팬케이크 인형 - 테이블의 전통을.

그것은 비밀이없는 팬케이크 그 - 전통적인 슬라브 요리. 그들은 테이블을 항상 일년 내내 장식. Maslenitsa - 그 빌어 먹을 가장 인기있는 민속 명절 중 하나의 주요 상징이된다. 그는 사람들이 전체 추운 겨울을 기다리고있는 여름 태양처럼 붉게 향기로운이었다. 팬케이크 조리법은 세대에서 세대로, 정부에 정부에서 아래로 통과시켰다. 당신이 당신의 손님을 놀라게하려는 경우, 오랜 시간 동안 내 머리를 휴식과 박제 팬케이크를 요리하지 않습니다. 어떤 만이 현대적인 요리에서 찾을 수 없습니다 요리법!

레시피 "팬케이크 인형" 간단하다. 의 반죽부터 시작하자. 이를 위해 우리는 필요 밀가루 200g, 물이나 우유 0.5 리터, 1 개 큰술, 설탕, 계란 3 개, 베이킹 소다 한 스푼, 소금 1/2 작은 술.

두꺼운 두께의 크림에 밀가루와 베이킹 소다와 우유를 자극하기 시작합니다. 다음 달걀 2 개를 구동하기 위해 노력하고 2 시간 동안두고, 다음은 액체 크림의 일관성에 반죽을 가지고하는 것이 필요하다. 이 (컵에 대해 추가) 끓는 물을 냉각하는 데 도움합니다. 다시 30 분 동안 둡니다. 그들은 양쪽에서 장미 빛이 될 때까지 프라이팬에 팬케이크를 볶는다.

적은 반죽 1. 얇은 팬케이크,뿐만 아니라 더 어려울 것이다을 설정 : 그리고 몇 가지 요리 팁 여주인주의합니다. 반죽 후 훨씬 쉽게 될 것입니다 반대편에 팬케이크를 뒤집기 더 많은 달걀을 추가하는 경우 2. 팬케이크 따라서 덜 취약하게된다.

우리에게 식사를 때우는 더 준비하자. 팬케이크 인형 - 보편적 인 요리. 결국, 그들은 어떤 맛있는에 싸여 수 있습니다 : 치즈, 사과, 과일, 소시지, 치즈, 해산물. 그러나이 조리법에있는 고기 충전을 준비합니다.

첫 번째 변종. 구운 고기와 팬케이크를 위해 작성

이를 위해 우리는 필요 다진 - 400g (쇠고기 + 돼지 고기), 버터, 1-2 중간 양파, 소금, 후추 맛 향신료.

따라서, 가열 된 팬에 식물성 기름을 부어 작은 조각으로 잘라 양파를 볶는다. 그런 다음 다진 고기를 추가합니다. 조각을 부착하지 않도록 포크로 잘 문질러하는 것이 좋습니다. 소금, 맛이 좋아하는 향신료를 추가합니다. 분의 몇 튀겨. 당신이 욕망과 시간이 있다면, 당신은 믹서 고기 분쇄기 또는 분쇄를 통해 튀긴 다진 고기를 건너 뛸 수 있습니다. 그 후 더 부드럽고 균일하게 될 것입니다. 일부는 좋아하지만 곡물을 다진한다.

옵션 두. 팬케이크와 박제 다진 고기, 쌀, 양파

양파와 튀김은 고기가 첫 번째 경우에서와 동일해야합니다. 요리 할 때까지 쌀, 종기의 50 그램, 소쿠리에 던져 식힌다. 쌀 긴 곡물 반숙을하는 것이 좋습니다. 우리는 모두 함께 약간 튀김, 쌀과 다진 고기를 결합합니다. 그리고 더 많은 수분 충전 밝혀졌다과 쌀이 덜되고, 조리시 버터의 작은 조각을 추가 할 수 있습니다. 소금과 향신료를 잊지 마세요.

세 번째 옵션을 선택합니다. 팬케이크 훈제 요리 된 고기의 충전 박제

삶은 고기 250 그램을 가져 가라. 그들은 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기가 될 수 있습니다. 여기 모든 사람들이 좋아하는 것입니다. 훈제 (약 50 그램) 작은 조각으로 절단됩니다. 1-2 전구를 Shinkuem. 그리고 이전 버전으로, 튀김 모두 함께, 끊임없이 약동. 당신은 물론, 충전을 위해 더 많은 제품을 취할 수 있습니다. 그냥 난장판을하지 않는 그들의 팬케이크.

모든 재료가 준비가되면, 우리는 결승선로 이동합니다. 다진 고기의 스푼과 포장에 대한 팬케이크 확산의 가장자리에. 결국 ( "봉투", "집")를 알아낼 것이다, 당신의 상상력에만 의존!

트레이 또는 팬에 누워 결과 박제 팬케이크, 버터와 튀김을 추가합니다. 또한 오븐에 강판 치즈와 빵으로 그들을 뿌려 수 있습니다. 핫 요리는 바로 우 어 크림을하거나 차를 위해 봉사한다.

고기와 박제 팬케이크 - 충분한 칼로리가 높은 식사. 그리고 칼로리의 수는 제품 중 자신에게 팬케이크를 때우는 준비 여부에 따라 달라집니다. 식이 요법을 준수하는 사람들을 위해, 음식의 칼로리 함량을 줄일 수있는 다른 방법이 있습니다 :

- 사용 저지방 우유를.

- 음식을 튀김 기름을 추가하지 마십시오.

- 사용 삶은 닭 가슴살 또는 송아지.

팬케이크는 고기와 박제 - 맛있는 점심과 좋은 저녁 식사가 될 수있는 매우 풍부한 요리.

그리고 법안을 좋아하지 않아, 키스와 같은 팬케이크를 기억한다. 기쁨 쿡!