여름 레시피 : 치아 씨앗 블루 베리 잼

을 제조 할 수있다 잼의 대부분의 종류가 너무 달콤하고, 이유가 : 처리 설탕을 압도 걸림. 과일 잼이나 젤리의 일관성을 확보하기 위해, 그들은 출시 펙틴에 설탕을 요리해야한다. 물론, 당신은 완성 된 제품에 설탕의 양을 줄이기 위해 추가로 구입할 수 있습니다.

그러나 정직하자 : 작은 물질이 은행에 들어간 더 나은. 이 조리법 블루 베리 잼이 놀라운 이유는 몸에 이러한 유해 성분이 없기 때문에 즉,이다.

치아 씨앗의 장점

물 SEMENA 치아는 겔 공 주위에 형성된다 9 배 증가 하였다. 이것은 당신이 어떠한 추가 설탕 잼의 오른쪽 일관성을 얻을 수 있습니다. 소화기 계통의 건강에 세메나 치아 매우 영양가 기여, 더 나은 무엇입니까.

그 부분 중 하나 (28g)를 포함에서 :

• 섬유 - 11g;
• 단백질 - 4g;
• 지방 - 9g;
• 칼슘 - 매일 요구 사항의 18 %;
• 망간 - 매일 요구 사항의 30 %;
• 마그네슘 - 매일 요구 사항의 30 %;
• 인 - 매일 규범의 27 %.

또한, 치아의 씨앗 아연, 비타민 B3 (나이아신), 칼륨, 비타민 B1 (티아민) 및 B2를 포함한다.

당신이 볼 수 있듯이, 그들은 산화 방지제, 섬유, 단백질과 오메가 3 지방산이 가득합니다.

블루 베리의 장점

당신이이 충분하지 않은 경우 그러나, 블루 베리도 주목할 만하다.

(148g)를 포함하는 하나의 컵 블루 베리 :

• 섬유 4g;
• 비타민 C의 권장량의 24 %;
• 비타민 K의 일상 값 36 %;
• 매일 칼슘의 25 %.

블루 베리는 다른 영양소가 포함되어 있습니다.

블루 베리는 항산화 제품의 "왕"으로 간주됩니다. 이 베리에있는 산화 방지제는, 정보에 필수적인 뇌의 영역에 축적된다. 6 년간의 연구에서와 같이, 그들은 그들의 노화 느려지고, 신경 세포와 상호 작용합니다. 과학자들은 2.5 년으로인지 적 노화를 지연 할 수 블루 베리 것으로 나타났습니다.

무엇을 어떻게 하는가?

따라서, 이러한 모든 혜택을받을 우리의 조리법 블랙 베리 잼을 사용합니다. 당신이 필요합니다 :

• 3 컵 신선한 블루 베리;
• 순수 메이플 시럽 - 3-4 스푼 (또는 다른 액체 감미료);
• 2 스푼 치아 종;
• 바닐라 추출물 - ½의 술.

어떻게 블루 베리 잼 요리를?

1. 함께 건조 블루 베리 순수한 메이플 시럽을 믹스 붙지 조리기구에 종기로 가져온다. 딸기는 종종 자극하는 데 필요한, 강한에서 저감 화재는 5 분 동안 천천히. 가볍게 그것을 원하는 질감을주는 포크로 딸기를 반하게.
2. 세메나 치아 추가하고 균일 한 혼합물을 얻을 때까지 저어. 올바른 일관성에 걸린 용지를 가져옵니다. 그는 약 15 분 두꺼워. 이 팬 스틱으로 자주 변경합니다.
3. 용지 걸림이 두꺼워 후, 열에서 제거하고 바닐라 추출물을 추가합니다. 심지어 단풍 시럽 원한다면 (맛)을 첨가 할 수있다.
4. 이 잼 토스트, 머핀, 오트밀과 바, 케이크, 파이, 칵테일 및 훨씬 더에 적합합니다. 잼은 냉장고에 밀폐 용기에 적어도 일주일 동안 보관해야합니다. 즉시 그 후이 소비 될 수 있습니다.