조 신중. 양피지의 주요 특징 - 그것은 통기성, 지방, 내수성과 내구성이다.

통기성과 관련하여, 그건 당신이 자신의 건조 및 외국 냄새의 흡수를 방지하는 동시에, 식품 양피지 맛과 음식의 냄새를 저장할 수 있습니다. 그러나 음식 영화 양피지와 달리 제품이 "호흡"할 수 있습니다.

지방의 저항 - 매우 중요한 기능을 할 때 베이킹 용지가 분리 층 역할을하며 쉽게 팬에서 완성 된 제품을 분리 할 수있다. 당신은 기름을 많이 사용할 필요가 없습니다.

방수는 촉촉하고 기름진 음식을 포장 할 수 있도록하고 습기를 보호합니다. 양피지 종이 따라서, 포장의 다른 유형에 비해 상당한 장점이있다.

외관에 코팅 된 양피지를 생각 나게하지만, 혼동하지 않습니다. 코팅지 때문에 인쇄에 주로 사용되고,이 보관 식품에 대한 의도하지 않기 때문에, 이러한 양피지 같은 고유 특성을 갖는다.

베이킹 종이는 몇 가지 사양을 충족해야합니다. 첫째, 붙지 않는 기름이 표면은 용지의 양면에 있어야합니다. 둘째, 고온에서 (오븐 또는 핫 아래로)는 무너질 담가 안된다. 셋째, 그녀의 제품에 싸여 맛과 냄새에 영향을 미치지 않습니다. 충분히 강한로 넷째, 높은 품질의 양피지를 여러 번 사용이 가능하다.

참고 주부는 : 양피지 만의 준비를 위해 필요하지 않습니다 제과 제품, 생각하는 데 사용되는 모든뿐만 아니라 다른 목적. 의 도움으로, 당신은 쉽게 생선, 고기, 야채 요리를 준비 할 수 있습니다. 이는 포일 슬리브를 사용하여보다 맛있게 나온다. 그러나 이러한 목적으로는 실리콘 코팅 양피지를 선택하는 것이 좋습니다 명심해야한다.

양피지와 건강한 생활 습관의 팬들을위한 확실한 혜택의 사용과 요리를 준비한 후, 기름이나 지방을 추가 할 필요가 없다. 제품의 영양 적 특성이 저장되고 맛 품질이 손실되지 않습니다. 단단히 양피지의 단부 매는 가방이있는 제품을 끓는 물에 용이하게 조리 제조 할 수있다.

요리뿐만 아니라, 양피지 의학에서 사용된다. 그것은 멸균 의료 제품의 포장에 사용되는 붕대 재료 및 의약품. 또한, 양피지 권취 바늘의 제조에 사용된다. 사용 양피지 광범위한은 필수적인 재료했다.