프랑스어 물고기 : 빠른, 유용한, 맛있는. 몇몇 실시 예에서 레시피

물고기는 프랑스어에 관계없이 요리법은 매우 신속하고 최소한의 번거 로움과 준비가되어 있습니다. 칼로리 완료 요리는 재료에 크게 의존한다. 그의 재단이 걸릴 수 있습니다를 들어 생선 필렛 식이 종 (메르 루사, 대구, 명태)보다 지방 (농어, 연어, 송어 나 연어) 등을. 보통 마요네즈 소스, 사우어 크림에서 오븐이 요리를 준비하거나 강판 된 치즈를 뿌린다.

다이어트 요리법 매일

500g 등심 메르 루사 큰 붉은 양파, 약간의 마요네즈 맛 저지방, 식물성 기름, 소금, 향신료,뿐만 아니라 필요가 네덜란드 치즈 (약 150g), 레몬을.

먼저, 생선을 해동이 건조 세척해야합니다. 그런 다음 필레 소금과 조미료가 양쪽에 뿌려된다 (고추를 제한 할 수 있습니다 또는 혼합물을 사용할 준비). 일부 오일 팬을 부어에서 얇은 반 링, 마요네즈를 얇게 썬 다음, 메르 루사, 양파를 확산. 15-20분에 대한 뜨거운 오븐에 전송합니다. 물고기 한 다음 다른 5-7분에 강판 치즈와 빵을 뿌린다. 레몬, 쌀이나 삶은 감자와 garnished, 봉사. 엄격한 다이어트를 유지하는 사람들은, 치즈와 마요네즈를 포기하는 것이 바람직 할 수있다.

잰더

오븐에서 프랑스어 물고기, 매우 맛이 밝혀지면 더 비싼 종의 사용. 의심 할 여지없이, 그것은 좋은 연어 나 송어하지만, 농어 필레 될 것입니다 것은 축제 테이블에 넣어 부끄러워하지 않습니다. 냉장고에, 몇 가지 신선한 버섯이있는 경우, 당신은 모든 고귀한 뜨거운 전채를 얻을.

생선 필레의 선반에 저지방 사우어 크림, 양파와 밀가루의 큰 숟가락 한 잔해야한다. 버섯 (또는 느타리), 염, 향료, 식물성 기름의 다른 필요를 150g. 유용 레몬과 파슬리를 장식합니다.

먼저 소금에 물고기를 필요와 향신료를 뿌린다. 이 절인 것 동안 다음, 깨끗한 양파, 잘게 썬, 여기에 얇게 썬 버섯 혼합물을 팬이나 전자 레인지에 급냉했다. 기름으로 기름을 바른 베이킹 접시에, 양파, 버섯의 상단에있는 물고기를 확산 사우어 크림 밀가루와 혼합 오븐에서 20 분 전송 붓는다. 용기를 제공하는 최고의 요리를 요리하고 또한, 테이블에 가져다 녹지로 장식합니다.

레몬 소스와 함께 연어

프랑스어로 낚시를 할 휴일 테이블에 가장 적합한의 조리법은 아래와 같습니다. 3 개 부분 500g의 껍질을 벗기는 필렛 핀, 50g 버터, 올리브 숟가락을한다. 스파이스 흰색 후추와 소금이 필요합니다. 2 레몬 버터 40g - 소스하십시오. 접시는 장식 장식으로 사용할 수 있습니다 녹색 야채 요리를.

본 실시 예에서 물고기는 프랑스어 알라 형태 및 총 베이킹으로 제조 될 수있다. 필렛, 소금을 추가 버터와 올리브 오일의 혼합물에 밀가루와 튀김 고추, 롤 뿌린다하는 것이 필요하다. 조각은 다음 베이킹 접시 10 분에 전파되어, 200도 오븐에 전송됩니다. 물고기는 1.5 레몬 주스와 녹인 버터를 혼합하여 제조 프랑스어 소스에 있습니다. 나머지 절반은 접시를 장식되어 있습니다.

어떻게 적용?

어떤 옵션에 상관없이 프랑스에서 물고기를 요리 할 것이다, 축제 배치 할 수있다. 이 경우, 연회 테이블의 장식이 될 수있을 것입니다. 전통적으로,이 목적, 레몬, 상추, 딜, 파슬리. 요리사는 비전 때때로 동시에 빛 장식 역할을 할 수 삶은 야채 (감자, 당근, 브로콜리)으로 만든 인형의 다양한 잘라.

또 다른 숙박 옵션 - 밥에 생선의 각 부분을 배치 또는 으깬 감자와 함께 접시에 결합합니다. 일반적으로,이 경우 디자인은 요리 자체 못지 않게 중요하다.