우리는 요구르트 가정을한다. 조리법

혹시 이유에 대해 생각 해본 적이 선반의 생활 상점에서 판매되는 요구르트, 너무 커서? 그러나 많은 살아있는 박테리아가 살지 않습니다. 염료와 방부제, 즉 매우 유용되지 않습니다 :이 모든 다양한 첨가제로 가득 구입 한 요구르트가 있음을 시사한다. 그러나 그것에 대해 걱정하지 마십시오, 항상 탈출구가있다. 오늘 당신이 자신의 만드는 방법을 배우게됩니다 요구르트, 수제 조리법은 매우 간단합니다. 당신이 너무 요리 게으른하고 손으로 제품이 아닌 경우, 그때 당신은 확실히에만 맛에서 많은 즐거움을 얻을 수 없습니다뿐만 아니라 유익한 살아있는 박테리아로 몸을 풍성하게.

클래식 천연 요구르트. 조리법

재료 :

• 우유 (1.2 리터);
• 요구르트 누룩은 (상점하지보다 7 일 이상, 또는 약국에서 판매되고 건조 효모의 유효 기간 인 요구르트를 살).

준비 :

1. 빠르고 쉽게 요구르트를 준비합니다. 우유를 가열하고 15 분 이상 끓인다. 이것은이 모든 박테리아를 죽이기 위해 수행됩니다, 우리는 필요하지 않습니다.
2. 는 40 ~ 45도 온도로 냉각 보자. 그것은 손가락을 측정 우유에 찍어 할 수 있습니다. 장시간 보관 할 수 있고 레코딩하지 않는 경우, 온도가 정상임을 의미한다.
3. 작은 컵에 약간의 우유를 부어 스타터를 추가합니다. 모든 잘 혼합하고 나머지 질량 붓는다. 이제 모두 함께 섞는다. 또한 거기에 약간의 설탕을 추가 할 수 있지만 그것은 취향의 문제입니다.
4. 항아리의 결과로 체중을 모두 붓고 (그들은 propasterizovany해야합니다). 커버 또는 필름을 집착, 수건에 싸서 배터리와 같은 따뜻한 장소에 넣어, 또는 시즌이 가열되지 않은 경우, 당신은 오븐을 사용할 수 있습니다. 후자는 50도까지 따뜻하게 끄고, 우리가 상세하게 고려하고있는 경우에만 다음 요구르트, 수제 조리법에 넣어해야합니다. 3.5-4 시간 - 당신은 오븐을 사용하는 경우 배터리에 4-8 시간을 유지하는 것이 가장 좋습니다합니다. 항아리는 따뜻한 될 것입니다 모든 동안, 그것을 방해하지 않는 것이 좋다. 그렇지 않으면 요구르트는 박리 될 것이다.
5. 그래서, 경과 시간, 냉장고에 항아리를 제거하는 지금이 필요하다. 이것은 그렇지 않으면 단지 신, 요구르트 박테리아의 성장이 정지되도록하기위한 것입니다.
6. 그리고 지금,하겠습니다! 아침에 당신은 요구르트를 맛볼 수있는, 수제 조리법은 정말 간단합니다.

몇 가지 팁

• 당신이 요구르트를 준비하는 데 더 많은 시간을 원하는 경우에 당신은 약간의 누룩두면, 그것은 좋은 것 (약 100 ~ 150 GR합니다.).
• 두꺼운 사랑한다면, 우유가 될 수 있습니다 (이 증발되도록) 길이로 삶은되어야한다. 일관성은 그를 따뜻하게 얼마나 많은에 따라 달라집니다. 당신은 시간이 오래 걸릴 경우, 커드에 가까운 얻을 것이다. 그리고 만약 충분하지, 당신은 좋은 마시는 요구르트를 얻을.
• 그것은 단지 냉장고에 일이 아니라보다 5 일 이상 수 있습니다하십시오.

유용한 요구르트 수제 조리법은 매우 단순 무엇입니까?

이 알레르기 제품입니다. 그것은 할 수 있고에 dysbiosis과 편견으로 고통받는 사람들을 위해 사용되어야한다 우유. 이 요구르트는 도움이 가득 유산균과 비피더스 균, 장내 미생물에 유익한 효과가 있고 면역력을 향상시킬 수 있습니다.