홈 맥주 "바바리아": 개요, 특징, 조리법 및 리뷰

맥주 제품의 다양한 중에는 방부제가 포함되어 있지 않습니다 맥주를 찾기 어렵습니다. 그러나, 당신은 살아있는 맥주를 취할 수 있습니다. 그러나 그 가격은 매우 높고, 모든 사람이 높은 품질의 제품을 구입할 수 있습니다. 또한, 가게에서 맥주를 구입, 당신은 실제 구성과 제조 공정 자체를 확인할 수 없습니다.

집에 거품 음료를 요리 할 수 있도록, 맥주 "바바리아"되게 천연 물로 만든 맥주, 홉과 맥아를 마시고 싶어 모든 사람에게주의. 이 장치에 대한 자세한 내용은, 우리의 기사를 읽고.

개요 맥주 "바바리아"

"바바리아"- 집에서 맥주를 만드는뿐만 아니라, 작은 바, 카페, 레스토랑 용으로 설계된 양조장.

외부 양조장 테이블에 직접 장착되는 비교적 소형 탱크 기다란 형상이다. 미러 표면 스테인리스 맥주 제조 장치의 모든 세부 사항. 맥주 탱크 상단 뚜껑으로 덮여있다. 또한 보일러의 바깥쪽에 작은 드레인 밸브해야 프로그램 설치하는 제어부가있다.

맥주주기 시간은 4 ~ 5 시간입니다. 그 기간에 크기와 일시 중지 수 있지만 양조장의 양에 영향을 미친다.

라인업

이 양조장의 3 개 모델이 있습니다 :

1. 30리터의 "바이에른"볼륨. 이 모델은 단지 자신의 맥주를 양조하기 시작하고 사람들을 위해 이상적입니다. 하나 개에서 생산주기는 맥주 10 리터까지 얻을 수 있습니다. 밤이 모델의 성능 40 리터.
2. 50리터의 부피 맥주 보일러. 그것은 단일 생산 사이클, 즉 4-5 시간 동안 맥주 30 리터 얻게한다. 이 모델은 주택 구매자들 사이에서 가장 인기가있다.
3. 70리터의 양조장 "바이에른"볼륨. 한 사이클 맥주 50 리터 하루에 200 리터 구하는 계산. 제시된 모델은 상업적 목적으로 사용하기에 이상적이다.

옵션 양조장

이 키트 양조장 "바이에른은"포함

1. 브루 주전자. 그것은 맥아 즙을 끓여을 위해 특별히 설계되었습니다. 그것은 핀 매쉬 탱크 완성 맥즙 대한 코크 발열체 이동식 전기 펌프 제어부, 플러그와 전선을 유지하는 덮개로 구성된다.
2. 매쉬 탱크 7kg 맥아까지 (30리터 부피에서) 그것으로로드 할 수있다.
3. 볼트와 탱크를 고정하는 나사 클램핑 스트랩.
4. 매시 탱크 스크린의 세트입니다.
5. 지침.
6. 요리 책.

양조장 제어부는 그들 각각 5 일시 설정 8 개 레시피하도록 프로그램 될 수있다. 그것의 장점은 정전 양조장이 정지 한 지점부터 다시 시작됩니다 경우에도 것입니다.

조리 맥즙을 냉각 설계 옵션 냉각기.

홈 양조장 "바이에른은"러시아에서 생산된다. 제조업체의 보증 기간은 구매 일로부터 12 개월이다.

상기 장치의 장점

다음과 같은 장점이 양조장 "바이에른"를 가지고 :

• 저렴한 비용과 제품의 높은 품질 - 맥주 저렴하고 최고의 상점;
• 천연 조성물 - 사용하지 않는 맥주의 제조는 화학 전혀 없다;
• 능력은 맥주뿐만 아니라 맥아 음료의 몇 가지 다른 유형뿐만 아니라 생성하는 단계;
• 수동 조작으로 전환 가능성을 가진 자동 생산 모드;
• 고성능 - 하루에 네 조리 사이클까지;
• 유럽의 품질을 구축;
• 저렴한 가격.

이러한 장치의 홀더는 당신의 가정의 안락에서 독일의 조리법에 따라 맥주를 양조 할 수 있습니다.

홈 맥주 "바바리아"사용 방법

이 장치로, 맥주는 몇 단계로 제조 될 수있다 :

1. 양조장에서 물에 부어.
2. 미리 설정 한 조리법을 선택하거나 직접 만들 수 있습니다.
3. 해당 버튼을 눌러 레시피를 시작합니다.
4. 맥주는 "바이에른은"당신이 그것을 얻을, 맥아를 다운로드 멋진 홉을 추가, 완성 된 맥아 즙을 부어해야하는 경우, 경고음을 말하고, 자동 모드에서 작동을 시작합니다.
5. 삶은 즙은 멸균 용기에 붓고 며칠 또는 몇 주 동안 발효 수 있도록해야합니다.
6. 지정된 시간 후에는 자신의 손을 요리, 집에서 만든 맥주의 맛을 즐길 수 있습니다.

집에서 어두운 음료를 요리

제대로 집에서 거품 음료를 요리하려면 그 준비를위한 지침이 필요합니다. 또한, 특별한 책은 양조장 "바이에른를위한"맥주의 다양한 요리법을 제공하는이 적용됩니다.

제조에 어두운 맥주의 장치에 50 ㎖ 같은 재료를 필요

• 정제수 35 L (크레인의 밖으로는 적합하지 않다);
• 종래의 광 맥아 5kg;
• 1kg 볶은 맥아 (어두운 맥주 전용);
• 귀리 (a 수득 1 ㎏ 맥주를 크림 맛);
• 홉 70g;
• 맥주 효모 (건조)의 11g.

당신이 맥주에 맥아를 다운로드하기 전에이 아니라 밀가루의 상태와 더 큰 조금에, 해체하는 것이 필요하다. 이 특별한 공장이 필요합니다.

음료 준비 설치 프로그램을 시작합니다. 첫 번째 단계는 맥아 충전의 온도를 설정하는 것이다. 이 제법에 따르면, 50 도의 것이다. 그런 다음 장치에 물을 부어 수 있으며, 그러면 여전히 양조 일시 정지를 설치해야합니다. 네 개의있다. 제 일시 - 단백질 - 52 도의 온도에서 10 분의 지속 기간; 두 번째 및 세 번째 - 당화 (모두 일시 중지 기간은 각각 62, 72 도의 온도에서 30 분간이다); 셋째 - 메쉬 아웃 - 78도에서 10 분 동안 지속됩니다.

일시 정지를 설치하면 매쉬 탱크에 짓 눌린 맥아 (라이트 로스트)와 오트밀을 작성해야하고, 제어 장치에서 해당 버튼을 눌러, 양조장을 실행합니다. 장치가 새로운 성분을 추가 할 필요가 신호를 보낸다 지금 기다립니다.

일반 양조 시간 4 ~ 5 시간입니다. 그 후, 맥즙은 요오드로 처리 멸균 용기로 배출시키고 약 2 주 동안 발효 남겨진다. 전체 프로세스는 완전히 자동화 및 경고음 따라 다음 성분 공급 장치의 필요합니다.

양조장에 대한 조리법

포장 양조장에 포함 된 조리법과 특수 레지스터에서 맥주를 제조하기위한 다양한 옵션이 있습니다. 이 많은 일시 정지가 필요로하는 방법 재료와 얼마나 많은이 필요합니다 무엇에 대한 명확한 정보가, 그리고 얼마나 더 잘해야하며, 홉 맥주의 효모 때문에 조리 과정을 용이하게합니다.

이 책은 일반, 활발하고 준비하는 제안 조리법 양조장 "바이에른", 제시 밀 맥주, 맥주, 양조, 또는 미드를. 당신은 천연 재료에서 양조 새로운 음료와 함께 친구를 놀라게 할 때마다 수있을 것입니다.

홈 맥주 "바바리아"리뷰

홈 장치에서 혜택을 모든 맥주 애호가는 주로 긍정적 인 검토에 그 작업의 결과를 둡니다. 예를 들면, 그들은 양조장은 널찍한 양조 주전자 조용하고 높은 품질의 펌프뿐만 아니라, 사용자 친화적 인 컨트롤과 자동화 장치 및 필요한 경우 단순히 일시 정지를 눌러 동시에, 조리 과정을 중단 할 수있는 능력을 가지고 있다고 지적했다. 전체 구조는 스테인레스 스틸로 만들어, 견고하고 신뢰할 수있는 외모와 충분한 성능을 가지고있다. 10리터의 모델은 완전히 맥주와 함께 자체를 제공하거나 친구를 치료하기 충분하다.

작업은 일반적으로 지금까지 긍정적 인 발견 리뷰있는 양조장 "바이에른은"이 가격 범주에는 대안이 없습니다. 독일어 양조장 독일에서 생산 된 비슷한 유형의 30 ~ 40 % 더 많은 비용이 있습니다.

장치의 비용

30리터 10 리터 용량의 볼륨 홈 양조장 보일러는 약 50 천 루블 비용을 것입니다. 그러나 일부 상점에서 당신은 또한 ~ 20 %의 할인 혜택이있는 모델을 찾을 수 있습니다. 하나의 사이클이 완료 맥아 즙 30 리터까지 생산하고있다 맥아 즙 보일러 50리터의 볼륨 양조장 "바이에른은"10 천 루블에 약 60 천 루블입니다 이전 모델보다 더 비싸다. 상업적 목적으로 이용 될 수있는 큰 양조장, 가격은 80,000 루블의 속도로 설정된다. 발포성 음료의 제조 장치 등의 성능은 하루 미만 2백리터 아니다.