크림 치즈 - 맛은 어린 시절부터 잘 알고있다

최근 몇 년 동안, 다시 러시아 소시지 치즈들에게 인기가되었다. 그것은 낮은 제품에 관한 유쾌한 맛 안개가 있습니다. 그것이 유일한 공통의 진미 때 맛의 대부분은, 어린 시절부터 잘 알고있다. 이제 첨가제의 존재에 의해 구별 소시지 치즈의 많은 종류가있다. 이 치즈는 아마추어입니다. 하지만 무엇보다도 그것은 소시지 치즈의 많은 전통의 맛에 호소한다.

내가 가게 카운터에 도착하기 전에, 녹 소시지 치즈 준비의 복잡한 과정을 통해 간다. 그것은 크게 최근 몇 년 동안 개선 및 인공 첨가제의 많은 양의, 높은 융점 필요합니다. 따라서 소시지 치즈는 유용한 음식이 아니다.

그것을 확인하려면 다른 걸릴 치즈를 고체 성적. 그들은 지상과 코티지 치즈와 버터와 혼합된다. 이것은 종종 미달 또는 만료 된 제품이다. 혼합물의 모든 구성 요소의 최적의 조합을 위해 성숙 남아 있습니다. 시간이 지남에 따라 질량이 응고되지 않도록, 그것은 소금 멜터를 추가했다. 대부분의 자주는 나트륨, 구연산 및 인산염. 그런 다음, 숙성 치즈 연속 교반하면서 가열 하였다. 질량은 향신료와 기타 첨가제를 도입했다.

특수 장치를 통해 용융 혼합 플라스틱 호일 또는 셀로판의 패키지에 배치됩니다. 이 부분으로 나누어과 치즈의 작은 덩어리를받을 수 있습니다. 그들은 냉각 훈제된다. 흡연 톱밥 비 수지 나무 품종에 사용됩니다. 대부분의 경우 그것은 자작 나무, 오리 나무, 화산재와 오크입니다. 그러나 일부 품종은 자연 금연을 실시하고, 그들에게 연기 맛과 특별한 방부제를 추가되지 않습니다.

크림 치즈 - 그것은 소금의 높은 함량과 칼로리가 높은 음식이다. 따라서, 위의 질환, 신장 및 혈관 가진 사람들을 위해 사용하지 않는 것이 좋습니다. 내부에 함유 된 인산염은 알레르기 반응을 일으킬 수 있고, 보존에 사용하는 산은, 함께 유해한 위염 악화 궤양.

치즈 외에도, 소시지는 종종 불량 및 오염 된 제품으로 만든 버터 저렴 식물성 지방을 대체됩니다.

그러나 소시지에 치즈의 사용은 여전히있다. 그것은 필수 아미노산 조성 영양 지방과 단백질의 원천입니다. 이 치즈는 완전히 몸에 흡수되고뿐만 인과 칼슘을 포함하고, 또한 A, E는 비타민 D. 그러나, 과체중 사람들은 소시지 치즈를 먹을 것을 권장하지 않습니다. 그 안에 포함 된 칼로리가 비만에 기여한다.

소시지 치즈를 구입할 때 올바르게 선택할 수 있어야합니다. 좋은 제품은 매끄러운 광택 마감과 갈색이있다. 이 조밀하고 부드러운 절단해야 일관성, 연기의 쾌적한 향기를 요구했다. 이 치즈는 음식으로 직접 섭취하거나 다른 요리에 추가 할 수 있습니다.

예를 들어, 당신은 할 수 있습니다 피타 빵 덩어리. 이 맛있는 칼로리가 높은 음식은 아주 쉽게 요리한다. 먹거리를 만들 연어, 소시지, 치즈, 삶은 계란을 잘라하는 것이 필요하다. 그런 다음 그린, 오이, 피망이나 옥수수를 추가합니다. 모든 마요네즈와 혼합 및 피타 빵에 넣어. 단단히 호일 롤, 랩으로 압연하고 시원한 장소에 2 시간 동안 넣어.