"타자의 치킨 필렛." 조리법

타자 - 요리사와 요리사의 위대한 발명, 부엌에서 주부에 도움. 타자되는 완벽한 제품 자체의 맛과 육즙을 보존하고 바삭 바삭한 크러스트로 변신, 기름에 튀긴 다음, 생선, 고기, 닭고기, 치즈, 야채도 과일, 그리고 조각을 감소했다. 타자는 매우 간단하고, 준비되는 제품은 손에 항상, 뭔가가없는 경우, 다음은 다른 성분으로 대체 될 수있다. 하지 손 예를 들어, 밀가루는 양질의 거친 밀가루 나 빵 부스러기로 대체 할 수있다, 계란, 당신은 모두 그들없이 할 수 있습니다. 가능한 타자에 물이 맥주를 추가하는 대신, 그것은 멋진 떫은 맛 테스트를 제공 할 것입니다. 가장 중요한 음식은 항상 타자에 아주 맛있는 육즙 요리, 그리고 물론, 가장 뜨거운 제공하지만, 냉각하고 훌륭한 간식되고, 그들을 제공합니다.

타자의 치킨 필렛은 당신이 빵 부스러기의 반죽을 할 경우, 당신은 맥도날드와 같은 진짜 "덩어리"를 얻을 수 있기 때문에 정말 그렇게 아이 사랑, 손님과 아이들을 주셔서 감사합니다. 치킨 필렛은식이 요법과 매우 유용한 제품입니다. 그것은이 아픈 사람과 아주 어린 자녀에게 제공 할 수 있습니다, 알레르기가 발생하지 않습니다. 레시피 "타자의 치킨 필렛"준비하고 모든 큰 식욕이 요리를 먹기 쉽다. 황금 지각과 우수한 기호성이 예외없이 모든 감사 때문에 테이블에 그것은, 물론, 특별한 장소를 취할 것입니다!

레시피 "타자의 치킨 필렛"

전통적인 레시피의 요리를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다 :

• 치킨 필레 (유방 또는 붉은 고기를 선택할 수) - 500g을;
• 우유 - 50 ㎖;
• 계란 - 1 개;
• 어떤 식물성 기름 (해바라기, 올리브 또는 기타);
• 밀가루, 옥수수 또는 기타;
• (소금, 후추) 향신료 맛.

먼저 닭 등심을 준비해야, 그것은 완전히 해동해야합니다. 시작하려면, 당신은 필렛을 마리 네이드해야합니다. 그건 그렇고, 당신은 하룻밤을 재워 경우, 그것은 단지 완성 된 제품의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 고기는 종이 타월로 건조하고 얇은 조각으로 잘라, 씻어. 와 같은 방법으로 마리 네이드 수있는 닭 날개를, 타자에서 그들을 튀김도합니다. 그릇에 접어 슬라이스 필레, 식물성 기름, 소금 조금, 단지 큰술을 부어 향기로운 후추 뿌려. 몇 시간 야간 또는 적어도 냉장고에 절인 닭을 넣습니다.

지금 당신은 타자를 준비 할 수 있습니다. 그것은 완성 된 타자가도, 약간의 스탠드를 필요가 없다는 점에 유의해야한다, 밀가루는 (적어도 반 시간) 팽창한다. 깊은 그릇 휘저어 계란에서 맛 향신료를 추가합니다. 타자는 개성이 아니었다에 타자 치킨 필레에 충분한 소금이어야한다. 계란은 우유와 숟가락에 추가 식물성 기름 (당신은 어떤, 올리브, 옥수수 또는 해바라기 걸릴 수 있습니다). 당신은 약간의 거품을 볼 때 밀가루를 추가합니다. 밀가루의 정확한 금액은 일관성를 찾을 필요가 지정 될 수 없습니다. 약간의 밀가루를 추가, 두꺼운 크림을하고 있습니다. 그런 다음 지각 더욱 선명 끌 것이다, 빵 부스러기를 추가 할 수 있습니다.

우리는 깊은 프라이팬에 식물성 기름 많은 양의 기름을 붓고 불을 설정합니다. 이 반죽에 닭 등심 구이 마련하기 전에 오일은 3-4cm 좋은 화상에 대한 팬의 바닥을 포함해야한다.

우리는 절인 필렛을 얻을 수와 타자에 담근 포크로 설정합니다. 황금 갈색까지 양쪽에 프라이 필레. 그 때까지는이 5-7 분 정도 소요됩니다. 종이 타월에 확산은 여분의 기름을 제거합니다. 필렛 다양한 소스와 양상추 잎에있을 수 있습니다 역할을합니다.

당신이 우유 대신 타자를 추가하는 경우, 맥주 75 ㎖를 (라이트 만), 다음 타자는 멋진 타트와 향기로운 맛이있을 것이다.

타자 그레이트 맛 치킨 필렛, 준비와 식욕을 돋우는 외관의 용이성이 요리 어떤 휴일 테이블에 오신 것을 환영합니다.