어떻게 피와 사과 파이를 요리하기

최초의 원시 인간이 음식을 요리를 배운 순간부터, 요리 예술은 아직도 서 적이있다. 그것은 우리의 요구와 함께 성장, 발전했다. 그리고 지금, 심지어 가장 이국적인 제품의 적자, 우리는 느끼지 않을 때 당신은 이상한 실험을 감당할 수 있습니다. 당연히, 새로운 요리가 이렇게 빨리 증식과 인기를 얻을.

여러분이 알다시피하지만, 항상라는 조리법이있다. 그 요리는 여전히 우리 할머니가 준비되어 있지만, 어떤 이유로 그들은 심지어 몇 년 후에 귀찮게하지 않았다. 반대로, 그들은이 일에 즐거운 그리운 추억을 말한다. 이 요리 중 하나라고 할 수 있습니다 애플 파이 계피. 이유는 단지 맛있는 파이의 식욕을 돋우는 냄새 중 하나입니다!

아무도 사과, 계피는 맛과 풍미의 완벽한 조합을 구성한다고 주장하지 않을 것이다. 아니나 다를까의 사과 파이 와 많은 미식가의 계피 좋아. 실제로, 비교적 간단한 제조 기술에도 불구하고 가을 분위기와 따뜻함과 편안함 느낌을 줄 수 있습니다. 따뜻한 차 한잔과 함께 손님을 제공 할 특히 기쁘게 생각합니다.

어떤 케이크에 필요

아마, 모든 가족이 요리에 대한 자신의 아주 특별한 조리법이있다. 여기에, 프랑스 변화가 표시됩니다. 그래서 계 피 사과 파이 요리를, 당신이 밀가루 800g, 설탕 한 스푼, 마가린 (버터)의 40g, 우유, 계피 400 밀리리터 (보통 10g입니다) 건조 효모 중 하나 개 향 주머니를 취해야합니다 테스트하기 위해, 소금 별도로 버터의 추가 100g.

충전재는 약 350-400g이 필요합니다. 사과와 가루 설탕에서 준비 (당신은 설탕이 걸릴 수 있습니다). 사과는 씻어 껍질과 내장 및 화격자해야합니다. 또한 얇은 슬라이스로 잘라 수 있습니다. 설탕의 양은 얼마나 신 사과에 따라 달라집니다. 다음으로, 약간의 물을 추가하고 가루 설탕 모두를 혼합, 약 30 분 동안이 모든 pasterizuem. 플러스 준비의 방법 - 충만을받은 은행으로 압연이 필요한 시점에 유지 될 수있다.

반죽을 반죽

우리에 사과 파이 계 피가 무성한 상태, 잘 걸러서 밀가루가 필요했습니다. 그녀에게 잠 내년 가을 건조 효모. 별도로, 소금, 설탕과 우유를 섞어 밀가루 그릇에 모든 것을 붓는다. 화관 또는 믹서의 도움으로 반죽을 반죽 (연습에서 볼 수 있듯이, 쉽게 두 번째보다 더 효과적이다). 이 프로세스의 마지막에 기름을 추가하는 것이 중요하다. 한 상승으로 동안 냉장고에 반죽을 넣습니다. 이 적합 할 때, 우리는 취득 및 확산 테이블에, 모든면에서 펀치.

그러면 박층 (1cm)로 생성 된 물질을 롤, 오일은 방치 된 100g의 상단을 윤활한다. 그 후, 우리는 롤에 반죽을 롤과 추위에 다시 제거해야, 집착 필름으로 미리 포장. 30 분 (이상 가능) 후, 우리는 절차를 반복 : 윤활유, 얇은 층을 출시, 반죽을 꺼내 롤을 끄고 - 냉장고에. 이 과정을 3 회 반복한다.

사과 파이 구워 계 피를

지금 당신은 냉장고에서 완성 된 반죽을 얻을하고 실온으로 따뜻하게 할 수 있습니다. 잠시 후, 착탈 전체 중량의 시험 부분 제외 연기. 나머지는 라운드 베이킹 접시에 배치됩니다. 맛 계피와 혼합 사과의 상단에있는 소를 넣습니다. 줄무늬에 남은 반죽 절단, 아름다운 가로 상단에 그들을 배치. 수건으로 덮고 형태의 접근 방식을 둡니다.

상승 신중 대진 달걀 노른자의 표면을 윤활 40-45 분 동안 오븐에 넣어합니다. 주기적으로 이쑤시개로 피어싱, 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 200도에서 구워.

케이크가 준비되면, 물을 뿌리고 수건으로 덮고 잠시 봉사하기 전에 휴식을 떠난다.