효모 반죽에서 물고기 파이를 요리하는 방법

러시아 여성의 고대는 다양 한 충전으로 파이를 구워 때문에. 그러나 그들 가운데 특별한 장소가 어묵 점유한다. 접시의 제조는 요리의 기술의 걸작이다. 이 케이크는 맛뿐만 아니라 육즙이 아니었다 필요가있다.

그리고 당신의 요리를 만들기 위해 다음과 같이,이 물고기는 양파와 기름을 좋아하는 것을 알 필요가 밝혀졌다. 오직이 아름다운 듀오 진짜 구워 것 물고기와 케이크 효모 반죽을.

간단한 충전을 위해, 물론, 촬영 생선 통조림,하지만 실제 케이크는 바로 신선한 생선으로 가득 할 수 있습니다. 최소 뼈의 양이 바람직 뚱뚱한 물고기를 선택합니다. 적절한 필렛 팬 농어의 정상 열빙어 또는 넙치을 - 당신이 가장 좋아하는 것.

효모 반죽 물고기 파이

이제 시작하자 반죽. 의 반죽 물고기와 파이 당신은 prigotolveniya에 필요한 정상, 효모를 취할 수 있습니다 :

- 건조 효모의 1 차 숟가락,

- 설탕 2 스푼 (매점)

- 소금 1 티스푼 (바다가 가공 될 수있다), 차,

- 따뜻한 물 500㎖,

- 식물성 기름 250g,

- 밀가루.

많이 입력해야 밀가루와 반죽을 반죽. 꽉를 얻을 수 있지만, 잘 탄성 반죽을 풀다합니다. 우리는 그에게 (반 시간) 상승 시간을 제공합니다. 그런 다음 다시 우리는 반죽과 두 부분으로 나눕니다.

및 충전 물고기 정화를 위해 능선, 꼬리 머리에서 해방. 약간 prisalivaem.

테스트의 한 부분이 파이의 하단을 위해 설계되었습니다. 조심스럽게 팬에 기름을 적용하고 반죽을 출시했습니다. 준비 물고기 확산이 레이어 위에 버터 (버터)의 조각으로 절단됩니다.

다음 층 - 양파, 큰 고리 다진. 여기에서 우리는 요리 예술의 마스터가 양파 파이는 더 작은 물고기를해야한다 고려 있습니다. 이것은 더 부자로 만들어 애정을 줄 것이다.

이제 우리는 반죽의 두 번째 조각을 출시하고, 시험편 및 zaschipyvaya 가장자리의 바닥에 연결 우리의 케이크를 커버.

계란을 비트와 파이의 실리콘 브러시 톱을 사용하여 윤활. 여러 곳에서 관통하는 것을 잊지 마십시오. 그것은 다량의 공기를 떠나 곳에서 당신은 중간에 하나 개의 구멍을 만들 수 있습니다.

오븐 (180도)를 가열하고, 케이크 팬에 넣어. 베이킹 시간 - 삼십 (마흔) 분.

효모 반죽 물고기와 파이가 준비되면, 신속하게 오일 (버터)를 발라 테스트 obmyaknut을주고, 수건에 싸서.

케이크의 또 다른 다양한 - Rastegaev.

덜 맛있는 전통 케이크보다 더 Rastegaev 물고기 없습니다. 우리는 당신이 파이크와 연어 Rastegaev을 시도하는 것이 좋습니다.

우리는해야합니다 :

- 밀가루 두 컵, 체로

- 3 스푼 오일 (식물성), 물통,

- 효모 30g,

- 생선 필레 (연어와 파이크)의 300g

- 3 개. 계란,

- 검은 후추, 빵가루, 소금.

예열 된 우유 품종 효모, 점차적으로 밀가루를 추가. 우리는 반죽을 준비하고 상승을 둡니다.

그런 다음 두 개의 달걀 노른자, 식물성 기름 여기에 추가 할 수 있습니다. 그럼 우리는 다시 반죽을 반죽하고 상승 둡니다.

반죽이 두번째로 상승하지만, 파이크 필레 미세 냄비, 고추, 소금 튀김 다진.

부활 반죽 박층 그것으로부터 중형 컵 압착 압연된다. 각각의 빈 다진 파이크의 중간에 공개, 상단에 열린 중간에두고, 연어 조심스럽게 zaschipyvaem 가장자리의 조각을 넣어.

에서 반죽이 카드 키된다 Rastegaev을 놓고 15 분 동안두고 미리 기름칠.

이후 모든 계란 (이전에 구타) 뿌려 빵 부스러기를 윤활.

파이 220 도로 예열 된 오븐에서 구워진다.

완성 개방 파이 귀, 국물에 완벽하다.

효모 반죽 생선 파이 - 완벽한 요리, 그러나 그것의 준비 시간이 많이 걸립니다. 그리고 문 앞에 손님 경우? 이 경우, 대신 효모 반죽의 가게에서 구입, 치즈, 아몬드 나 퍼프를 사용할 수 있습니다. 신선한 생선 (기름에) 통조림 교체 할 수 있습니다.

케익 용 충전재 물고기의 많은, 당신은 결합 할 수 있습니다

- 생선과 쌀,

- 생선, 계란, 쌀,

- 생선, 쌀과 소금에 절인 양배추.

중요한 것은 -이 접시의 준비를 위해 기본 규칙을 기억 : 물고기는 양파와 기름을 좋아한다. 그리고 지금 놀라운 케이크를 즐길 수 있습니다! 식사를 즐기십시오!