SAMSA. 고기, 치즈와 빵 롤 레시피

"사모"라는 전통적인 아시아 전채는 퍼프 페스트리로 구성된다. 이 요리는 지중해와에서 매우 인기가 아라비아 반도. Somsa 고기 (쇠고기, 양고기)로 채워진 삼각형 모양의 퍼프 페이스 트리입니다. 중앙 아시아, 그들은 특별한 점토 오븐에 구워 - tandyrs합니다. 대신 고기의 충전도 감자, 치즈, 렌즈 콩이나 양파를 사용할 수있다. SAMSA, 조리법 도 초보자 여주인을 마스터하기 쉬운 준비는 신속하게 기존의 오븐에서 구운. 시작하자.

단계 레시피 SAMSA 차근

간식을 준비하려면, 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 달걀 1 개;
• 4 컵 밀가루;
• 250 ml의 물;
• 식물성 기름 스푼;
• 소금;
• 녹인 버터 150g;
• 식초 30g.

충전 들어 보자 :

• 다진 고기 800g;
• 식물성 오일 50g;
• 2 개 양파;
• 2 개 다진 마늘;
• 실란트 빔;
• 검은 색과 붉은 고추;
• 소금.

준비하기

그래서 아시아 사모. 이 요리 레시피 퍼프 페이스를 사용하는 것입니다. 철저하게 위의 모든 재료를 섞는다. 당신은 충분히 뻣뻣한 반죽이 있어야합니다. 이 30 분 동안 서 보자. 그러면 네 개로 반죽을 분할 얇은 팬케이크로 롤링 핀 각 롤. 케이크는 녹은 버터로 기름. 서로의 상단에 넣어 모든 층이 꽉 소시지를 가지고 호일로 다룹니다. 냉장고에 3 시간이 양식에 반죽 장소. 이 때 당신은 충전을 할 수 있습니다. 레시피 고기 samsy은 어린 양의 추가와 함께 쇠고기의 사용을 포함한다. 마늘, 실 란 트로와 양파를 분쇄. 다진 고추 2 종류 식물성 오일 50g, 물 30 g, 소금을 넣어. 잘 믹스와 양파, 실 란 트로와 다진 마늘을 추가합니다. 우리는 우리의 테스트로 돌아갑니다. 10 ~ 15 개 조각으로 잘라 "소시지". 작업 표면 잘라 손바닥 위에 누를에있는 모든 장소는 케이크를 형성한다. 평평한 원을 얻을 수 롤링 핀을 롤. 중앙에서 쇠고기를 놓습니다. 결과는 삼각형 모양의 롤이되도록 끝을 닫습니다. SAMSA은 대진 달걀 노른자와 베이킹 시트, 여유로운 양피지, 브러시로 전송하고 오븐에 보낼 수 있습니다. 베이킹 시간 - 사십분. 맛있게 드세요.

SAMSA. 치즈 레시피

필요한 재료 :

• 따뜻한 물 200 ㎖;
• 마가린 150g;
• 소금을 꼬집어;
• 밀가루.

충전의 경우 :

• 치즈 술루 구니의 300g;
• 달걀 1 개;
• 마늘의 정향.

조리법

따뜻한 물에서 확산 마가린, 작은 사각형으로 미리 잘라. 생성 된 혼합물은 소금을 넣고, 다음 밀가루했다. 반죽은 부드러운 얻고 당신의 손에 충실하지 않아야합니다. 천으로 덮고, 따뜻한 곳에서 그것을 20 분 넣어. 치즈와 마늘의 혼합물을 준비합니다. 그녀는 우리 사모를 시작합니다. 다음의 조리법 : 미세 강판 술루 구니에 마늘, 맛사지 들어온다. 한 계란의 모든 믹스와 드라이브. 20 분 후, 반죽 공을 눈 멀게 평면 케이크를 출시한다. 및 장소 치즈 충전의 중간에 삼각 만두를 형성한다. 여유로운에 파이를 이동 양피지 종이 팬. 대진 달걀 노른자로 각각의 윤활 및 사십 분 동안 굽는다. 맛있게 드세요.